王蓉來到這裏這麼久，生活各方麵都已經習慣的差不多了，就是這個菜的口味還有些吃不慣。
不是王大丫手藝不好，而是這個時代調料實在欠缺，常見的也就是鹽啊糖啊，醬油還有醋之類的，其他醬料什麼的相當少見，故而做出來的菜，來來回回就是那麼幾種味道。
而且番茄醬做起來並不複雜，新鮮的番茄洗淨去皮，搗成泥，放進鍋裏，加點糖，煮的稠稠的，起鍋盛出來就好了，酸酸甜甜，下飯必備。
不過，自己吃跟拿出去賣多少還是不一樣的。
自己吃的話，隨著自己的口味，甜一點淡一點都無所謂，拿出去賣的話，肯定是要迎合大眾的口味，過甜或過淡都不是太好。
如果想準確的把握住大多數人的口味，估摸著要多做幾次調準糖的分量才行，這樣想著，王蓉也不耽誤，說幹就幹。
正好這幾天她在休息。為了保證工人們擁有充足的休息時間，除了平時的正常輪休之外，王蓉製定了每七天一休的規矩，每過七天，就給大家放一天假，是回去料理自家的地也好，還是做什麼也好，都隨他們，王蓉也可以趁著這個空檔，適當的調整一下，做些她想做的事。
畢竟，寶盒布置給她的任務，現在還沒有半點頭緒呢。
搬出家裏那幾個洗衣用的大木盆還有那幾十斤西紅柿，考慮到工作量有點大，王蓉進屋叫了王大丫和王小丫出來幫忙。
王大丫剛教小實認完今天該認的字，讓他自己拿著沙盤練習，順便叫王小丫在旁監督，她則捧著書到旁邊背她先前怎麼也沒背下來的那篇文章去了。
剛背下來一半，王蓉來叫，她便和王小丫一起出去了，到院子裏一看，滿地的西紅柿，堆得都冒了尖，跟一個個小山似的，一樣望過去，飽滿水靈，紅得晃眼，倆人都看傻了。
“二姐，你這是要幹啥啊？”王小丫隨便撿起一顆跟她拳頭一樣大的西紅柿，在袖子上抹了兩下，張口便啃。
王蓉便跟他們說了自己的想法，王大丫和王小丫還是頭一回聽說西紅柿還可以做成醬的，因沒有吃過，也想想不出那個味道，隻是覺得肯定好吃，便不由得期待起來。
“那要我們怎麼幫忙啊？”王小丫擼起袖子，滿臉的躍躍欲試，一說起吃的，兩隻眼睛直發光。
王蓉瞧著她那饞樣，不由好笑。真是個小吃貨，趕明別人要是給她點好吃的，她肯定想都不想就跟人家走了。
指揮著王大丫和王小丫把那些西紅柿洗幹淨去掉皮。
正常來說，如果想要西紅柿皮好剝一些，拿開水燙一下是最好的，不過這樣很容易把西紅柿燙蔫兒，使其流失掉內部的水分。
番茄醬想要做的好吃，選的番茄一定要個大新鮮，水還要多，為了不影響口味，隻能辛苦她們多費點勁了。
幾十斤西紅柿全部洗好剝好，太陽都明晃晃照到正頭頂了。
王蓉不想耽誤王大丫念書，就讓她回屋去了，隻留下王小丫給自己幫手。