出的幾個宴席，隻怕來的人不少。”
“老店還好些，有顧老在呢；齊掌櫃來了多年，也大多認識他們，不會慌亂。”
“特別是新店，管掌櫃大多眼生。你雖說不用接待他們，到底有你在，管掌櫃他們也心中有底。不至於出什麼岔子。”
寧寒點點頭，“知道了。”說著，斜睨了雲葉一眼，道：“我也被你使喚上了，可有工錢？”
雲葉嬌嗔道：“沒有！肉償要不要？”
寧寒一愣，隨即便明白過來，兩眼登時冒出綠光來……
雲葉忙推拒：“不行！今兒個累了，明兒個還有事兒。等明兒個上了冰……要不，後天吧？”
寧寒大手摸著雲葉鼓鼓的胸，到底忍住了，嘀嘀咕咕地抱著雲葉，一臉鬱悶地睡了。
第二天一大早，早飯也沒吃，雲葉便跟著寧寒一齊進了城。
新店自然開著呢，今天還沒有開始上朝，大家又都累了這麼一個月，自然過來吃早飯的官員不多。
大家見雲葉跟寧寒一齊過來了，都忙過來施禮。
寧寒看著門口的告示，問：“明兒個開始正式營業了？”
管掌櫃忙點頭：“是的。昨兒個下午還有晚上，過來預訂宴席的已經有十幾桌了呢。”
雲葉聽了，便問：“普通宴席嗎？”
管掌櫃忙道：“有普通宴席，也有咱們昨日推出的宴席，差不多一半一半吧。我看今天還會有不少人過來。”
“老店昨天晚上就把大門打開了，也有不少人問呢。我看齊掌櫃把告示也貼上了。”
眾人進了大堂，寧寒跟雲葉要了早餐吃了。兩人吃完了早飯，寧寒自然進宮忙去了。
掌櫃把新的菜單拿給雲葉看，對雲葉道：“這是我跟齊掌櫃、還有幾個大廚一起商議的。夫人您看看，若是不好的地方，您說咱們再改。”
雲葉接過，看了看紙上所寫的。宴席名稱，還是自己定的那幾個，倒也沒有增加什麼。
不過，幾個人商議了以後，還是有些不同的地方。比如，增加了酒品。
還有就是一些菜的名字，根據所在的宴席不同，名字也做了些修改，更為貼切宴席。
謝師宴上就有幾個菜，叫什麼“魚躍龍門”、“富貴榮華”的，看著寓意也好、聽著也喜慶。
倒沒有新增什麼菜式，不過改了幾個名字而已。
雲葉有些皺眉，道：“既然有了新宴席，都是以前的菜式可不好。還有這幾個菜名，聽著自然是很好的，隻是都是以前的菜式，不過換了個名字。”
“也能勉強說得過去。不過，既然咱們開了新宴席、又有了新食材，我看還是增加幾個新菜為好。”
“再說了，火腿什麼的，這些東西，我以後還打算，讓梁氏貨幫賣到全國各地去的。”
“若是不趁著這個機會大力推出，倒虧了！還有外賣的問題，咱們店裏外賣的都是新鮮食材，不好久放，梁氏倒是可以。”
“我等會去老店那邊，告訴顧老幾個一聲，火腿什麼的該多進些！你們把火腿為主料的菜換上去。”
☆、521 齊聚別院了
“今兒個我是沒有時間了。我看不如讓他們中午去十香園，專門學做火腿。管掌櫃，你這裏挑一個，等會兒讓他跟我走。”
管掌櫃忙去了。
雲葉又把菜單大致看了看，感覺沒有什麼了，便把兩個火腿菜肴給寫上了，換下了兩個其他的菜。
很快，管掌櫃領著一個很機靈的小夥子過來。
雲葉點點頭，“管掌櫃，你看看菜單，我換了兩個新菜，價錢也無須變。”