有什麼隻管說出來。但凡能幫上的，不管城裏京裏，雲家都不會有二話。”
梁有福笑道：“你們幾個都是好孩子，我早就知道的。我的兩個孫子還小，還不能獨當一麵；另請掌櫃，一時也找不到合適的。我這把老骨頭，再撐三五年還不要緊，等大孫子十七八了，就把店交給他。”
雲葉見梁有福臉色青白、略顯浮腫，身子果然不是太好的樣子，略有些皺眉。
梁有福這個人算是一個十分實誠的生意人，福祥居是他一輩子的心血，若是就此垮了，倒有些可惜的。
雲家雖然也是幹飲食的，到底沒有誰的生意能掙完天下人的錢；若能扶持福祥居一把，也算是雲家報答梁有福當年的雪中送炭。
想到這裏，雲葉問道：“你那大孫子可開始學菜了？”
梁有福道：“還上著學呢，天天晚上過來看看，才十二三歲，也學不成個什麼。”
雲葉點頭，道：“是有些小了。”
不過，說起來，以後要做老板的人，也不一定就得會炒菜，會管理更重要。
之所以也要學菜，還不是為了熟悉飯店裏的各項操作，以後管理起來也是內行！
雲葉轉臉看看櫃台上掛著的水牌，上麵寫的還是自己在時的那些菜。可見，這麼些年，福祥居也沒有什麼創新。
“沒有開發些新菜嗎？”
梁有福便歎了一口氣，道：“老賈走了，剩下的廚師哪有那個本事。”
雲葉一愣，“老賈不幹了？”
雲爭接過話來，道：“老賈本就不是咱們這裏的人。去年就辭工回老家了，聽說回去後就在他們縣城開了家館子，幹得也不錯。”
雲葉皺眉。
中堅力量走了、新生力量跟不上；現任老板體弱年老、無力經營；核心產品老舊無創新……
對企業來說，隨便拉出一條來，就夠糟糕的了！更何況，福祥居三條都碰上了！生意能好才怪呢。
雲葉想了想，道：“我有心幫福祥居一把，也是報答梁老板當年的恩情。若是梁老板信得過，我倒有個主意。”
梁有福忙道：“葉子見外了，有話隻管說吧。”
雲葉便道：“你若是舍得，就讓你那大孫子，跟我去京城學些本事。不管做菜還是管店，都讓他用心學著。也快，不過三年，便可以回來了。到時候也有十六歲了，你在旁邊指點著，福祥居鐵定有個好前景。梁老板，您看如何？”
都是同行，說起來還是競爭對手，雲葉有這個心，便十分難得。
聽完雲葉的話，梁有福心中激動，兩手一拍，道：“這倒是個好主意！你那店必定大，又是開在京裏，且有得學呢。我那大孫子也不打算走仕途，早學生意也是好事兒。好！這趟就讓他跟你走！學不成不讓他回來！”
說著，忙吩咐身邊的夥計，“去學堂找大少爺，過來跟大家見上一麵。”
雲葉忙道：“也不急在這一會兒。我這幾天又不走，等走的時候我們從城裏過，到時候再見他也不遲。”
如此便說好了，眾人又說會兒閑話，雲葉知道館子開始備菜了，便告辭走了。
梁有福要留眾人吃飯，哪裏留得住？
寧陽還得喂奶呢，不能耽擱太久。
雲爭去了館子，雲葉帶著小翠和金娥很快便回了家。到家時，還不到做午飯的時間。
看著塗師傅在魚塘裏挖出的新鮮蓮藕，雲葉道：“中午做份蓮藕燉排骨吧，小孩子長骨頭。”
深秋初冬，正是吃新鮮蓮藕的季節。
其實，對孕婦和中老年需要補鈣的人來說，這道菜都是極好的，做起來也簡單，就是稍微費些火候罷了。