最近,葉海的發現美好生意實在是火爆,不光是三鮮餡的包子賣的很火熱,豆漿和油條也並沒有因為其他餐館的競爭而銷量下滑,相反,那些吃過其他餐館豆漿油條的人。更加覺得葉海的菜品好吃所以說顧客一點都沒有流失。
所以葉海在閑暇之餘,還推出了各種口味的包子,更加滿足了大眾的口味。使發現美好的生意越來越火爆。
顧海,如今也有錢聘請服務生和保潔阿姨了,所以葉海每天也很清閑。空閑的時候就研究新的菜品。還有照顧女兒喂小羊兒做更多好吃的菜。他這個當父親的才會心安。
這一天,葉海想到了要推出的新菜品:蟹黃燒麥。
還記得錢是他對蟹黃燒麥非常的寵愛。如果早飯不吃豆漿油條的話,蟹黃燒麥一定是他的最佳選擇。相信作為前是頂級大廚的她都這麼愛蟹黃燒麥,這個世界的人一定也會喜歡這種口味吧。
於是今天的顧海就打算先稍微背一些食材。做幾個蟹黃燒賣,作為贈品分給來店裏的食客們。
由於又需要多做一種菜品。葉海來得非常的早,但是這時就已經有再發現沒好門外等待則海開業的食客了。為了不讓顧客受凍,葉海馬上跑去開了門。
然後為這位是克親自點了餐,這位食客葉海是熟悉的,因為他幾乎每次都是第一個客人。而且他點的早點也每天都一樣,兩根油條一個三鮮餡兒的包子打包。還有一碗豆漿。
葉海輕車熟路地為他做好,端了上來。對客人微笑著說:“今天我們的店內會推出贈品。待會兒我做好了給你拿來,您稍微的等一會兒。”
豬肉剁碎,冬菇、冬筍切碎,肉放人盆內加調料,分次加入涼水打至水肉有黏性時放人冬菇、冬筍拌勻即成餡心。
葉海做蟹黃燒賣也不是一次兩次了,但是他這次是真的非常的細心,因為這是他在這個世界第一個品嚐他所做蟹黃燒賣的食客,葉海非常的用心對待。
將揉好的麵團搓條揪劑,擀成小圓皮,再加澱粉用圓走槌打出裙邊,包入餡心,收口時放一點蟹黃即成生坯。放到鍋內蒸一會兒以後,蟹黃燒麥就此誕生。
葉海將蒸好的燒麥為這位食客端了過去,請這位客人嚐一嚐。
第一次見到這個樣子的蟹黃燒賣,心中十分好奇,用筷子夾了一個燒麥,小口品嚐,等到時可拒絕的時候,食客瞪大了眼睛,葉海看著這位客人微笑了起來,“怎麼樣,好吃嗎”葉海問到。
“實在是太好吃了!!我從來都沒有吃過這麼好吃的東西。請問老板這個您會上到您的店裏嗎?如果這是新的菜品的話,那實在是太好了。”這位食客說到道。