陸文誌想不到，這男子坐這麼久，竟然就為了這樣一個目的，他心中忐忑，想起上次那三個摩托男的事，不禁擔憂眼前這同樣從城裏來的男子，是做紅燒肉的同行，是來找碴的。
“實在抱歉！貴客有這樣的請求，是我們的榮幸，但我們從來就沒有這樣的規矩…”陸文誌婉拒了他的請求，心想能避就避。
可接下來發生的事，讓陸文誌更為詫異和驚訝，這坐著等了很久的男子突然站起身，然後說：“我可以去廚房看一下嗎？”
一邊說著，男子一邊以極快的速度邁開了步，沒幾步就走得連陸文誌也攔不住，也不知這人是怎麼走出去的。
再接著，陸文誌回頭看時，發現這男子已經走進廚房中。陸文誌極不高興，也一陣擔憂，心想這人是硬闖廚房，是完全無禮魯莽的行為，根本不是一個食客應該做的，他也就不客氣了，連忙走上前去，對這個男子說：“你幹什麼？”
然而，當他跟上去時，發現這男子已經站在廚房門前，一動不動的望著裏麵。
陸子光這時正要收鍋，看到有人要進來，立刻說：“對不起，咱們要關門了，明天再來買吧！”
那男子說：“我已經吃過了，現在是想看一下，究竟做出這紅燒肉的，是什麼人，竟然是你這樣一個小夥子，真的是難以置信！”
對於這個突然闖入的男子，陸子光並沒有什麼好感，盡管看到他戴著眼鏡，一麵斯文，但畢竟這廚房是一個飯館私隱的地方，本來就不會對食客公開，可這人既然已經進來，陸子光也不好意思趕他出去。
陸文誌這時倒已經有點憤怒了，他對這個男子說：“先生！你說夠了沒有？請你離開吧。”他的麵部表情已經變得嚴肅，說出這樣的話，顯然已經在下逐客令。
如果換作別的客人，或許會不悅，可這個男子卻激動地說：“我沒猜錯的話，這個是你的兒子，你們兩父子經營這個飯館的吧？”
陸文誌隻是憨厚的點了點頭，然後用眼睛注視著這男子，仿佛是在問：“這又怎麼樣了？你究竟是要幹什麼？”
男子嗬嗬地笑了起來，對他們說：“我沒有惡意的，隻是覺得這味道雖然好，但你們這裏，就這麼一味，不覺得單調嗎？客人來吃過一遍，兩遍，三遍，還是同樣的味道，他們會繼續捧你們的場嗎？”
陸文誌立刻反駁他的話：“會啊，你可能不知道，來這裏嚐我們肉的人，是一撥接著一撥，每天都讓我們忙不過來的。”
男子笑了笑，沒等他說完就接著開口：“可是，你們就想著做這麼一道紅燒肉？一直做下去？你們這店的未來會是怎樣？客人的口味是不斷變化的，不出一年，他們就會膩，或許一個月，兩個月，他們就不會再來了，要不，咱們打一下賭！”
這一刻，陸子光和陸文誌都無語了，張大眼睛望著這男子，因為這男子說出來的，確實是他們需要擔憂的。
男子又繼續說：“或許，你們也意識到了，那現在，我就給你們作個示範，看怎樣才可以讓這個紅燒肉，做出另一種口味來！”
接下來，讓陸子光和陸文誌都感到無比驚訝，這個男子竟然把廚房牆邊掛著的圍裙取下來，然後係到他自己身上。
儼然，這男子的手法無比嫻熟，從他係圍裙時的動作可以看出，這人不知係過多少次圍裙！
難道，這又是一位從城裏來的大廚？陸子光生出這樣一個疑問，他心中卻有著一份難以言喻的期待，或許這個男子接下來會在他們廚房裏，展開精堪的廚藝，他真的很想看一下，這男子究竟會有怎樣的表現。
當男子係著圍裙的時候，陸文誌顫抖著聲音說：“先生！你這是要幹什麼？”
男子對他笑了笑，然後說：“沒什麼！炒一個不同口味的紅燒肉，一會你就知道，我這個紅燒肉，會跟你兒子那種是截然不同的，你們一定喜歡香辣的吧？我就給你們來個香辣味的！”
一邊說著，男子一邊走到了爐灶前，生起了火，接著把旁邊的胡椒還有青椒，紅椒全部準備好。
陸子光一直沒說話，隻是在旁邊看著，他隱約覺得，這男子之所以這樣做，是為了他們小店著想，要教導他們什麼，而不是像上次杜一初那樣，要求他們關店。
火越燒越猛，男子拿起一塊布，把整個鍋夾了起來，可以看出，他的手很有力，顯然是經過練習的一隻手，拿鍋的動作幹淨利索，在他手中來回移動，突然間，他把麻油燒到了鍋中，那鍋在他不斷移動之中，突然起了火。