第三十七章 波爾圖(2 / 2)

羅傑一點也不覺得米萊狄臉上那些傷口礙眼。

他隻覺得心裏暖暖的,以及因此而產生的愧疚。

“行,那就來點。”

配了橘子醬的奶酪讓羅傑很是滿意。

隨後他又從桌上籃子裏捏起一條小巧的烤沙丁魚。

他沒有按照葡萄牙人的傳統吃法放在麵包上吃,而是一口吞掉。

他咀嚼著,香氣從口腔中彌漫到了鼻腔裏。

羅傑用鼻子發出了滿足的“嗯~”。

米萊狄笑著問:“好吃嗎?”

“很好吃,你不來點?”

“懶得動。”

“怎麼,手臂還沒好?”

“右手能動了,左臂還是沒力氣。”

“脫力都這樣,過幾天就好了。你該多吃點,這樣好得快,我建議你來塊烤乳豬。”

羅傑繞過桌上內部填充著雞鴨牛兔肉和麵包的米蘭德拉香腸。

他用隨身的小刀把木托盤裏的葡式烤乳豬切開。

他給米萊狄的盤子裏放了一塊,幫她澆上了香濃的鮮胡椒澆汁。

羅傑自己也拿了一大塊。

他看這乳豬烤得皮香肉嫩而且肉質不幹,和自己前世印象裏的中式烤乳豬有很大的區別。

他就問邊上的侍者:“這乳豬烤得不錯,怎麼讓這肉不幹的?”

那侍者恭敬地回答:“大人,是先用橄欖油、葡萄酒、黑胡椒、百裏香、大蒜等食材製作的調味汁進行醃漬,然後在烘烤的過程中在表皮塗以橄欖油。”

“百裏香?是那種象征勇氣的百裏香,出征前贈給騎士的百裏香?”

“是的,大人,就是那個百裏香。”

羅傑於是配著香濃的鮮胡椒澆汁咬了一大口,層層疊加的口感將他的味蕾推向了享受的巔峰。

米萊狄建議道:“這個配波爾圖紅酒更棒。”

羅傑對米萊狄言聽計從,他現在很信任她。

他聽從建議呡了口波爾圖紅葡萄酒。

紅酒的味道很好,醇厚而又帶了點酸,掩蓋了豬肉的腥,消去了肥肉的膩。

“這酒口感不錯。”

一直候在邊上,總算得到羅傑點讚的酒商幸福地笑開了花。

酒商點頭致謝的頻率,如同他栓在河岸邊隨波起伏的黃色酒船。

酒商介紹道:“這是用杜羅河畔坡地上生長的優良釀酒葡萄釀造。

“這種葡萄的根深入地下,四季冷暖變化都不會影響它們,所以釀出的酒口感非常穩定。”

羅傑略過了用切碎的魷魚須和調味好的碎肉、洋蔥等一起塞進魷魚內,用木簽封好煮熟的飄香四溢的填塞魷魚。

他把目標對準了葡式海鮮飯。

他發現和卡斯蒂利亞吃過的海鮮飯不同,這裏的葡式海鮮飯是帶湯的。

羅傑從湯裏撈出了蝦、螃蟹、蛤蜊,藍貝。

他嚼著浸滿海鮮湯的米飯,他感覺豈是一個爽字了得。

可惜這裏沒有葡式蛋撻。

羅傑有些懷念前世位於裏斯本貝林的pastéis de Belém老店。

他想,大概要等700年,那店才會開吧。

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