偶爾有幾個沒搞清楚開市時間的趕集人來到集市,發現冷冷清清,到忙前忙後的小林麻辣燙前麵好奇的轉了一圈才回去。忙活到中午一切搞定,林小建讓超哥從廠裏拿來好幾張一次性不透明大薄膜,栓在一塊,暫時充當油布的作用。
蓋上膜,裏麵的設備朦朦朧朧,看不太清楚,他不放心,人故意走開,蹲在集市外麵,守了個把小時,路人沒什麼動靜,這才放心回家。
現如今世道好,可以說是夜不閉戶,隻要有手有腳,總能找到工作。
新東方塑料廠那些打機工,很多都是文盲,產品注塑出來撿起放箱子裏排好封上膠帶就可以。別說是正常人,就是小孩子、殘疾人都能輕鬆勝任,一個月四五千。所以看到乞丐他都沒有半分同情,願意施舍給乞丐錢的,大概都是來錢容易的職業。
等到晚飯時間,煥然一新的小林麻辣燙引起了顧客們的注意。首先映入眼簾的是冷藏展示櫃,輕輕打開玻璃門,就可以用塑料夾夾到低溫冷鮮狀態下始終保持鮮嫩可口的蔬菜佳肴。和原先的露天擺放比起來,差別比原始社會和現代社會還大。
更加幹淨、衛生、新鮮!
整齊的四人長桌,共有八章,最多可同時容納32人就餐,再也不用捧著麻辣燙站著等位置了。本來麻辣燙是翻台率很快的快餐,但海鮮麻辣燙增加客單價的同時降低了翻台率,增加座位可以有效解決這個問題。
如果是店麵,寸土寸金,鎮前街上一個月三四千塊錢的店麵都放不了八張桌子。而集市上最不缺的就是地,隻要你有生意,上菜來得及,十八張桌子都有地方放。
本來林小建還想把煤氣灶換成電磁爐,這樣更加安全、衛生、整潔,但是張老板提醒說用電磁爐的話普通砂鍋用不了,得用特製砂鍋,鍋氣沒有明火燒的濃鬱香醇。還一個原因是電磁爐更費電,提高了成本,一個月少說多花幾百塊錢,這是變動成本,隨著營業額增加而增加。
這兩個因素讓林小建暫時打消把煤氣灶換成電磁爐的念頭,一口氣改變太多,怕顧客適應不過來,一步一步來吧。
全新出發的小林麻辣燙瞬間拉開和周圍同行們的檔次,無數顧客湧進來嚐鮮。一些本來晚上沒想吃麻辣燙的老主顧都忍不住進來再吃一碗,情不自禁的覺得裝修升級後肯定比以前要好吃一些。
“叮!你在北山集市中的聲望提高了800點。”
忙完飯點,林小建又收到一條係統提提醒,這次他能確定,就是因為換了新設備的原因。
“因為換了冰櫃、展示櫃,大家覺得我更有實力了,所以聲望值提高了?”
結合上一條係統提醒,他分析著:“這次800點應該是顧客貢獻的,上次應該是同行貢獻的。”
“原來還能這樣完成?”
林小建覺得自己對任務的理解有點膚淺了,他一直以為要刻意去做一些張揚的事情,引起別人注意才能提高聲望。殊不知隻要自己不斷變強,在別人眼中的形象就會不斷拔高。