酒菜很快上來了，先是八個涼菜上桌，馬步升將一箱六瓶的五糧液往桌上一擺，說道：“唐局，既然您說客隨主便，那今天我們得按清水的規矩喝酒。”
我問道：“哦，你們清水喝酒有什麼規矩？”
馬步升豪爽地笑了笑，說：“今天在座的有五個人，唐局您是貴賓，我是東家，其它三個人算是作陪的。從小謝這開始，分別是一陪，小郭是二陪，老梁呢正好就是三陪了。哈哈哈……”
在場的人紛紛笑了起來，梁心芝笑罵道：“老馬，你可真夠壞的，讓我當這個三陪。不過唐局，今晚我可以陪您喝著，吃著，玩著，但我這年齡比你還大，要不陪睡就免了吧。”
酒場上女人一旦放開了，說說葷話，講點黃段子什麼的很能烘托氣氛。梁心芝話音剛落，在座的人又是一陣哄笑，馬步升笑著說：“那可不一定，每個人的口味不同，唐局說不定就喜歡你這種半老徐娘。”
馬步升說完放聲大笑，其他三個女人也笑得前仰後翻的。這種場麵梁心芝見多了，也不在意，浪笑著說：“唐局如果喜歡我這種類型的，那我還求之不得呢。”
我不知道如何應對，隻好跟著笑而不語。梁心芝笑眯眯地眯著眼睛看著我，那樣子看起來色眯眯的，讓我心中忽然一陣悸動。
馬步升接著介紹道：”在清水喝酒，不把客人喝好那就是失禮，所以這六瓶酒我們每人一瓶，唐局長兩瓶。當然，如果實在喝不了這麼多，也可以找人代酒，不過找人代酒是有條件的，那就是表演個節目，或者講個黃段子，講的黃段子大家如果不笑，那就不能算數。”
我點點頭說：“行，入鄉隨俗。不過提前給你們說一聲，如果我喝多了酒風可不太好，到時候你們可要體諒著點。”
馬步升說：“沒問題，我們不怕你喝多，就怕你喝不多。來吧，我先給大家把門前杯斟滿，這第一杯門前酒大家一起喝，叫做各人自掃門前雪。”
服務員端來五個酒杯，我一看酒杯嚇了一跳，不是小酒杯，而是高腳的紅酒杯。這種酒杯一瓶酒剛好倒滿三杯，一杯有三兩三的酒。看著這麼大的杯子喝白酒，我心裏有點後怕，這一杯酒喝下去非得喝暈了不可。
馬步升先拿起我麵前的酒瓶，給我斟滿酒，梁心芝和那兩個女孩子自己動手給麵前的杯子也斟了滿滿一杯。馬步升端起自己的酒杯說：“今天唐局長到我們清水來，招呼不周，還望唐局不要怪罪。來，這第一杯門前酒我代表清水人民，歡迎唐局長大駕光臨。大家幹了。”
馬步升說完，昂起頭一口氣將杯子裏的酒喝幹。梁心芝和那兩個女孩子也不示弱，端起酒杯昂起脖子一口氣將杯中酒喝幹。喝完幾個人都麵不改色，紛紛向我亮了亮杯底。
我看著滿滿一杯白酒，心裏有點怯，這如果是啤酒那一口喝幹自然沒問題，可這是42度的五糧液，要一口喝下去還真是讓人心生畏懼。可在座的人都喝了，如果我不喝就說不過去，掃了主人的興不說，清水人會認為這就是不敬。
我端著杯子閉上眼睛，硬著頭皮把一杯酒喝下去，口腔和胃裏像是火燒過一樣，有一種要嘔吐的感覺。喝完一杯酒，我感覺自己的眼淚都下來了，吐出舌頭，一臉痛苦的樣子逗得在座的人都笑了起來。
馬步升連忙指了指桌上的涼菜，熱情地說：“唐局真是夠爽快，趕快吃幾口菜，正好給我們剪個頭彩。”
我也顧不上客氣，拿起筷子就挑了一塊牛肉放進嘴巴裏，幾口菜吃下，總算慢慢把腸胃裏那股全身都要燃燒起來的感覺壓下去了。
酒一旦開喝就收不住了，先是坐在我左手的一陪小謝開始敬酒。小謝端著酒杯，在桌子上蹲了三下，笑意盈盈地說：“唐局，清水喝酒的規矩，一陪蹲三下意思就是說，這杯酒我們分三口喝完。”