時候也不能光讓雲葉一個人忙活，她要把做法教給大家才好。
至於能來多少人，需要多大的分量，就不是雲葉操心的了。
這些事情，自然有廚房管事跟老劉操辦。
雲葉等前邊的宴席散了，便跟著小工們一起開始收拾廚房，刷鍋洗碗。
雖然在這裏是大廚待遇，雲葉卻沒有打算擺出大廚的架子來。
不管在哪裏，人都要謙虛謹慎、勤快能幹！
雲葉正狠狠地擦洗著灶台，一個怯怯的女孩聲音在背後響起，“這位姐姐，這些用過的盤子放在盆裏嗎？”
“是的！”說完，雲葉猛地一震，轉身，“咦，這聲音怎麼如此熟悉啊？好似小翠……”
小翠把滿手的盤子放入地上的水盆中，直起身來，一看麵前的女子，激動地大叫一聲：“大姐？！”
雲葉簡直不敢相信自己的眼睛！果然是小翠！
兩手緊緊地抓住小翠的胳膊，一疊聲地問：“小翠！真是小翠嗎？你怎麼在這裏？”
小翠如個孩子一般，猛地撲到雲葉懷裏，哭得上氣不接下氣，“大姐！我是……小翠！”
真是“踏破鐵鞋無覓處、得來全不費工夫”！小翠竟然被賣到顧府來了！
幸虧自己答應過來幫廚，要不，真不知道什麼時候能見上麵！
虧得自己還拜托了那麼多人到處打聽！沒想到竟然就在眼皮底下！
廚房的人見了，都奇怪地問：“這是怎麼回事？看長相，難不成是親姐妹？”
雲葉眼睛也紅了，拉住小翠對眾人道：“這是我一母同胞的親妹妹小翠！不知道竟被賣到顧府來了！真是蒼天有眼，讓我們姐妹團聚！”
姐妹倆也顧不上幹活兒，手拉著手來到院中坐在樹下，親親密密地說起了話。
☆、105 鬆鶴延年
沒說幾句，小翠突然驚慌地站了起來，道：“大姐，我得回去前院伺候著，晚上回西園了我們再見麵。”
雲葉知道小翠身不由己，隻得起了身，問道：“在前院伺候誰？顧府的主子嗎？對你怎麼樣？”
“是京城裏過來的兩位公子，不是難伺候的人。”說完，唯恐雲葉不放心，又補充道：“他們對下人們還好。”
原來就是伺候淩緒和寧寒。那兩人看著是花花公子，其實還算是有些教養的世家公子。
雲葉一聽便放了心，若是碰見個水滸傳裏麵高衙內一般的豬頭，小翠就完了。
雲葉點點頭，“知道了，你去吧。”
忙完了，雲葉先回了西園。
那婆子看見了，又是一通白眼兒，雲葉也懶得理她，接過自己的被子先上了炕。
想起上次在這屋裏自己跟小翠一個炕睡了一夜，竟然都沒有認出來，真是天意啊！
等迷迷糊糊快要睡著了，小翠才輕手輕腳地摸進來。兩姐妹小聲地說了幾句，都睡了。
第二日上午忙得很，又有兩桌客人到了。
因為是第一次做雲葉定下的宴席，又全是從未做過的菜，恐廚師們把握不住，老劉跟管事的一商量，雲葉的菜單便隻上了三分之一。
剩下的由老賈、張大廚和老劉各自做了幾個拿手菜給填補了上去。
恐雲葉心中有什麼不快，管事的還親自跟雲葉解釋了一下。
當然了，管事的已經跟顧老提前稟報了，顧老同意之後，管事的才敢拍板！
雲葉是無所謂啦。
這樣也好，一下子教那麼多新菜，自己累，他們也得有個吸收的過程。
各色菜式一個一個地端了上去，不大一會兒，前邊便有小廝過來反饋，說客人們都吃得很滿意。
誇讚比較多的還是雲葉親手做的菜。
特別是第一個涼菜，彩碟一上去，便受到了大家的一致稱讚。
其實涼菜的主菜便是那個“鬆鶴延年”啦！
這道菜彩頭好、寓意更好。看起來也賞心悅目，更關鍵的是，這道菜是比較考驗廚師的刀工的！
雲葉的刻刀發揮了重大作用。
其實，所用的食材倒也平常，不過就是香菇、雞脯肉、黃瓜、櫻桃。一時沒有櫻桃，雲葉便用一小點兒紅色的菜椒代替了。
調料就是鹽、麻油。
製作過程也不算複雜，將香菇燒熟入味後批成片，將黃瓜打成扇片。雞脯肉醃製好後滾熟、蛋白打散炒熟。