吳越說：“我們現在有43234個餐具，其中瓷器38642個，金銀器1256個，其他雜項3336個，您對照以一下以前的入庫單，就知道損耗了多少了，如果您還想知道的更細一些，我還可以告訴您每個部門現在手裏有多少餐具”
這話一出，第一個反應過來的是鄭濤，他迫不及待的問張倩：“數據對嗎？”
張倩不敢相信的看著吳越，慢慢的說：“他說的是對的。”
鄭濤像看外星人似的看著吳越說：“快說說，你是怎麼做到的？”
不光鄭濤，所有人都睜大了眼睛，要聽聽吳越是怎麼做到的。
吳越不好意思的笑了一下說：“各位領導，你們不要這麼激動，你們一激動，我說話就有點結巴。”
話音一落，所有人都哄堂大笑，鄭濤更是高興的直拍桌子。
吳越接著說：“各位領導，麻煩你們看一下你們桌子上的蓋杯的底上。”
大家拿起杯子一看，底上用防水筆寫著一個編號h-g-xxx，每個杯子的編號都不同。
吳越說：“我和我的同事王凱曾經在洗碗間工作了一個月，當時我看這些餐具管理的不是很到位，損壞的、被盜走的、放錯地方的不計其數，就和王凱商量怎麼能把餐具管好，後來我們就想到了這個辦法，我們按照不同的部門設置了編號，比如我們會議室用的水杯，我們就起名h-g，h就是會議室的意思，g就是蓋杯的意思，後麵的編號就是這個杯子的是第幾個，會議室的同事使用蓋杯的時候會把杯子領走，我們在刷碗的時候也會發現沒有編號的杯子，這樣我們就邊刷碗邊給杯子編號，用了差不多一個月的時間，我們按照廚房、餐廳、自助餐、會議室、客房給所有的餐具編了號，這樣工作就很簡單了，比如今天會議室領了200個杯子，我會選擇一定的連號給他們使用，等過一段時間，我就會進行盤點，哪個杯子少了我就一目了然了，這樣做還有一個好處那就是，例如如果廚房出現了其他部門的餐具，在編號上一目了然的就會顯示出來，這說明什麼呢，這說明要麼廚房的同事拿了別人的東西，要麼是其他部門的同事拿了自己的東西忘在了廚房，而且，我每次流轉的餐具都是有登記的，我們可以以月為單位進行複核，哪裏的餐具少了就直接由部門負責，這樣東西即便是沒了，也能找到事主。當然，這隻是個笨方法，現在是信息時代了，如果我們采用掃描槍技術，就像超市理貨員一樣，給每個餐具打一個碼，盤點的時候用掃描槍一掃，所有的問題都會迎刃而解的。”
張倩不敢置信的看著吳越說：“你說的掃描技術，預算大約多少？”
吳越撓了撓頭說：“張經理，關於這個問題我已經寫了一份報告，會後我會發給您。“
張倩用筆點了點吳越說：“小吳，你不要競選什麼主管了，直接來財務部吧，我接收你。”
旁邊徐海芳趕緊插話：“張經理，你可不能明目張膽的挖我的牆角啊，小吳可是我們要重用的人才。”
會議室裏又是一陣會心的大笑。
這時，鄭濤咳嗽了兩聲，打開了話筒，眾人一見一把手要說話，趕忙正襟危坐，鄭濤慢慢的說：“小吳，你的演講很精彩，回答問題也很流暢，但是鑒於你隻是一個入職三個月的員工，我如果要你把你剛才說講的所有東西都做成方案交給新任主管，你仍舊回傳菜部當傳菜員，你願意嗎？”
吳越沒有絲毫猶豫說：“我本來也沒有打算能夠坐上這個主管的位置，作為酒店的員工，我的一些想法自然是要貢獻給酒店的，這非常正常，我沒有任何意見。”
鄭濤高興的一拍桌子：“好好好，我就喜歡這種不貪功的員工！”
餘晚舟見沒有人再提問了，打開話筒說：”各位領導，各位同事，經過競職演講和答辯，我們幾位選手已經進行了完美的展示，下麵，請諸位為所有的選手投票，需要說明的是，評委的票數一票以五票計算。“