到了鎮上，先去了一趟濟世堂。方昀正好在，玉嫻就把蛤蟆油給了方昀讓他看看，然後兄妹幾個就去了聚仙樓。嶽老板今天也在，一見玉嫻就說道：“玉嫻丫頭，你家的酒不許再賣給別人，釀好了給我個信，我就去拉。你不知道，我這都賣瘋了，本來留了三十壇，現在還剩不到十壇了。雜貨鋪那頭留了四十壇，已經賣光了，不少人都問，還有沒有了。”嶽老板高興地滿臉都是笑。
“嶽伯伯，這次我給您帶來一樣菜。這東西便宜，我們就是冬天裏沒事做，想掙些零花錢。”說著，大郎和小三就把大木桶給搬了下來。嶽老板上前掀開小被一看，裏麵一種白白嫩嫩的東西，看起來就挺討喜。
“這叫綠豆芽，是用綠豆生的，這東西可以炒著吃，還可以燙了拌著吃。咱們北方冬天菜蔬太少了，這豆芽也可以添樣菜。”玉嫻向嶽老板介紹道。“而且，價錢也不貴，我們送給嶽伯伯就二文一斤，嶽伯伯愛怎麼往外賣都行。”嶽老板聽了玉嫻的話，想了一下，覺得能行。鎮上的人家比不得農村的人，吃菜都是買，冬日裏有這麼一樣新鮮菜，誰都會買些回去的。別看便宜，算起來，如果量大，也是挺可觀的。“行，你今天先把運些留在我這，明天你再送這麼些來。要是賣的好，咱們就多生一些。這東西要多少天才能長成啊？”
“連泡豆得八天。”玉嫻回答。
“那今天回去再泡上一些，我估計能賣的不錯。來，丫頭，到後麵去教教我那些廚子，該怎麼做這個菜。”嶽老板想嚐嚐這個豆芽的味道。
玉嫻跟著進了廚房，那些廚子也都認識她，看見玉嫻，就知道可能又有新菜了。玉嫻告訴他們豆芽該婁麼炒，這些廚子一聽就會，馬上炒了盤出來。端到外麵，嶽老板拿筷子，夾了幾根放到嘴裏“嗯，味道不錯，水靈靈的，挺脆。”
這時，廚子們又拌了一盤，還做了一道金鉤銀芽出來，這也是玉嫻教的。隻見盤子裏，白嫩的豆芽，金黃的蝦仁炒在一起，看起來就很有食欲。“這東西值得推廣，行，丫頭，咱們就按你說的，二文一斤。
前幾天可能買的少些，以後會越來越多，到時候你的豆芽可要能供的上啊。”“行，伯伯放心，伯伯這邊要多少，我們就給送多少。對了，我家裏還生了黃豆芽，到時候也拿給伯伯嚐嚐。”玉嫻看事情定了下來，心裏也高興。別看這東西好像沒多大利潤似的，可是如果每天都能賣上一缸的話，也不錯的。一斤綠豆六文錢，可以生出來十斤豆芽，就可以賣二十文。這樣一算的話，就知道還是可行的。
家裏冬天又沒什麼事，再說買片山林把錢也花的差不多了，總不能坐吃山空吧。每天有點進項，就算能換些平日用的也好啊。
“黃豆也能生豆芽？這還真不知道呢，行，拿來就是。”嶽老板爽快的答應了。“對了，還沒把今天的錢給你們呢，小六，快去稱一下，然後給玉嫻算錢。”
“不用了，今天的還不知道賣的怎麼樣呢，先留在這賣著吧。伯伯，我們先回去了。“玉姐擺了擺手，讓夥計不用去稱，然後就起身往外走了。“明天再給伯伯這送些來，看看買的怎麼樣。”
“好，那我就等著了。”嶽老板看著玉嫻走了，就吩咐夥計拿一半送到雜貨鋪那頭去，兩麵都往外賣。“這個小丫頭，還真有些鬼主意呢。”
玉嫻讓大郎直接回家，告訴母親再泡上一盆綠豆。以後每天大郎都會來鎮上看一眼，然後再決定哪天再泡豆子。交代完這些，玉嫻和昊宇就回濟世堂了。到了濟世堂，如今順子已經不在大堂了，換成另一個人，和順子年紀差不多，也挺機靈的。一見到玉嫻他們進來，就趕緊迎上來：“掌櫃的在後堂，說是您二位回來，就直接到後麵找他。”