第237章 羊肉夾饃(1 / 2)

買完羊肉後,秦風就提著十斤羊肉返回了酒坊。

來到後院的時候,他看著楊泰鬥正和幾個工人在把糯米倒進水裏浸泡起來,於是走過去問道:“老爺子,這些羊肉怎麼處理?”

“得把羊肉切碎才行”

楊泰鬥回了一句。

“我去切吧!”

“行,廚房就在那間屋後麵。”

秦風來到廚房後,立刻開始切起了羊肉。

忙活了一會之後,楊泰鬥來到廚房,看著秦風熟練的切著羊肉,一切都是有條不紊的,開口說道:“小秦,看你這架勢,很專業啊!是廚師嗎?”

秦風點了點頭說道:“是的,我自己開了一家飯店,今天中午我來做一頓飯給大家嚐嚐吧!剛好還剩了幾斤牛肉。”

聞言,楊泰鬥也是笑了笑:“那感情好啊!有勞小秦了。”

“我就是喜歡做菜,小事。”

秦風切好羊肉後,又是和起麵來,今天他要做羊肉夾饃,嚐嚐這羊肉的味道。

把麵和好之後,他就開始烙起饃來,這可是個技術活,對火候的掌握要很了解才行,否則一不小心就會烙護。

花了半個小時,秦風才把饃烙好,然後又在鍋裏倒入油,加入花椒,來料等調料炒起羊肉。

中午時分,他就把羊肉夾饃做好了,同時還炒了幾個菜。

這時楊泰鬥也是和幾個工作來到了客廳,看著桌上香味撲鼻的菜也是不由的瞪大了眼睛。

楊泰鬥打量了桌上的菜一番後,開口說道:“小秦,你這手藝不錯啊!色香味俱全。”

“大家嚐嚐吧!”

秦風坐了下來,招呼著眾人開動。

“這是羊肉饃吧!真是好吃。”

眾人吃過之後,嘴就停不下來了。

這時楊泰鬥拿著一瓶酒走了過來,一邊給眾人滿著一邊說道:“來,小秦,嚐嚐我們楊家古酒。”

秦風端起酒杯聞了一下,一股甘醇的香味撲鼻而來,讓他的精神也是不由的一振,然後嚐了一口,頓時點頭說道:“老爺子,這酒真是不錯,醇而不燥,甘而不辣,層次感很強,餘韻也很足。”

楊泰鬥聽見他這話,笑著說道:“看來小秦也很懂酒啊!這瓶酒可是我多年的珍藏。”

秦風喝完這杯酒後,說道:“老爺子,這酒可比市麵上大多數酒都要好喝,不過在市場上反應怎麼不大呢?”

楊泰鬥一邊吃著菜一邊回道:“現在不少以前,以前是酒香不怕巷子深,現在是全靠宣傳營銷,我們楊家的酒這麼多年,也隻是勉強維持生計,哪有錢去打廣告啊!買我們酒的一般都是固定的老客戶。”

了解了情況後,秦風望著這瓶酒,心裏也是暗道可惜,這麼好的酒就這麼埋沒了,實在是太可惜了。

“這羊肉饃不錯,尤其是裏麵的羊肉,沒有一點膻味,辣味也適中,我這老頭子也很喜歡。”

楊泰鬥一邊啃著一個羊肉饃一邊誇讚著。

“老爺子喜歡就好。”

秦風微微一笑,慢慢的品著酒,現在他感覺則酒是越喝越覺得好喝。