總算見到這女人的笑臉了，隻怕還是跟種地有關的事！
果然，雲葉笑道：“我找到糧食消化的大去處了！”
☆、348 駕輕就熟
齊莊頭忙問：“夫人，您想把糧食賣到哪裏？”
雲葉笑：“不是要賣，咱們自己也可以處理了。我想著，鄉親們家家戶戶多少都有些地，平時買糧食也不多。若都等著青黃不接時幾個月的好生意，咱們這麼多存貨可等不起。看見桌上這酒，我倒想起來了，糧食吃不完可以釀酒啊！”
齊莊頭看了一眼寧寒，轉臉對雲葉道：“夫人，咱們的高粱就是賣到酒坊了呢，不當糧食吃的。說起來，剩下的還是麥子和玉米多些，其他雜糧差不多都賣了。像紅薯什麼的，咱這附近村子也有加工粉條的，多是賣給了他們。”
雲葉搖頭，“我自然知道高粱是釀酒的好材料。隻是，可不止高粱，大米，小麥甚至玉米都是可以釀酒的啊！”
過去，釀酒技術低下，釀酒多用一種糧食。其實，若是多種糧食一齊釀造，酒味又大不相同！
這種釀造方法在中國，大約是從明朝開始，多種糧食混合釀造取代單一糧食釀造，並由此形成了較大的突破。
多種糧食釀造的酒，無論色澤、口感、香氣、性質，都非常獨到。
比如我國知名酒類品牌五糧液，就是由高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食混合釀造的。
雲葉接著道：“還有，四千畝地的糧食產出也太多了些，夏秋兩季的產出都存著，光糧倉就不少建。”
寧寒點頭，道：“說得是。隻是，這四千畝地種的不都是糧食。寧府不是還有布莊和染坊嗎？還種了上千畝的葛、麻和棉花。”
雲葉突然想起來了，西南大軍的軍裝也是寧府的生意呢。可不是得有一個大的種植基地，種些葛、麻、和棉花什麼的。
不過，就算如此，算下來，京郊也有兩三千畝地出產糧食。
春季加上秋季、小麥加上雜糧，不供應西南大軍的話，產出堆積起來相當驚人的。
雲葉道：“我看倒該打算一下，把布莊和染坊搬到西南去，地不夠的話，在那邊瞅著機會再買些。就不千裏遙遠地往南運了。”
這話是對寧寒說的。
好不容易雲葉開口跟自己說這麼長的話，又是為寧府打算，寧寒豈有不依的？微笑點頭，“聽你的！”
見眾人含笑看過來，雲葉有些羞赧，微斜了寧寒一眼。
寧寒一時心情大好！
恐這男人再說出什麼羞人的話來，雲葉忙轉移話題，問齊莊頭道：“咱們合作的酒坊如何？”
齊莊頭道：“酒坊黃老板還算不錯，生意也還好。就是不甚大，多是供應京城的小食鋪子。”
雲葉道：“你抽空給他說一下，若是可以，把酒坊開得大些，我們這裏給他提供各種糧食。可不光高粱，還望他能多種糧食搭配，釀出不同香型的酒來。”
齊莊頭撓撓頭，“隻怕他的酒坊無法擴大，作坊就在他家的院子裏！”
雲葉想了一下，道：“若是不能擴大，寧府便建個大酒坊，他們過來做工也可。黃老板若能勝任，便做我們酒坊的大掌櫃，再多請些夥計和幫工。銷路他不用愁，我這裏自然有大貨幫，能把酒賣到成國各地去。隻要他依著我的法子，釀出好酒來！”
齊莊頭忙道：“是，夫人，等會兒吃了午飯，便讓我大兒子去找他。明天給您回話。”
這可是大好事，若是成了，再也不用擔心糧食沒地方放了，自己也省心得多。
還有，自己村子大、產出多，說不定酒坊就建在了齊莊，到時候自己村子的許多人便能找到工做！≡≡