“是否花費500積分兌換萬能高湯底料配方?”
“是。”
虛空中一道流光閃過,好歹是500積分的天價配方,出場效果比同類型的無敵魔鬼辣椒種植手冊炫酷萬倍。它是一道信息流,如同技能升級,直接灌注入林小建腦海。
他隻覺得眼前世界在瞬息間扭曲顛倒,變成電腦裏的抽象圖案,等異狀消失,神智回來之後,腦袋裏便多了一條知識。
“就這!?”
隻是等林小建消化完這條信息量極低的知識,忍不住瞪大眼睛對著係統質問道。
若以人類的字節量來描述,配方全文才區區幾十個字,就這麼點內容,竟然要500積分!?
雖說珍貴古籍、尖端科技等高深學問可以說是一字千金,但這畢竟隻是食材配方啊,況且從這上麵的內容來看,用的也都是尋常材料,菜市場裏都可以獲得,總覺得配不上萬能高湯底料的極致美味。
在他兌換底料配方之前,可以看到係統對此的大致描述:白糖少許、雞肉若幹、豬骨若幹、食鹽適量……兌換之後,改變就是這少許、若幹、適量等模糊不清的詞彙成了精確到克的數據。隻要按標準分門別類稱好,再按指定方法配置,就可以收獲100積分一份的萬能高湯底料了。
隻是看著這份平凡的配方,林小建心裏的廉價感始終揮之不去,情不自禁的對係統說:“食鹽這種調料,高端餐廳都是號稱不放的,源自諸天美食係統的高級配方竟然還要放鹽,也太掉價了吧?”
“調料的目的是讓普通食材獲得與高級食材相近的風味。”
“你說的高級餐廳不放鹽,是因為人家通過配菜來調味,如火腿、魚子醬等,清蒸海鮮不放鹽和味精同樣鮮美。”
“配菜和鹽,本質上是同一種風味物質在起作用。”
“想把白菜做出鮮美的味道,必須使用雞湯,不用調料,白菜不可能會有味道。”
感受到宿主強烈的質疑,係統難得的長篇大論解釋道,從原理到目標把為何要使用調料解釋個透。
聽到係統的解釋,林小建心裏那種上當受騙的感覺才減輕許多。這個道理其實他也明白,隻是一直對係統的手段期望很高,不敢相信神秘莫測的配方竟然這麼接地氣。
不用調料,再頂級的廚師都沒法做出麻辣燙。話說回來,辣椒麵、花椒粉,也都是植物研磨來的,跟海水過濾出來的鹽一樣,都是大自然的產物。
不管怎麼樣,500分都花出去了,係統是絕不會退還的。憑著對係統的信任,林小建上菜市場走了一趟,把材料買齊,回來後找了個秤,開始按配方調配起底料。
萬能高湯底料的精華全在於係統提供的稀有主料上,模樣看起來平平無奇,和白糖差不多,但跟輔料結合起來之後就成了無與倫比的美味。
稀有主料10積分一小包。
大部分配方其實都是這樣,光看輔料覺得普普通通,就靠最關鍵的一兩味主料化腐朽為神奇。無論餐飲還是其他行業,都是如此。
調配好後,林小建試吃了下,跟兌換的幾乎差不多,個人認為能達到90分,算不上完美,也足以稱作優秀了。