“哈，老邵，我猜乾隆爺不會單單隻給你們邵家五星好評，給了另外四家差評吧？”胡文俊半開玩笑道。
“什麼叫你猜？事實情況就是隻表揚了我們邵家，另外四家被措辭嚴厲的批評了。”老邵翻了翻白眼道。
“哈哈，這段曆史書裏可沒看到過，你趕緊給我講講乾隆爺都說了些啥。”
“想聽啊？”豈知此時老邵卻賣起了關子。
“趕緊的，別墨跡，不帶這樣吊人胃口的。”
“好叻，來啊，再上一壇黃酒，再來一盤花生米。一盤花生米一壇酒，咱們就能聊一宿。”此時的老邵活脫脫一個說書人，似是好不容易得到了一個忠實粉絲，興奮異常，迫不及待的要把自己的故事精彩的描繪出來。
一小杯黃酒入肚，老邵便娓娓道：“話說第一次乾隆爺誇獎我們五家老店為晉陵老字號，絕味大運河，並加以賞賜。賞賜之後口諭我們五家老字號相互汲取，精進技藝，傳承發揚晉陵菜。五位掌勺當即叩謝隆恩，並誓言定不負眾望。剛開始，五家老字號還是依乾隆口諭精誠合作的。這一時期五家老字號的任何一家都已基本掌握了其他幾家的核心菜肴。不過我們邵家在苦心鑽研另外四大家的菜色的同時，還遍訪其他省份名菜，汲取他們的精華，這使得我們蘭陵飯店的菜色更上一層樓。”
“然後這之後蘭陵酒樓的生意和名氣就甩開了另四家，是嗎？”
“這是肯定的，不思進取那是要付出代價的。終於乾隆爺再次下江南，又一次在晉陵碼頭上岸。這一回他點名要求晉陵五大老字號進見獻菜。不過這一回乾隆爺在品嚐完錢家，孫家，李家，吳家呈上的各類菜品後竟是臉色大變，怒斥錢家，孫家，李家，吳家菜品老式，毫無新意。但偏偏表揚了我邵家。現在想起來，那四大家族大概也是從那一次之後開始處處嫉妒為難為難我們邵家的。”
“這就說的通了。老邵你剛才做的那幾道菜，確實是晉陵菜的底子，但我隱隱還吃出了別的菜係的影子。比如那豬頭肉又那麼些巴蜀的花椒味，涼拌蘿卜絲又有些粵州沙茶的醬味。”胡文俊恍然大悟道。
“嗬嗬，小胡你果然是個食客。這些味道的變化便是我們邵家為求菜色精進，訪便各地美食融入咱們晉陵菜係的佐證。不僅僅廣大食客百姓認可，就是乾隆爺第二次南巡，也對我邵家改進後的晉陵菜讚揚有佳。”
“就因為這個原因四大家族為難陷害你們邵家嗎？”胡文俊如同一捧哏般配合著老邵。
“那可不是嘛，四大老字號認為他們的地位受到了威脅，受到威脅後那自然是機關算盡來暗算你，搞垮你。他們先四處造謠，我們邵家飯菜用的食材不新鮮，其次長期雇傭一些閑雜人員來店內鬧事。久而久之我們蘭陵酒樓的口碑多少開始受影響，但整體生意仍是好於另四家。錢，孫，李，吳四家畏懼我們邵家日後在晉陵餐飲屆一家獨霸，愈發排擠我們邵家。兩方多有衝突。終於有一天，雙方的矛盾達到了頂點。”