“我們家,京城規矩上和你們家差不多。但是這裏不同。張家起源較早,很多規矩都是從秦漢時期就有。人老了容易念舊,這個宅子裏不是少年人就是像我這樣老頭子。”張明瑞笑得開心,拍著身邊小小少年肩膀看向張雲溪:“這次回來,你母親想緊這會子怕是廚房不知道倒騰什麼呢!過一會兒才能過來,朝食可用了?”
“他們兩個小倒是吃了些,我惦記著母親那首菜,可是空著肚子呢!”
“就知道你嘴饞!”張明瑞隔空點了點喊了丫鬟:“沒聽到你們姑奶奶沒吃朝食嗎?去請了你們家太太,上了膳食莫要餓了她寶貝女兒。”
“諾!”一個丫鬟聞言,欠身速離開。她走是大廳偏門。不一會兒,就聽到一個爽朗笑聲從一邊冒了出來。一個雖然頭發有些花白,但是身體依然婀娜老婦人一身素黃從一邊甬道中走了出來,側坐張明瑞身邊:“你這個老頭子竟會打趣我,不是你特意吩咐讓我做些女兒喜歡吃嗎?怎麼說起我不是了?”
“我不是擔心她餓壞了胃嗎?”張明瑞撇撇嘴,看向張雲溪:“還不同你母親見禮?”他聲音洪亮,帶著一種別扭矜持。
張雲溪撲哧一笑,嬌柔起身走過去。依然是那套禮法,磕頭後她跪坐那裏看著張薑氏滿含淚珠兒眼眶:“母親,女兒回來了!”
“坐吧!我去吩咐廚房上菜,你怕是餓了!”張薑氏連忙起身,禮都沒回速起身離開。不一會兒,丫鬟們張明瑞右邊擺下了依靠,另額外給放了一個手搭子。林晗麵前也有擺上了一個桌子,隻是他是男孩子沒有那些東西。
張薑氏似乎是去擦洗了麵容,重點了妝。她坐張明瑞右側。
見他們都做好了,丫鬟們陸續上菜。不同於目前國內流行大家坐一起吃,這裏都是份。彩色一樣,用精致小碟子裝著。黛玉身邊來一個陌生丫頭,而張雲溪旁邊則是一個穿了柳綠色長裙女子。她年紀大概四十左右,看起來很有風韻。她側跪張雲溪身邊,拿著筷子給張雲溪麵前小碟子裏夾了一片紅肉,沾了醬料但是看起來依然讓人心有餘悸。黛玉身側丫鬟身體擋住了些,並沒有讓她看真切。而且她麵前四碟子菜,都是四四方方不同顏色類似豆腐東西。
張雲溪夾起那片肉,先咬了一口然後全部送入口中細嚼慢咽下去後笑著說:“謝長嫂炙肉。”她說是炙肉,其實那是生。這是一種禮儀,小姑子遠嫁第一次回家時候,作為張嫂要準備三片肉。均是鮮活馬腿肉,用冰去了味道配上醬料。小姑子必須全部吃下去,還要說這是嫂子炙烤。
這一送一吃,不過是求得血肉之情,真真切切之意。同時也表示,不管小姑未來如何,依然是這一家血肉。
“妹妹喜歡就好!”張家大嫂又給張雲溪舔了一片,張雲溪複又吃下去後,再次感謝。後又來了一次,張家大嫂才離開。這一頓飯食,並不是她能夠場。要想同小姑子敘舊,還得等到晚上或者下午得空時候。這是一場父母家宴,他們這些媳婦兒子都是沒有權利參與。
張雲溪吃下了三片紅肉後,丫鬟速將她麵前托盤撤去重上了菜,很是精致三道小菜。旁邊還有一小碗紅豆粥,碗特別小比喝茶盅大一些。此時其他人都沒有動筷,隻看著張雲溪麵部改色用三口吃掉了那盅粥。每碟小菜各動了一口,張明瑞才用手指敲了敲桌子。拿起筷子夾起麵前盤子裏一塊*小東西送入口中,算是開了餐。
黛玉看著丫鬟給她每個碟子裏豆腐夾了一筷子,然後就有人從她身後將碟盤都撤了去重上菜。這樣一道一道,十分麻煩並且安靜用餐結束後。她麵前被端了一杯清水,她身邊丫鬟拿了一個琉璃缸。她賈府經曆過,直到是要漱口。
小口含了水,漱口後丫鬟又端上一直放蒸籠中熱手巾給她將手指擦幹淨這才又上了一道涼品。
涼品白如雪,切成小巧四方一片一片。中心點綴著一些葡萄幹等。上麵澆著湯汁,下麵用冰塊拜著盤底。
“這個啊……是你家伯母小時候,胡亂弄出來。用蛋清做,口感清淡。我想這你此時,怕是吃不得其他。不若就嚐嚐這個。”張薑氏看著這個文靜秀雅女孩子,內心很是喜歡。至少,不是一個張揚孩子。很是懂事謹慎,橫豎同女兒無礙。
“謝謝太太!”黛玉拿起一邊用竹子做小夾子東西,小心夾起一塊送入口中。口味很是清淡,糖沒有放多少。上麵用是蜜汁澆湯,也是寡淡很。但是卻口中別有風味。
張雲溪哪裏是一碗用羊奶做酥酪,林晗則是一碗小餛飩。不過裏麵包都是水果奈子和果仁做餡料,用米酒燒。他沒想到,上次走時候說這個很好吃這一次就有了。他對此十分滿意,小臉上可以看見他笑容。
作者有話要說:曾經前後翻過舊唐書和唐書
關於張氏兄弟這段,其實一直都是很奇怪。
雖然曆史上對這二位多有不堪評斷,但是我一直認為也許真像不會是如此。
因此就杜撰了上麵這一段,也許會引起很多人反感。但是……嗯……我還是堅持我創作!
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