剛煮完兩份麻辣燙，還沒來得及喘口氣，又來了一波人。林小建定睛一看，赫然便是中午剛吃過的中年人，走在他後麵的還有個小姑娘。
很少有人會一天兩頓都吃麻辣燙，畢竟這玩意兒吃多了容易上火，錢包也容易上火。中年人和小姑娘在這之前也從來沒有過一天吃兩頓麻辣燙的經曆，但中午吃了林小建的麻辣燙之後，下午上班的時候總是心馳神往的回想起這份味道，偶爾打個嗝，喉嚨裏泛出來的都是令人懷念的香噴噴味道。
辛辣的東西吃起來爽，吃完後肚子通常都不會太好受。要麼是腸胃受刺激太大導致便秘，要麼是嘴巴上火長痘痘，有時候辣椒葉兒夾在牙縫裏，幾天刷不出來，滿嘴都是麻麻的味道。
中年人以前吃一頓麻辣燙，至少三天都不想再聞到這個味兒。但今天的麻辣燙卻顛覆了他的習慣，還沒到下班時候，他就又惦記起這碗熱騰騰，香辣撲鼻的麻辣燙了。
平日裏他都是下班後等十分鍾再去打卡，給車間主任留下個任勞任怨的好印象。今天下班鈴聲剛響，他就急匆匆的第一個走到了打卡機前麵，把自己的考勤卡刷了刷，快步離去。有些八卦的工友，交頭接耳的討論他家裏是不是出了什麼事，絕對想不到他竟然是趕著去吃麻辣燙。
晚上的客單價明顯高於中午，幾單賣下來，沒一份是低於10元的。麻辣燙這種隨心所欲組合的商品也有弊端，要是客人點的東西太少，隻有幾塊錢，收入還不如損耗的，你做還是不做？
經曆豐富的小老板會立塊牌子，寫上最低消費的金額，不過林小建擺攤時間短，還沒怎麼碰上過這樣的客人，沒經曆過社會毒打。晚餐和午餐的客單價差距，不用軟件彙總統計，肉眼就能明顯的看出來。
一時間，小小十字路口人潮湧動，每個攤前都擠了好幾個人，林小建忙到手忙腳亂。恍惚間，他聽到有人吐槽說：“這邊沒位置了，去吃炸醬麵吧。”
“？”
“沒位置了？誰家生意這麼好？”
忙碌著燙菜的他，完全沒注意到自己區區三張折疊桌，已經滿滿當當的坐了七八個人。
理論上一張正方形折疊桌能坐四個人，不過這麼小的桌子，坐兩個人就嫌擠了，不可能坐滿四個人。要不是對熱騰騰的麻辣燙充滿渴望，食客才不會委屈自己和別人擠在這張不過棋盤大小的桌上。
“叮！你完成了成就：好評如潮2，獲得獎勵積分5。”
成就完成的提示聲在林小建耳邊響了下，他來不及去查看，動作迅速的朝兩碗煮好的麻辣燙淋上萬能高湯。十幾碗賣下來，配好的這碗原味萬能高湯已經見了底。
沒有萬能高湯的小林麻辣燙是沒有靈魂的，還好他把調好的高湯都裝在了一個小鍋裏，放在車上，送完兩碗麻辣燙後趕緊去把鍋拿過來往大碗上倒。
“老板，你這是什麼湯？”
驚詫於麻辣燙美味的食客左顧右盼，想要尋找這碗平平無奇的麻辣燙美味的奧秘。看到林小建往澆頭碗上倒好像開水一樣稀釋的透明湯，有人好奇的問道。
“這個啊，就是我家麻辣燙好吃的獨門秘製湯底了。”
林小建笑著說道，除了係統，沒有人能得到萬能高湯底料的配方，讓客人知道自己有這手絕活也沒什麼大不了的。
“真的假的，給我再來一勺唄！”
有好事的家夥見林小建說的這麼神秘，起哄著說道。
“……”
見眾人被勾起了好奇心，林小建有些犯難了，這湯底可是用一勺少一勺，鬼知道等用完後還會不會刷新。要是不會刷新了，那小林麻辣燙的招牌也可以摘了。
“行吧！”
客人都那麼熱情，不加湯實在是說不過去，他隻好舀了一小勺在小碗上，再兌上點開水調勻，端到客人麵前。
“老板，你也太小氣了吧，讓你加湯，就給我這麼點，還沒一碟醋來的多！”
見小碗裏淺淺的一層白開水似的湯底，客人的口氣略微有些不滿。
一般的湯底，要麼是白的跟牛奶一樣，要麼帶點濃稠表麵浮著層油。像開水一樣的湯底，這位客人走南闖北十幾年，還是第一回碰見。
他甚至懷疑林小建隻是給自己倒了碗開水敷衍。
“這一點就已經很鮮美了，再鮮就苦了，你拌上試試。”
林小建肉疼的說道，一碗麻辣燙才十幾塊，用了相當於兩人份的萬能高湯，入不敷出啊！
“行吧！”
見老板說的煞有其事，食客也不再刁難，把這一小碗湯底拌到吃了一半的麻辣燙裏麵，呲溜一聲吸了幾根土豆粉上來，嘴巴砸吧了下，味蕾感受到其中的滋味後，雙目頓時瞪得有乒乓球那麼大，露出很誇張的表情。