第2章 醉蝦出世(2 / 3)

可以說,這是一個崇尚美食,但美食文化卻極為稀缺的世界!

“沒有段位啊。”

趙自如搖了搖頭,這小子露了一手挑蝦線的手藝,蝦線腥苦,所以要提前去掉,普通人可不懂。

不過這小子估計是哪裏聽說的吧,趙自如也沒當一回事,雙手抱在胸前看著葉海的動作。

葉海停下動作,笑了笑,看著他。

“怎麼?”趙自如皺了皺眉。

“既然是獨家菜譜,怎麼做的,肯定不能讓外人看見啊。”葉海笑嘻嘻的說著。

“你!”

趙自如老臉一紅,這小子的意思是說自己會偷學?真是豈有此理,當即氣的直甩手:“開玩笑,我怎麼可能覬覦你的菜譜!”

言罷,惡狠狠的瞪了葉海一眼,扭頭離去。

不過他還算有點廚師的自傲,臨走前將一眾不相幹的廚師都從廚房裏喚了出來。

葉海樂得清淨,透過透明的玻璃,看到芽兒墊著腳尖,不停地往裏看。

“小葉芽,我的女兒!”

看著女兒天真浪漫卻又帶著一絲緊張的目光,葉海就覺得很溫馨,記憶裏告訴他,這一世的家庭很貧困,所以為了女兒,他必須盡快改變如今尷尬的局麵!

手起刀落,切蔥白,剁薑末,一係列動作下來,雖然這一世沒怎麼碰過菜刀,但葉海還是感覺到了那一絲行雲流水般的從容。

做醉蝦,程序很簡單,葉海將冰塊玻璃器皿中,跟著將活蝦一隻隻放進去,倒入黃酒。

黃酒是正宗的紹興黃酒,將整盆蝦都覆蓋,最後放入蔥薑,將罐口合上。

抽空走出廚房,小葉芽早已等不及,撲到了粑粑的懷抱。

“粑粑,你身上什麼味道呀?”

芽兒仰著頭好奇問道,然後嫌棄似的往後避開。

“哈哈。”

葉海哈哈大笑,刮了刮女兒的鼻子:“粑粑身上是黃酒的味道,過一會就好了。”

“爸爸不乖,老師說喝酒的孩子不是好孩子。”

童言無忌,讓葉海體會到了從未有過的溫馨。

“師傅,這家夥幹嘛呢?做菜做到一半還有閑工夫跟他女兒閑聊?”

趙自如幾個徒弟圍在他身邊,都是一臉嘲笑。

“哼。”

趙自如眯起雙眼,走了過去。

“別急,醉蝦需要悶上一段時間。”

葉海抱起孩子,跟著像個好奇寶寶一打量著魚龍館。

“喂,你是誰?”

剛走到酒樓大廳,一陣踩著高跟鞋的腳步聲響起,聲音帶著幾分嚴厲,跟著看到小葉芽,瞬間就是一陣驚喜的聲音。

“哇,好可愛的小女孩啊!”

葉海朝聲音主人看去,就看到一個穿著旗袍的女人從酒樓二樓走下來,五官很美,有一種楚楚動人的氣質,特別是一雙美眸,像是會說話一樣。

“嚴經理,這是上門出售菜譜的人,我讓他做出來試試看。”

趙自如跟上來,朝葉海嚴厲叱喝:“誰讓你亂走的。”

“別嚇著小孩了。”

嚴冰冰連忙製止,跟著蹙眉看了眼葉海,噘嘴道:“趙哥,後廚是咱們酒樓的機密,你怎麼隨便放個人進來?”

“你放心,這小子耍不了什麼手段。”

聽見趙自如保證,嚴冰冰才隨口問道:“他賣的什麼菜譜?”

“好像一種叫醉蝦的吃食,我學習廚藝多年,從未聽過如此說法。”