叉燒烤鴨以“全聚德”為代表，而燜爐烤鴨則以“便宜坊”最著名。金陵烤鴨是選用肥大的草鴨為原料，淨重要求在2．5公斤左右。
據說，隨著明成祖篡位遷都京都後，也順便帶走了不少南京裏烤鴨的高手。在嘉靖年間，烤鴨就從宮廷傳到了民間，老“便宜坊”烤鴨店就在菜市口米市胡同掛牌開業，這也是京都第一家烤鴨店。而當時的名稱則叫“金陵片皮鴨”，就在老“便宜坊”的市幌上還特別標有一行小字：金陵烤鴨。
在1864年，京城名氣最大的“全聚德”烤鴨店也掛牌開業，烤鴨技術又發展到了“掛爐”時代。
它是用果木明火烤製並具有特殊的清香味道，不僅使烤鴨香飄萬裏而且還使得“北京烤鴨”取代了“南京烤鴨”，而“金陵片皮鴨”隻能在港澳、深圳、廣州等南方幾個大城市的菜單上才能見到。
一道華夏才出現的珍貴菜肴居然在無盡大陸可以吃到。
“店小二，能不能見你們的大廚叫來。”蕭奇轉身對著忙碌的店小二說道，當然少不了扔過去一枚靈石。
一枚靈石相當於十兩黃金，正好是一隻烤鴨的價格。
不過這裏畢竟是仙朝，靈石黃金才是其中的硬通貨幣。
“好了。”
拿人手短，店小二很是麻溜的去了後院。
很快一個大約二十多歲的年輕人穿著一身白色的衣服走了出來。
一看到來人，蕭奇和李婉秋對望一眼，這一套服裝分明就是地球上那些米其林大廚的裝束。
“你就是這一家烤鴨店的廚師，京都烤鴨。”蕭奇笑吟吟的看著他。
李察，渾身一顫，難以置信的看著蕭奇和李婉秋兩人，渾身激動萬分，“你們怎知道京都烤鴨的，你們到底是誰？難道你們也是來自地球。”
果不其然。
還真的是地球來到。
蕭奇問道：“你是怎麼來到這裏的。”
“你們真的是地球人。”李察都快要哭了，他來了八年了，八年了，他本來就是一個廚師，一覺醒來來到了這個世界，成了一個十五六歲的小孩，本以為再也回不去了。想一想地球上的父母，妻子，孩子他就一陣心酸。
他沒有其他手藝，隻有開了這一家烤鴨店，憑借著京都烤鴨來自地球上的烤鴨技術在這裏引起了極大的轟動，成為齊都最負盛名的烤鴨店。
他畢竟是初來匝道，雖然廚藝驚人，但是深深的知道，有些事情，有些規則不可逾越，所以倒也沒有受到衝擊。
而且他在地球上，電視電影的熏陶下，知道找了一個靠山，鐵血侯府占據三成股份，誰都知道他背後的靠山，誰也不敢招惹這一家店。
“坐下吧。”
蕭奇也很高興，也很是意外，他鄉遇故知。
“你們能不能讓我回到地球。”當李察知道蕭奇的身份之後，第一時間問道。
https://www.biqiugege8.com/book/15981/16115656.html
請記住本書首發域名：biqiugege8.com。筆趣閣手機版閱讀網址：m.biqiugege8.com