沈雲雙將麵團平鋪好，用刀子切成了適當的長方形，上了籠屜，半刻鍾之後，一個個紅彤彤的糕點出鍋，紅豆的香氣毫不吝嗇的散開來。
沈雲雙到包間時，幾個人是對立而坐，先將托盤裏的糕點一一放到桌上，道：“不好意思，讓你們久等了。”
李掌櫃跟李玉晶趕緊站了起來，擺了擺手道：“不久，不久。”
沈雲雙笑道：“李叔，你們趕緊品嚐一下吧。”
李玉晶這個小吃貨立馬伸筷子夾了一塊紫薯山藥膏口入，邊吃邊讚道：“好香啊。”
李掌櫃聞言也夾了一塊紅豆糕放入口中，味道清香，香軟即化，真是人間極品！李掌櫃道：“味道確實是極好的。”
沈珺瑤笑道：“李叔，你說好就成，這兩個隻是閑來無事解解饞的，你嚐嚐那個蒸蛋糕，是可以拿來當主食實用的。”
李掌櫃聞言，拿起了筷子將蒸蛋糕夾起了一塊，放到鼻子前聞了聞，又放入了口中，點了點頭，道道，說：“雲丫頭，這幾樣糕點的配方我買下來了，你定個價吧。”
沈雲雙在這時腦子一轉說道：“李叔，賣配方的事兒就算了，我這腦子裏可裝著上百種的糕點配方，單單這幾種……”
李掌櫃見沈雲雙欲言又止的樣子，頓時一拍桌子說道：“這樣吧，雲丫頭，隻要你把你知道的所有糕點配方教給我們茶館，並且保證每個月都有新品的話，那麼‘清荷茶館’的收益，就給你一成。”
李玉晶聽到李掌櫃這麼說，立馬阻止道：“祖父，不可！你這麼私自做決定，公子那……”
李掌櫃皺眉打斷了她的話：“二公子那兒我自有交代，今日這事兒我便做主了，雲丫頭，你就說你什麼想法吧。”
舍不得孩子套不著狼，主家的生意已經被陸家搶的所剩無幾，如果在不出點新花樣，恐怕也該關門大吉了，僅僅用‘清荷茶館’兩成的收益就能挽回生意的話，那也是值得的，相信主子會支持他的。
沈雲雙倒不知道‘清荷茶館’的兩成收益是多少，但照目前來看，有固定的收入來源也是蠻不錯的，這筆買賣隻賺不虧，說道：“那就按照李叔說的定了吧。”
“好！”李掌櫃笑著答應，接著道：“口說無憑，白紙黑字，咱們立個字據。”
“這是自然，”沈雲雙道。
“晶兒，去取筆墨來。”
李玉晶很快取來筆墨，李掌櫃當麵與沈雲雙立了兩份字據，各自收好一份。
蕭天蓉全程都在愣神，沈雲雙擺了擺自己手，她才把思緒拉回來。
啥？四嬸兒現在就可以分下‘清荷茶館’一成的收益了？四嬸兒真的太優秀了！
沈雲雙寫下五種糕點的烹飪方法，交給了李掌櫃。
綠豆糕、紅豆糕、桂花糕、桃花糕、山藥紫薯糕、每一種糕點的烹飪步驟，沈雲雙都羅列得十分詳細，甚至包括蒸煮的時間都有標注。
沈雲雙道：“李叔，暫時就先做這五種糕點，具體的烹飪方法，我都詳細寫在紙上了，這些都是簡單易做的，等後續我在填一些繁瑣更精致的糕點，再把配方給您。”