何莎莎曾經說過，要是做一段兒日子，有了回頭客以及固定的客源，生意好起來，那就再多招兩個工人。現階段農家樂的生意還沒有起步，她們要節約人工，三個人能應付得下來，就先三個人幹著。
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拿著塊抹布擦桌子的春香完全沒有聽到何莎莎風中的嘟噥，她這會兒心裏七上八下，關心的是一會兒要做的老板安排的工作……殺那些才熟悉起來的小夥伴兒們，怎麼想怎麼覺得自己不行，下不去手。
“春香啊，你來，先教你怎麼把雞鴨從籠子裏抓出來，一會兒你幫我抓著我來殺。”何秀紅洗完了碗筷出來，招呼坐在廚房外麵的一根小板凳上擇菜的春香。
早上的碗就隻有幾個，何秀紅一般都是自己洗了。隻有中午或者晚上來的客人吃完的碗筷，比較多才讓春香洗。這一點兒何秀紅還是比較好心，是把春香當的員工，而不是保姆。
她那個女兒何莎莎就不行了，什麼事情，不管公私都喜歡叫|春香去做。也虧了春香笨，會做的事情有限，不然的話春香非得累成狗。
何秀紅也悄悄跟女兒說過這個問題，說不要這樣對待春香，她女兒瞪她一眼：“我是為她好才叫她多做，不然，她一直笨下去，難道我們要養她一輩子？也虧了隻有我才收留她，不然的話，她這種人除了去發廊或者按摩院，還能去哪裏？”
這個話把何秀紅給嗆住了，她想了想，也覺得女兒可能說得有道理，所以後麵雖然看不慣女兒成天吆喝春香幹這幹那，但也不說話了。可她自己卻不這麼對待春香，在她心中她還是覺得春香可憐，孤兒院長大的孩子，在桃花鎮衛生院裏躺著沒人領，還是自己女兒那天感冒了去桃花鎮衛生院看病拿藥，看到她才去把她領了回來。
春香的實際情況是何莎莎領她回來兩個多月了才對她這當媽的說的。知道了以後，何秀紅對春香比以前好了。
這會兒她從廚房裏拿出一把菜刀，還有一個不鏽鋼的盆子，裏麵盛了一半水，往廚房外麵角落裏的那兩個大鐵籠子跟前走。兩個大鐵籠子裏分別裝了十多隻雞鴨。來秀紅農家樂的客人有時候會點殺活雞活鴨，那是散客，一般要是來的一早聯係的小團體，農家樂就會預先殺上幾隻配菜，以免人多到時候來不及，耽誤上菜。
“哦……”春香磨磨蹭蹭地站了起來，雙手在腰間係著的圍裙上擦了擦，拖著步子往關著雞鴨的那兩個鐵籠子走去。越走近，她的心越咚咚咚地跳得越狠，當看到何秀紅手裏那把閃著寒光的菜刀時，開始大口大口地喘氣，仿佛下一刻要被殺的不是那些雞鴨，而是她自己。
何秀紅把手中的菜刀和那個不鏽鋼盆子讓春香拿著，自己打開鐵籠子，嘴裏一邊詳細講解，一邊示範怎麼捉雞捉鴨。
“呐，你看，要一把抓住雞鴨的兩隻翅膀……這樣……”
她從鐵籠子裏熟稔地抓住一隻雞的翅膀根兒，拎了出來，善意地對春香說：“你吧手裏的菜刀和盆子放下，來捉一捉這隻雞。”
春香順從地把手上的菜刀和盆子放到鐵籠子上，哆嗦著去接何秀紅手裏的那隻雞。
何秀紅笑著鼓勵她：“別怕，你捉了這一隻，以後就可以捉很多隻了。”
春香勉強堆出些笑臉，雙手接過何秀紅遞給她的那隻大紅冠子的公雞。
手裏有奇怪的感覺，毛茸茸而又溫熱，提醒春香這是個活物。
她很緊張，額頭的汗水汩汩滲出，彙聚到臉側滴滴答答流下。
突然，那大公雞奮力一掙，雙腳使勁兒一蹬！
“啊！”春香尖叫一聲鬆了手，大公雞撲棱棱飛起來，一雙爪子抓倒了她剛才放在鐵籠子上的菜刀還有那不繡鋼盆子。
叮鈴哐啷！
菜刀向春香的腳上落下，那不鏽鋼盆子也被大公雞的爪子掀翻。
何秀紅目瞪口呆，春香再次尖叫。
不鏽鋼盆子裏的水灑了她滿頭滿臉，那把菜刀旋轉著落了下來，劃過她穿著拖鞋的腳背，鐺一聲落到了水泥地上。
“好痛……”春香臉色慘白，輕聲呢喃。低頭，她看見白皙的腳背上有條五六厘米的傷口迅速地滲出血流，傷口灼熱跳動，痛感電般彙聚，刹那遊走到胸口。紅色的鮮血刺激得她太陽穴乃至前額都在突突跳動，猛烈收縮。眼前一花，天旋地轉中她暈了過去……