李沐雪得意的昂了昂頭,她雖然沒有正規的學過,但是她可是飽讀各類美食書,學習各種經驗,自己研究。
這一麵好了後,再繼續換另一麵,五十秒後將牛排放入盤中靜置十分鍾。
景澤將準備好的蘆筍和胡蘿卜仔放入鍋中,加入少許黃油和六十毫升的紅酒。
“蓋上鍋蓋兩分鍾後我們打開爆炒。”
“原來這個地方可以這麼做。”
“嗯。”
全部都弄好以後,李沐雪舉著盤中的牛排問道:“百裏香丟掉?”
“丟掉,切牛排的時候最好是每塊四十五度角,把多餘的醬汁倒入鍋內和蔬菜進行一個吸收,然後再澆在牛排上。”
“哦,對了,最後再淋上少許橄欖油!”景澤拿起橄欖油的瓶子在牛排上稍微淋了淋。
景澤開始做意麵,李沐雪負責將牛排端出去擺好,一人一份。
“意麵你自己做吧,我不學了,我餓了,我要去吃了。”李沐雪捂著肚子臉皺巴巴的說道。
“行,你去吧,反正意麵也沒什麼可學的,你本來就會做。”
“那我和王叔就先吃了哈!咱們也別整什麼儀式感了~”
景澤伸出骨節分明的手指輕點了一下她的額頭,“知道了,快去吃吧!”
李沐雪笑著拿上吃西餐的餐具走了出去。
“王叔,給您刀叉。咱們先吃,景老師一會兒就來。”
“好,正好我也餓了。”
“嘿嘿,我也是因為餓了,所以才出來的。咱們先吃著.....”
“紅酒醒好了,倒上吧。”王叔指了指桌上的紅酒。
“好的王叔。”
李沐雪將紅酒一一倒進酒杯中。
“來,咱們先碰個杯,希望你能在這次比賽中去的好成績。”王叔舉起紅酒杯笑著說道。
“謝謝王叔,我一定會努力的!”
“王叔,您嚐嚐牛排的味道如何?”李沐雪用刀叉叉起一塊牛排放入王叔的盤中。
“你不用給我切,我這不有切好的嗎?”王叔叉起一塊牛排放入口中,仔細品嚐了一下。
“嗯~肉質很嫩,醬汁已經滲進了肉裏,很有滋味。這個蘆筍配的很好啊!脆脆的爽口。”
李沐雪拿起手機拍了張照片發給了傅輕寒。
傅輕寒很快便回複了微信。
【傅輕寒:還挺浪漫。
李沐雪:瞎說什麼呢!我和王叔在一起呢!
傅輕寒:就你們兩?沒別人?
李沐雪:有啊!還有一個叫景澤的美食評審家,他也是這次比賽的評審。
傅輕寒:哦.
李沐雪:你哦什麼?吃醋了?
傅輕寒:嗯。吃醋了,所以你能離他遠一點嗎?
李沐雪:不用你說,我也會離他遠遠的。我隻是因為想吸收點經驗,別的想法一概沒有。
傅輕寒:嗯,我相信你,快吃飯吧,再不吃牛排就不好吃了。】
“切~小氣鬼~還是吃醋了。”李沐雪小聲嘀咕著將手機收了起來。
王叔:“和輕寒聊天呢?”
“是的王叔。”
“年輕人就是好啊!”王叔邊啃著排骨邊感歎道。
“是啊,我們年輕人就是好,像您老啃塊排骨都開始費勁了~”景澤端著一份番茄金槍魚意麵放到餐桌上,調侃道。