李婷婷聽了馬胖子的問話於是回答道:
“馬哥,我暫時沒有什麼安排,隻是打算抽空看看書,爭取盡快拿到畢業證。然後有時間的話就去學校聽聽課,明年讀研究生。”
馬根碩接著說道:
“清子,弟妹,哥哥我的飯店現在裝修已經接近尾聲了,最近我正在製作菜牌,招聘廚師和服務員。
另外還有一大堆亂事情,哥哥我一個人真是分身乏術。有很多的事情不方便交給別人去做,得有一個信得過的人才行。如果你現在沒有其他的事情,那就來飯店來幫哥哥幾天吧。”
張阮清看了李婷婷一眼 ,李婷婷一下子就明白了張阮清的意思,張阮清讓她自己做決定。如果李婷婷不願意張阮清也不會勉強她做任何事情。
李婷婷知道張阮清跟馬胖子的關係,他們雖然不是親兄弟,但是兩人的感情甚至比親兄弟還親。
於是她非常爽快的答應了:
“馬大哥,這當然沒問題。畢業這三年來,除了在醫院工作就是參加考試,幾乎連逛街的時間都沒有 ,都快跟社會脫節了。
不過我可沒什麼經驗,還希望大哥多指點我。”
馬胖子高興的說道:
“那就多謝弟妹了。你也不用謙虛,開飯店對我來說也是第一次,千頭萬緒的事情很多,大家共同努力吧。”
張阮清這時問道:
“馬大哥,還有什麼需要小弟我幫忙的,請盡管說。如果錢不夠用我這裏還有盡管拿去吧。”
馬胖子擺擺手:
“資金夠用了,不但飯店的裝修已經達到咱們預期的效果,剩下的錢,我還在南麵北河省雇傭了幾個人並買了兩個中藥大棚。
每天上午,他們會按照我的需求采收一批新鮮的中藥材,並由專人開車送到飯店。
不過確實有個事情困擾著哥哥我。那就是現在藥膳的製作方法隻有哥哥我一個人掌握著。飯店剛開業客戶不多的話哥哥我還能應付得了,但是一旦飯店的名氣打出去了,客人爆滿的話,就哥哥我做飯的速度根本跟不上客戶的需求。
而偏偏藥膳的做法這東西,可是飯店的核心競爭力,不可能把這些教給其他的廚師。就是這幾天麵試的幾個廚師,也大多數抱著想要偷師的心理。估計他們在這裏幹一年半載,學會了製作藥膳的方法,恐怕就會辭職單幹或者另謀高就了。我現在正在愁這件事情。”
張阮清眉頭緊鎖:
“要是有個能信得過的人就好了。”
馬根碩微微一笑:
“你還別說,還真有這麼一個人。小虎你知道吧,這孩子再有幾個月就會從烹飪技校畢業。
上周我跟他小子見了一麵,他給我做了幾個菜,水平還真不錯,他現在正在考廚師的職稱呢,等他畢業了就會來幫我,到時候我把技術傳給他,工資高點兒開,過幾年能獨當一麵了,我在給他分點股份,不就成了。”
張阮清點了點頭:
“小虎這孩子從小就是你的小跟班,人品信的過,可以這麼幹。”
他們二人口中的小虎,名字叫馬小虎,也是孤兒院的孩子,今年才17歲。他剛來孤兒院的時候也沒有名字,因為長得虎頭虎腦,所以就被起名為馬小虎。