第六卷 77、以茶論道（今日第三更，謝謝各位訂閱）
看著下人為我烹好香茗，我示意坐在我對麵的嶽飛和我一起品茶。“鵬舉啊，這茶怎麼樣？”我笑眯眯地看著嶽飛，決心以此為突破口，借著品茶論道的機會好好考驗一下他的胸懷與抱負。嶽飛輕輕將茶碗放到唇邊，淺淺一品，回答道：“大人，此乃上好地道的六安瓜片。”看著嶽飛如此肯定與自信，我在心裏可著實是有些佩服他。奶奶的，想不到嶽飛在這品茶鑒茶上也是一把好手啊。正如嶽飛所言，這確實就是地道的六安瓜片。這是今早師爺剛剛給我送來的，說是一個本地什麼人特意送給我的。看著眼前的六安瓜片，我忽然想到了以茶來進一步考察嶽飛。記得和珅說過一句話，我是深以為然的。他說，一個人可以沒有多少學識，但一定不能沒有見識。確實如此，很多時候，一個人的見識高低直接決定了這個人未來的成就如何。而我之所以以茶論道，其實原因也很簡單，那就是在現代社會我就是一個特別喜愛喝茶的人，對這品茶可以說是下了一番功夫的的。當年我上大學的時候，我就因為一個女孩兒而莫名其妙地喜歡上了喝茶。也就是從那時候起，我強迫自己開始惡補茶道方麵的知識。功夫不負有心人，四年大學生活結束的時候，我的愛情雖然隨著茶香的消失而歸於虛無了。可是有關品茶的知識卻深深地印在我的腦海裏。
印象中在宋代較為有名的茶當數這六安瓜片了。（那邊好像有一個兄弟不太服氣，好像是問為什麼不請嶽飛喝西湖龍井或者什麼碧螺春之類的。拜托，這西湖龍井可是乾隆下江南之後而聞名於世的，而碧螺春則是因為康熙大帝才最終成了貢茶，這兩位可都是清朝的，咱們雖然是玩轉世，可也不能太離譜了不是？}想不到嶽飛居然能隻憑借淺淺一品，就斷定這是地道的六安瓜片，真是不可小瞧啊。“鵬舉啊，不知你對這六安瓜片了解多深？可否給本官做一簡要的介紹呢？”嶽飛看看我，又淺淺地飲了一口茶水，臉上滿是陶醉的神情。過了片刻，嶽飛的聲音響起：“回稟大人，這六安瓜片產於皖西大別山茶區，其中特別以六安、金寨、以及霍山三縣所產成品最佳，這三縣之中又以六安所產茶葉最為有名，所以統稱為六安瓜片。這六安瓜片每年春季時開始采摘，成茶之後茶葉呈瓜子形狀，故而稱之為瓜片。正宗的六安瓜片色彩翠綠、茶香清高，而且茶味甘鮮，特別耐衝泡。因而深受品茶者的喜愛。”
嶽飛娓娓道來，聲音清亮卻不失平和。這使得我感覺到他確實是一個喜愛茶藝，並且熱衷這茶道的高手。“鵬舉說得沒有錯，看得出來，你對這茶藝和茶道了解的頗為深刻啊。正如你所說，這六安產茶，有著較為悠久的曆史。史書上記載，六安茶最高聞名於天下，當是始於唐代，大詩人李白就曾寫下了“揚子江中水，齊山頂上茶”的極高讚語。到了我朝，官宦士人更是將其視為茶中的精品。特別是齊雲山蝙蝠洞所產的六安瓜片，更是精品中的精品。這是因為蝙蝠洞的周圍，一年四季都有成千上萬隻各色蝙蝠雲集在這裏，蝙蝠的糞便中富含大量的磷質，而這恰恰是最利於茶樹生長的一種東西，故而這裏的六安瓜片最為清甜可口，但由於產量的製約，所以很多茶客隻能是隻聞其名而未見其容，更不要說是喝上一口了。今天，你我有福了，可以好好品一品這地道的蝙蝠六安瓜片。”嶽飛沒有想到對於這茶道方麵的知識竟是絲毫不遜於他，不僅心中對我也是大生好感。“嶽飛多謝大人厚愛。”