第十六章 桐油炒菜
桐油能炒菜?
如今的青少年可能會認為是天方夜譚。
但在我們那個童少年時代,卻千真萬確的發生過。
1956年,國家的經濟形勢很好。商品豐富又便宜。學校寄讀生的夥食費每月6塊6。8人一桌,有魚又有肉
,加上豆腐和青菜,飯也不限量,吃飽為止。
深夜,老師會提著手電筒到學生宿舍查夜,為學生蓋被子。至今想起來,依然溫暖在身。
1959年冬開始,天災人禍,農業經濟極度遭損,國家到了困難時期,糧油定了量,肉食成了稀罕之物,
蔬菜也很少。
有時,就把醬油,鹽湯當菜,拌到飯裏,一直維持到1962年。
盡管 國家有困難,但對我們學生,仍然實行優待。
初中生每天定量大米7兩。
高中生九兩。小學生六兩。
這樣用糧,到了00年代,是沒有問題的。
可那時,肉食罕見,肚裏缺油。
炒菜一般無油,隻能吃幹蒸,或者把菜扔進沸水中泡泡,撈起,放鹽,無味精,便吃起來。那時,消食
片倒貼錢都沒人要。試想:已經扁成薄肉片的肚子,再來個一番番消食,啥人吃得消?肚子也得改名兒
,叫什麼,由你自摸。
一天上午,我在家中的碗櫥下麵,發現一瓶油。
那個高興勁,不亞於今天發現了家藏的茅台酒。
妹妹在灶前用竹筒使勁的吹火,我在灶台上用那瓶油,火速的炒了一臉盆的大白菜。
菜飄香, 最要命的是油飄香。
我們馬上盛好飯菜,給廠裏的父母送去中午的快餐。
自己也大口大口吃下用油炒的菜,加上定量的米飯後,就十分快樂地活靈活現在大街上,向兒童團員們
吹噓自己如何吃上了油炒菜。
誰知,不到吃晚飯的時間,我和妹妹突然肚子發泄,跑去家門外碼頭上的河岸廁所,方便了一次又一次
。
晚上,下班的父母親在煤油燈下問我:
炒菜時你放了什麼?鬧得我和你娘做不成工作,隻忙著上廁所。
我說:放了油。
父母指著煤油燈問:
是這燈裏的油?
我答:
不是。是碗櫥下麵的那瓶油。
父母形成決議:
那是桐油。是幾年前漆洗衣盆剩下的桐油,不能吃!
我後悔了,說:
下次不敢了。
並決心寫檢討。那時,我已認得字了。
這份檢討書,至今沒有結束。
兒女對父母的檢討,誰能寫完?