在座的賓客看到陸子光道歉，都安慰他，也向龍望陽說情，表示這種錯誤可以理解。
然而，正正坐在桌子後麵對著陸子光的龍望陽，卻聲色俱厲的說：“道歉有什麼用？如果你平時作為一個廚子，做出讓客人吃出苦味的菜，隨便出來道個歉，就可以的嗎？你將影響到咱們的聲譽，甚至極可能因為你這個小小的錯誤，導致整個集團的倒閉，你明白嗎？”
這一刻，陸子光無話可說，隻能接受著龍望陽的批評。
在他旁邊的阿成立刻說：“師傅！是我引導他不對，我沒有更好的示範出當中細節，我也有錯的，你不要把所有錯都怪在他身上。”
龍望陽卻說：“這一次，是他沒有專心去學，跟你無關。我相信你在教他的時候，一定會提醒他，沒要弄破魚膽，是嗎？結果，他還是弄破了，那就是他的責任。”
陸子光這時終於開口了，對龍望陽說：“是的，師傅。阿成確實有跟我說過，是我不小心。所以，如果你要罰的，就罰我好了。還有，師傅，我要跟你說一個事情，你不是反對我上電視節目的嗎？覺得我這個菜鳥，會影響到集團的聲譽，那現在我就告訴你，我打算不上了，如果王小姐真要找人上，你就推薦其它人去吧。”
聽到陸子光這樣的說話，在座的賓客很意外，一陣哄動。他們都不知道眼前的廚子竟然可以上王小枝的美食節目，現在卻提出不上了，是不是因為龍望陽的反對，致使他失去了信心？還是因為他確實自認水平不夠。
這時，龍望陽聽完陸子光的話，也沒再說話了，隻是一動不動的望著他，眼中含著不可猜測的光芒。
過了良久後，龍望陽才開口，對陸子光說：“好！這可是你說的，到時，我會把你的決定告訴老板。另外，我現在就宣布我對你的處罰。既然他宰魚出錯，我也不可能從澳洲弄一條大石斑來給他再宰一次，這太費錢了。就讓他繼續練習宰魚，到海鮮餐飲部，幫忙去宰福壽魚，宰夠一百條為止。”
聽到這樣的處罰，陸子光無話可說，他也不知道宰一百條福壽魚是什麼樣的概念。然而，站在旁邊的阿成卻為他求情了，對龍望陽說：“師傅！這樣的處罰也太重了點吧？他可能宰到今天晚上也宰不完。”
或許陸子光不知道，這福壽魚雖然體型偏小，但魚鰭骨多且尖，是比較難宰的那種，並且還要去鱗去內髒，這麼一宰下來，可以說既容易受傷，又很受累。現在龍望陽要對陸子光處罰，要讓他宰一百條福壽魚，這將是一項相當繁重的任務，正規的廚師也會覺得很難完成。估計年紀輕輕的陸子光，未必能承受得來。
龍望陽卻說：“就讓他挨一下這個苦，才讓他知道，弄破膽會有多麼嚴重的後果。如果這個處罰不夠重，他不會引以為戒。所以，你就不用再為他說話了，我已經決定下來的，就不會改變。阿成，你快點帶他去海鮮部，讓他好好的宰福壽魚！”
阿成沒辦法，隻好準備出去，帶陸子光一起往下麵走。可這個時候，龍望陽卻對他們說：“已經到了中午時分了，你們還是先吃點東西吧，不然的話，一直這樣宰，體力上會跟不上的。”說完後，又對旁邊的服務員示意，帶他們到外麵食堂用膳。
吃過東西後，阿成心想，接下來陸子光要宰一百條魚，這需要抓緊時間，於是馬上就帶著陸子光到達現場，然後指導他如何宰這個福壽魚，並且提醒他，注意不要碰到魚背上的鰭，否則很容易受傷。
沒多久，陸子光就忙活起來，盡管是戴著膠手套幹活，可陸子光依然覺得這魚是多麼難宰，並且還要去鱗，整個過程可以說困難重重，花了很多的時間，才把一條魚宰好了。
然而，旁邊的阿成卻鼓勵他說：“你宰多了，就熟手了，慢慢來吧，這魚剛開始宰的時候，總是覺得很難宰，我以前也練過，那個時候，也是被師傅罰，但沒有宰一百條這麼多，嗬嗬。”
聽到阿成這樣說，陸子光不禁驚奇起來，他一邊忙活，一邊問：“師傅經常這樣處罰咱們的嗎？他這樣處罰，可能是為了磨練咱們吧，不過，這也太累了。”
阿成說：“是啊，他這套方法，太守舊太古老了，就像以前那些老師傅教小孩武功，要使勁的打，如果是放在現今這年代，那就是虐待兒童了，嗬嗬。”
陸子光也笑了起來，他開始繼續著手中的宰殺工作，宰完第二條後，又來第三條，第四條，漸漸地，他覺得自己的手腳也開始快起來，看來，這速度真是可以練出來的。
到了日落西山的時候，陸子光感覺疲累到達極點，已經快到了身體完全散架的地步，他要坐在那小凳子上，不斷的宰殺一條又一條福壽魚，然後把這些福壽魚放進旁邊的筐裏，如果碰上那一條反抗，他還要奮起作鬥爭，直至對方屈服為止。