這是陸子光從來沒見過的，可陸文誌卻不覺得稀奇，他說：“溫度高了，能把鍋裏的油燒著，有什麼好奇怪的？”然而，他的額上在慢慢流汗，心中對這男子產生了欽佩，他也在此時確定，這男子絕對是城中的大廚級人物。
接著，這男子又把準備好的胡椒，青椒，紅椒，全部放進鍋裏爆炒，廚房裏立刻飄起一陣誘人的辣子香味，這樣的香味，很濃烈，卻一點也不嗆鼻，相反，恰到好處的把辣子的精華清香發揮出來。
把鍋裏的椒全部爆香後，男子又把旁邊一塊未經烹製的肉直接放進鍋裏去，隻聽得哧哧的聲音不斷響起，椒香和麻油跟肉混在一起後，再一次發放出香氣，這種香氣很特殊。
男子又勺了一點水，倒到鍋裏去，然後放好鍋蓋，讓肉在裏麵煮！
不一會，他又把鍋蓋揭起，裏麵已經沒有任何水分了，這時又再次放油，隻見他聚精彙神地觀察那肉的變化，過了不到三秒的時間，他突然重新把鍋揪起，然後在猛火不斷的拋鍋，把那塊肉拋到空中，翻了一翻後重新落到鍋中。
整個過程讓人覺得無比驚險，假如不小心把肉拋出來，那將會對男生產生嚴重灼傷。可是，這男子不僅動作利索，輕鬆，還好像很享受這個過程。肉被拋了一次又一次，都準確無誤地重新落到鍋中，就像玩雜技一樣。
陸子光和他父親在一旁看得目瞪口呆，隻是站在那裏一動不動，為這個男子的表現而驚詫，也在為那股可怕的香氣而驚訝，這是與他們紅燒肉截然不同的香氣，但究竟哪一種更好，他們無法下結論。
大約把肉拋了十多二十次後，男子終於停下來，看了看肉，口裏在喃喃自語般的說：“嗯！可以離鍋了！”
說完，他把火熄滅，然後把整塊肉倒在旁邊的盤子上。
接下來，這個男子做的事情，更讓陸子光父子倆驚訝！
男子從身上不知哪個部位，突然抽出一把刀來。
這把刀精致無比，大小隻是比一般的水果刀大一點點，呈鈁錘狀，刀尖無比鋒利，閃著寒光。可以看出，刀柄用上好的硬木製成，這種木一片紫黑，陸文誌再認真望去，幾乎要叫出聲來，這極可能是紫檀木，而那刀柄上麵還有擋刃的雕花，這雕花是金色的，難道是黃金？
陸文誌再也無法鎮定下來，剛開始見這個男子時，他覺得這人穿著寬鬆的白襯衣，樣子儒雅斯文，卻想不到他竟然藏有利器。
幸好剛才沒把這人惹怒，陸文誌心裏想著，而這刻，他卻看到，這男子是要拿出這把刀來切肉，刀也明顯是廚用的刀，隻不過這刀顯得經一般的刀要貴重得多。
隻見男子稍為彎了一下腰，用刀利索地在那塊肉上切起來，不一會，再一次發生讓陸子光和陸文誌都驚訝的事。
男子把整塊肉切成了跟豆腐一樣的正方形，接著又把這個正方形分成了十多份，每一份大小一致，可以看出，這男子的刀功了得，達到了一般廚師也無法企及的高超水平。
把這塊肉切好後，男子又重新開鍋起火，他要烹製一道調味汁，用的也無非是廚房裏早就準備好的各種香料，配料，以及醬油，蔥花等，可這調味汁最後造出來的香氣，又是那樣的芬芳撲鼻，讓陸子光父子倆再一次暗歎。
“好了！這最後的一步也完成了！”男子一邊說著，一邊把調葉汁全部倒到豆腐塊大小的十多塊肉上麵，然後又拿起旁邊的一塊蘿卜，兩三下就雕出一朵小花，放在盤邊，又把一棵芫藜切成三截，擺在盤子的三個位置。
這一刻，男子從內心發出激情而低沉的歎息：“做好了！”仿佛他也為自己這個作品而概歎。“試試我這個豆腐形香辣黃金紅燒肉！”
陸子光和他父親陸文誌看著這男子正捧著的盤子，半晌說不出話來。
“請你們打分吧，色，香，味，分別可以打多少分？”一邊說著，男子一邊把那盤冒著熱氣香噴噴的肉捧到陸子光以及他父親跟前。
陸文誌迫不及待地拿起筷子，夾了一塊肉放進嘴裏，這一刻，他徹底服了，可以說是心服口服，這是他從來沒吃過的味道，比他兒子做出來的紅燒肉還要好吃，或許是他喜歡吃辣，這肉正是把辣味發揮到淋漓盡致。
“好吃！”陸文誌低沉的聲音響著，他不得不伸出一個拇指，表達自己由衷的讚賞。