第73章 廚賓鬥廚(三)(1 / 2)

“要是姐夫在就好了!”

看著不知所措的姐姐,看著在一邊鼓搗,卻又幫不上忙的吳良杺,采蘭心裏嘀咕著。

那位秦遠相比之下,就要幸運得多,拿到的菜式跟食材都是頂尖的,看來他要逆襲成為本次廚尊鬥廚的優勝者。

可能隻有在做菜中才能找到靈感,采薇把小妹處理好的食材拿過來,在考慮第一道菜式如何下手,至於雞湯跟菠菜,就暫時擱置一邊,等這道菜做好了再去關心,或許在做菜的途中可以想到什麼補救的辦法。

評判們在幾間廚棚外踱來踱去,不時掀開門簾子看一眼大家的菜式完成度,這次鬥廚他們相當重視,所以用了這種州府鬥廚的評判方式考驗各位廚賓,比起之前那種中規中矩的選拔方式,這次第二輪比賽完全沒有采用廚賓跟廚尊的菜品目錄,都是一些密菜式,很多就是出其不意。

經曆了剛才的佐料事件,正在給菜碼料的采薇,佐料拿在手裏卻不敢下手,生怕又被點評成靠佐料贏得味道的不足,拿在手中的佐料突然變得沉重起來。

采薇心態受到影響,蘇醒在外也是幹著急,時不時輕推聶錦程一把,他的確有點不舒服,轉身走到譙禾莊大門外,想避開蘇醒的叨叨,但是蘇醒又跟著他出來。

“都火燒眉毛了,你還沉得住氣。”

“沉不住氣又能怎樣,事情都到了這個節骨眼上了。”

“那你還不想辦法,再這樣下去,我們就輸定了。”

“是你當初讓吳良杺陪著采薇去,這都是你一手安排,現在出了問題就知道讓我去解決,我現在能做什麼,什麼都做不了。”

聶錦程心態也有點崩,看著喋喋不休的蘇醒一直在耳邊絮叨,終於忍不住吼了一句。

“我怎麼知道會出現個秦遠出來攪局,難道你就沒錯嗎?若是你再堅持一下,還有現在這種事嗎?”

蘇醒也被熱鬧了,兩個人,你一拳,我一拳竟然動起手來。

這下麻煩了,廚棚裏三人迷失方向,外麵兩位兄弟也鬧僵了,還大打出手,應家正遭遇著有史以來最棘手之事。

一轉眼,兩人停止了爭鬥,坐在地上,背靠著背,嘴角都被對方一拳打成紫烏,蘇醒似乎意識到是自己盲目自信,才會弄成這個樣子,若是因為這次失誤葬送了采薇的廚尊之路,今後不知道該如何麵對她。

還有采蘭,她一定會恨死自己,到時候會不會被惱羞成怒的采蘭趕走也未曾可知。

“三年,三年之後才是另一個輪回,我們等得了三年嗎?”

即便拿不到廚尊稱號,對他們的生意也沒有影響,可這畢竟是一塊心病,采薇之前也說過,在沒有拿到廚尊稱號之前,會一直守在應家小館,不會到縣城做廚,這完全是一種折磨。

聶錦程現在一語不發,隻希望采薇能夠發揮自己的潛力,其實在他心裏,早就想到了雞湯跟菠菜怎麼做才能反敗為勝,可現在根本沒辦法把這個消息傳遞到她手裏。

“我們回去吧!一切自有定數。”

眼下隻希望采薇能夠想到辦法自行化解,看她能不能想到聶錦程腦海中那道菜式。

秦遠手裏的菜式,在他手裏妙筆生花,處理食材一點不比采薇差,這種突然出現的高手,的確給采薇製造不小的麻煩,聶錦程沒在,這場鬥廚成了他的天下。

每間廚棚都傳出切菜的噠噠聲,整齊劃一,像一首絕美的樂曲,從他們手中脫穎而出的菜品就是一串串音符,成為他們手裏的樂章。

“七分火,三分油,一分糖,半分水。”

秦遠在指導身邊小廝有條不紊的下料,他們合作默契,小廝能準確把握每一個下料的時機,在一旁負責燒火的夥計,也能準確把握火候,對一分火到十分火拿捏的相當準確。

“下香料,下老抽!十分火,下食材!”

秦遠跟兩位夥計默契配合,很快第一道菜的完成。

“第一道:火卷鱖魚,分秒必爭!”

鍋裏的芡汁被均勻淋到魚身上,芡汁順著魚身體流下來,把整個魚的身體都包裹起來,芡汁似乎都入到魚肉裏去。

第二道菜式是特有的食材,其中有一味食材是亮點,他們又馬不停蹄的趕做第二道菜。

其它廚棚裏的人,都在按部就班坐著菜式,畢竟他們的食材不像應家那樣使人犯愁,即便他們不能在最終的鬥廚中獲勝,也沒什麼遺憾,畢竟這種事要經過千錘百煉才能有一手好本事,像這些千裏挑一又極具天賦之人,遇上也隻能認命。

連一向內秀外中的唐二,做起菜來也有條不紊,畢竟沒什麼壓力,隻要做出令自己滿意的菜式就心滿意足。