“哈哈哈！這也叫菜！”
有人笑出聲來，大家都在指手劃腳。
蘇醒看了一眼，一巴掌拍在額頭上，頓時感覺混天黑地，看來比賽他們已經輸掉了。
四位廚尊也伸長了脖子，看到這第二道菜，麵麵相覷，不知道該說什麼好。
看來采薇也是黔驢技窮，雞湯加菠菜能做出什麼好菜，但這是比賽規則，抽到這種食材隻能怪時運不濟。
更難堪的是，他們把兩盅雞湯跟菠菜，圓規原位端出來，都不舍的稍微處理一下做做樣子，看來在評判們心中已經有了答案，光憑這態度，不給名次都不過分。
報幕者把筷子遞到一眾評判手裏，他們見狀，都沒心思嚐一口。
“聶兄弟，采薇到底想幹什麼？好歹也做一點加工吧！就這麼端出來，肯定搞砸啊！”
聶錦程沒有回答，心裏一直都在琢磨，采蘭說的青龍過海代表什麼菜式。
“對不起，這道菜有點特殊，因為它要現做才有味道。”
看到大家都沉默，評判們有點不快，采薇突然開口說話。
評判們認為應家小館這是對做廚的不尊重，就算做出來又如何，眼下根本沒必要再看她如何做菜，在他們心裏早就有了結果，一眾人都走到秦遠的菜品前，品嚐一下，做出點評。
“幾位前輩，小女子不才，想多說一句。這本是比賽，比賽就是在各種環境下做出美味的食物，這跟對做廚尊不尊重是另外一回事。”
采蘭向來都是這種，她直言，青龍過海本就是這樣做的，是他們做菜的一個環節，確實隻有當著大家的麵才能製作，如何成了不尊重做廚。
“請幾位前輩讓我們把菜做完，做完之後再由您評判到底合不合格，如何？”
采薇的話不無道理，可能他們真有什麼意想不到的舉動，評判們交頭接耳交流了幾句之後，回到評判席，答應了采蘭的要求，讓她立即現場製作。
所有人都把目光聚焦在采薇身上，想看她如何用雞湯跟菠菜做出美食。
她吩咐吳良杺找來火爐，將紫金砂碗放在火爐上，把兩盅雞湯倒入紫金砂碗，慢慢加熱。
趁這個空檔，大家看到她正在對菠菜進行處理，細致到每一個細節，兩根菠菜在她手裏擺弄了一番，大家也沒有看清楚她把兩根菠菜處理成什麼樣子。
紫金砂碗中的雞湯很快沸騰，采蘭把事先調製好佐料袋放入砂碗內，雞湯瞬間溶解掉佐料，采薇此時才展示出青龍過海的真麵目。
采薇把手裏兩根菠菜做成宛如兩條龍的外形，菠菜根上的須，真有點龍須的意思。
采薇把兩根狀似青龍的菠菜放入沸騰的雞湯中，兩根菠菜隨著沸騰的雞湯上下翻滾，真的像兩條青龍在無邊海際中翻騰，時而直躥天際，時而深入海底，場景真實靈動。
剛才全程臉黑的評判們，看到采薇這道如神來之筆的青龍過海，瞬間有了興趣。
旁邊的人看到這一幕，也覺得不可思議，雞湯加菠菜這種高難度設定，雖然味道可能是大家熟悉的味道，但是這種做菜方式別具一格，把做菜靈動的一幕展現在大家眼前，這是高於做廚的另一種境界啊！
不過一切還沒完。
采薇的第一道菜叫曇花一現，剛才評判也說了，曇花一現名字倒是文雅別致，但是沒有體現出曇花一現的主題。
采蘭稍早前，將碗裏的雞湯盛了一小碟，交給吳良杺放好，然後端著剩餘的青龍過海，來到曇花一現麵前，將沸騰青龍過海慢慢從上端淋下來。
有趣的一幕出現了，灼熱的青龍過海接觸到盤中心的菜品，菜品好像是受熱蜷縮，隨即慢慢膨脹開來，就像是一朵正在盛開的花。
菜式在“盛開”，借著這股力量，“盛開的曇花瓣”將置於上麵的樟子肉片慢慢撐離，然後倒在盤子周圍，竟然成了不可思議的擺盤。
盛開完畢以後，中間是用菜式雕刻的類似花蕊的東西，咋一看，真像是一朵盛開在盤中的曇花。
曇花一現伴著青龍過海的鮮湯味彌漫開來，把開花時那種幽香表達得淋漓盡致，這道菜曇花一現完美點題：花開隻為伊人香，道是幽蕤自難留！
古人吃飯講究色香味俱全，采薇這道菜不僅應了這幾個字，還把動、觀、感、情、會完美融合，把做菜跟一種意境貫穿在一起。
“能不能跟我說說，你是怎麼想到做這道菜？”
評判們都顧不上品嚐菜品，都想知道采薇是何處來的靈感，能把這道曇花一現做得如此渾然天成。
采薇看了夫君一眼，滿是愛意，因為是上次的竹海夜話給了她啟發。
上次采薇有意無意提了一句，若是夫君不在她身邊指導，她該怎麼辦，畢竟聶錦程這本百科全書見多識廣，無論遇到什麼問題都能化解。