緊接著，李沐雪將切好的魷魚和蝦放在一個器皿裏。
加入一些薑片、黑胡椒粉、辣椒粉和鹽攪拌均勻，醃製20分鍾左右。
醃製好蝦和魷魚，李沐雪又取了個碗開始調醬汁。
將蠔油倒入碗中，然後再加入甜麵醬、蕃茄醬、蜂蜜和生抽，再加入兩小勺清水攪拌均勻備用。
把醬汁調好，接著下一步開始起鍋燒油。
李沐雪將切好的芹菜、蒜瓣、青紅椒、胡蘿卜、洋蔥、紅薯和土豆還有剩下的薑片放入鍋中，再加入少許的黑胡椒粉和鹽翻炒均勻。
端起盛有醬汁的碗，用勺子挖三分之二的醬汁放入鍋中，翻炒均勻，再加入小半碗水進行翻炒至均勻。
然後將醃製的雞翅，蝦還有魷魚均勻的碼在上麵。蓋上鍋蓋，中小火燜十二分鍾……
“沐雪，來客人了。”韓墨軒趴在送餐口說道。
“嗯，點的什麼菜？”
“給，這是菜單。”韓墨軒將菜單遞給李沐雪。
“幹鍋雞，豆豉蒸排骨，酸辣涼拌粉絲，素炒雜菌。”李沐雪看著菜單念叨著。
韓墨軒：“需要我幫忙嗎？”
“沒事，我忙得過來～”
“行，那我先去招呼下客人。”
“好，去吧。”
傅輕寒走進廚房，“沐雪，我來幫你。”
“不用啦，剛才韓墨軒也說要不要幫忙，我沒讓幫。”
“他是他，我是我，我們兩性質能一樣？”
“額…不一樣，你想幫就幫吧…”李沐雪笑眯眯的看著他說道。
“這就對了，你要把我和他區分開。”傅輕寒眸子裏布滿了笑意。
“是是是……”李沐雪點點頭，表示記住了他所說的話。
“需要我做什麼？”
“你去把冰箱保鮮裏的雞腿拿出來四個，再拿出來一兜排骨。”
“好。”
李沐雪彎腰從左邊灶台下的購物袋裏拿出素炒雜菌所需要的菌類。茶樹菇、草菇、蘑菇、姬菇、鮮香菇和海鮮菇。
將所有的菌菇清洗幹淨，然後切成均勻大小的小段，裝進一個大盤子裏備用。
順手把青紅椒去蒂去籽，切成條狀放入盤中備用。
這邊的三汁燜鍋也到了時間，打開鍋蓋，把剩下的那三分之一的醬汁用小刷子均勻的刷在表麵，蓋上鍋蓋繼續小火燜五分鍾。
“把這些雞腿和排骨衝洗衝洗吧？”傅輕寒問道。
“嗯嗯！衝洗一下。”
李沐雪將酸辣涼拌粉絲的食材準備一下。粉絲泡入盛著清水的碗中，黃瓜洗幹淨切絲。
大蒜切成蒜末，香菜切碎，小米辣切成小碎段。
“輕寒，你去喊一下韓墨軒，讓他來把三汁燜鍋包裝一下。”
“好，我去喊他。”
李沐雪打開鍋蓋，見水分基本收幹，便關了火。
將熟的白芝麻撒在上麵，再撒上一些香菜碎，香醇美味的三汁燜鍋就算是做好了。
雞翅的軟嫩香甜，魷魚Q彈有嚼勁，蝦肉細膩鮮美，濃醇的湯汁，李沐雪堅信點此菜的顧客不淪陷都不行～
“墨軒，你快讓到了外賣小哥，抓緊時間給客人送過去。要不然味道就會有所流失……”
“好，我知道了。咱這個鍋一般是會起到一定的鎖鮮作用的！”韓墨軒端起三汁燜鍋往收銀台走去。