第195章 另類菜式(1 / 2)

之前還對龐斌有點芥蒂,如今把他奉為至寶,這一切都是冥冥之中,自有天意,采蘭一直受到頑疾困擾,這個時候,龐斌出現了。

對呀!龐師傅家是開藥鋪,必然會治病,采薇倒忘了這茬,有他在,小妹肯定會痊愈。

“龐師傅,要不你現在就給采蘭看看!”

蘇醒有些迫不及待,可現在是午飯時間,蘇醒的急迫可以理解,采薇讓蘇醒別著急,龐師傅說沒關係,先診斷一下,讓大家心裏有個數。

蘇醒把身邊的盤子整理到一邊,讓龐師傅給娘子診脈,中醫的望聞問切還是會的,周圍的夥計也圍過來,看龐師傅給東家診療。

龐師傅很快就知道,采蘭之前因為溺水,嗆到了肺部,因為一直沒有得到治療,導致肺部感染,是絕對忌油煙的!

診斷結果跟那位大夫一模一樣,藥方也沒有問題,隻要采蘭按照這種藥方調養,治愈隻是時間問題。

但是采蘭接觸到藥湯就會吐出來,這個結果無法改變,所以到現在隻能免入後廚。

“從晚上開始,我就單獨給東家配製藥菜!以食療來治愈你的隱疾,絕對沒問題。”

想不到從小困擾采蘭的問題,在龐師傅眼裏根本就不是問題。

“龐師傅,謝謝你了!沒想到我應采蘭還能遇到你這樣的貴人,真是三生有幸。”

采蘭說自己很喜歡做廚,但是因為這個原因,她一直都沒機會做廚,在大堂收錢也不是她想做的,管賬那塊對她來說真的太難,看來等她被治愈,要單獨找一位大堂掌櫃。

蘇醒對龐師傅感激涕零,娘子的隱疾終於可以被根除,他端著酒杯親自給龐師傅敬酒。

歡聲笑語不斷從采薇家傳出來,很少能聽到他們在飯桌上笑得如此開心,龐師傅也給大家分享了一些有趣的事情,把他來淩雲縣之前,一路上發生之事跟大家夥說,有笑話,也有家長裏短,寒暄不可唯心。

午餐過後,龐師傅把聶錦程帶回來那些藥材篩選了一遍,按照采蘭藥方挑選出最好的藥材,準備替她做用以食療的菜式。

因為藥材需要提前處理,所以龐斌現在就開始忙碌起來,蘇醒也懶得去外送,來到後廚希望能幫得上忙,畢竟現在娘子的病情對他來說才是一等一的大事。

龐斌擬好菜單,盡可能將三種藥材混合在一起做菜,這樣可以少做一點,畢竟太多了吃不完,何況藥量也是嚴格受到控製,不像食材那樣多一點少一點無所謂。

【紅娘子三春苡米粥】、【白椿金薌塔米條】、【蘇茳青芷鬆露】這三道菜,已經囊括了九味藥材,匹配到藥方上的記錄,但是他又另外加入了紫芪跟顏雙,這兩味都是甜草,輔以這兩種藥材效果更加明顯。

采薇要跟著學習做藥菜,所以也跟在龐斌後麵,看他如何處理這些藥材,除了采蘭之外,他們都圍在後廚,想要見識一下這藥菜的真正魅力。

“這藥菜這麼好吃,我想天天都能吃到,那該多好啊!”

天天吃藥菜?

小土豆也真是可愛的可以,藥菜雖好,怎麼可能天天吃呢!畢竟是藥三分毒,合理的搭配藥菜隻是為了強身健體,可不是拿來解饞的。

“小土豆,藥菜可治不了嘴饞的病喲!”

大家都在小小土豆的童言無忌,龐斌也在這裏給他科普一些藥菜的基本情況。

他研究藥菜可不是為了讓大家有事沒事去吃,也沒想過以後開館子,隻是出於對廚藝的愛好,畢竟那個時候不得不每天每天都麵對藥材,他這才萌發了這個念頭,既可以遵循父母的要求擺弄藥材,又不荒廢自己的興趣愛好,這才有了藥菜這種名類。

“若是大家身體有哪些地方不適,比如上火可以吃一些敗火的菜式、氣血虧也可以把那類藥材通過藥菜來實現,跟喝藥是一個道理罷了!”

龐斌說道!