第九章(2 / 2)

營養小秘密:富含各種營養素,可預防營養不良。

蘋果色拉

取蘋果20克,橘子2瓣,酸奶酪15克,葡萄幹5克,嬰兒用蜂蜜5毫升,將蘋果、桔瓣去皮、核,切碎。將葡萄幹洗淨,水泡軟後切碎;上述與酸奶酪、蜂蜜拌勻即成。

營養小秘密:健脾胃,助消化。但奶酪不宜過涼或加熱食。

豬肉丸子

取豬肝15克,麵包粉15克,蔥頭15克,雞蛋液15克,番茄15克,色拉油15克,番茄醬少許,澱粉8克。將豬肝剁成泥,蔥頭切碎同放一碗內。加入麵包粉、雞蛋液、澱粉拌勻成餡;將炒鍋置火上放油燒熱,把肝泥餡擠成丸子下入鍋中煎熟;將切碎的番茄和番茄醬下入鍋內炒至呈糊狀,倒在丸子上即可。

營養小秘密:防治這個月齡嬰幼兒發生缺鐵性貧血,能維護視力健康。

兩米芸豆粥

取大米15克,小米15克,芸豆20克,白糖或小鹹菜末少許。將芸豆煮爛加入大米、小米大火煮沸,再改小火熬煮成粥;食用時加白糖或小鹹菜末。

營養小秘密:蛋白質與碳水化合物營養互補,營養比普通主食高。

10個月~1歲的嬰幼兒的社交本能

此時嬰幼兒有了一些幽默感,喜歡讓別人笑,能記得一些社交禮儀,如“bye—bye”,並知道和媽媽分別時要親吻。已顯出個體特征的傾向,如有的嬰幼兒很“自私”,不讓別人拿走自己的玩具或吃的,而有的卻慷慨地把自己的東西送給別人一起分享;對於大人的逗引也表現出不同的反應,如有的嬰幼兒報以熱情的微笑,有的則繃著臉不理睬,還有的嬰幼兒大喊大叫,見人就打。

媽媽發掘

(1)媽媽要經常笑出聲來讚許嬰幼兒的行為,在做遊戲時多讓嬰幼兒笑,講故事時多講笑話,以此啟蒙和發展嬰幼兒在社交中的幽默感。

(2)讓嬰幼兒多和別的嬰幼兒或不熟悉的人在一起,並有意地演示社交禮儀,如分別時與人揮手道別,媽媽要離開嬰幼兒時,必須記住親吻嬰幼兒,回來後再向嬰幼兒問好等。

(3)對於嬰幼兒對待別人不同表現要區別對待,“好的”要加以強化,如點頭微笑,拍手叫好等,“不好”則表示出不滿意。媽媽的良好行為及和睦的家庭氛圍有助於嬰幼兒形成良好的社交行為。

(4)在適當的時候用堅定的語調對嬰幼兒說“不要動”或“不要拿”,讓嬰幼兒了解這些話的否定意義。

嬰幼兒燙傷怎麼辦

嬰兒能夠自由活動以後,父母一時疏忽,就會發生燙傷的事故。像熱水瓶,盛有開水的小杯、熱鍋、熱湯、熨鬥等都是引起嬰幼兒燙傷的禍根,必須放在嬰幼兒不易摸到的地方。

如果嬰幼兒不幸被燙傷,父母千萬不要驚慌。對傷麵較小的輕度燙傷,可用涼水衝洗後,塗上“萬花油”等藥止痛。通常不需要包紮,1周後即可自行愈合。對燙傷後局部出現的小水泡應加以保護,不應隨便將其挑破,以免感染。對較大的水泡,可以在消毒的條件下,將水泡底部挑破,讓其中的液體流出,但一定注意保留水泡的表皮,這對局部有保護作用。開水潑到嬰幼兒衣服上時,在脫衣前應先用自來水衝洗,盡量使溫度降低,然後脫去衣物。如果衣服與皮膚粘在了一起,切勿撕扯,將未粘住的部分剪去,粘著的部分暫時留皮膚上,馬上送醫院治療。

對於大麵積、重度的燙傷,父母應用清潔被單包裹創麵,及時將嬰幼兒送往醫院處理。

嬰幼兒手足部位的燙傷,可迅速將燙傷部位浸入冷開水中30~40分鍾,以減輕疼痛,然後再做處理。

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