第三十三章 葷素搭配 營養美味(1 / 2)

原來這個地方沒有太牢這種叫法?

“天子祭祀時候要準備齊全的牛、羊、豬肉,被稱為太牢。”楊晚棠說給小六聽“基本上三種的做法是一樣的,剔去筋膜,然後用三分酒、二分水清煨,等到肉極爛,再用上秋油收湯。便成了。”

小六疑惑的睜著眼睛道:“這我沒聽過,不過一聽這做法就是祭祀用的。”

楊晚棠拿起那點肉,仔細掂量了半天,還是決定做成紅燒的。清湯寡水吃起來多沒勁。不過需要的時間久一些,羊肉下午的需求量大,還是先不動了。還有些什麼?楊晚棠又挑挑撿撿半天,找出些香菇等等零零碎碎的素菜來。

“這點雞也做了,四個人,就是江睿能吃。”楊晚棠努了一下嘴,然後自己沒忍住笑起來。小六在一旁收了碟子道:“今日感覺二師傅心情很好。”

“嗯。”楊晚棠點頭,然後指著一堆香料道:“你對這些了解多少?”

小六定睛一看,正是他那會嚐試做出蘸料的那些,趕緊道:“大概十餘種,都認識,不過我聽大師傅說不管是哪類的作料,都是有區別的。”

楊晚棠耳尖的注意道那三個字。小六基本上是脫口而出,沒有什麼多餘的思考就說出來了,也沒想有什麼不對。

楊晚棠一笑,接著小六的話說道:“這話不錯,油有葷素之分,醬有清濃的區別,包括酒和醋,要注意不同種類的區別。像蔥、薑、鹽、辣椒這等,常用,但是也要盡量挑最好的。一道菜的口感和味道究竟如何,看的可不止一點半點。”楊晚棠嘴上說,手上卻沒停過。

紅燒牛肉、清燉雞、魚香肉絲、辣炒茄子加上香菇油麥菜,怎麼都夠了。小六跟在後麵看,不知道楊晚棠還要做些什麼,也不明緣由。

楊晚棠也不算是有心讓他看,畢竟是他中午當班,就沒辦法避開。

“任務二完成。”熟悉的電子音在楊晚棠腦海中想起。楊晚棠一怔,既然如此,那這意思就是曹照兮的事情也已經是係統也認可的完成了吧。

“獲得菜譜:杏仁佛手,廚藝值增加20點”

楊晚棠切肉的手停住了。小六不知道發生了什麼,又不怎麼敢開口,隻好埋著頭洗那點兒香菇。

杏仁佛手。楊晚棠重複了一遍,是道古代名菜。她現在是獲得菜譜了嗎?那麼這菜譜在哪裏查看呢?係統還沒有消失,似乎知道楊晚棠的疑慮,反而直接在腦海中給楊晚棠展現出來了。

楊晚棠細細的查看了一番,大概明白這是怎麼一回事後,就自己把意識退出了係統內部。

曹照兮拉著王若沅坐下。王若沅反手拉住曹照兮道:“你不必心有什麼負擔,也不用再說什麼多的感激的話。我們都知道的,這麼做也是自己想的。不必再說,你知曉我們的心意就是最好了。”

“我知道的。但是,若沅姐”曹照兮認真道“這件事,我本來以為我自己能解決掉,你明白嗎?我對這個家庭殘留的愛意和不忍,就是今天這件事的罪魁禍首。其實都怨我,明明都目睹了她怎麼樣對我的姐姐,又怎麼樣的對我以後,還對她抱著幻想。明明身份契也不在她手裏,但還是心軟的要去拿錢給她。我從小就在不被疼愛的日子裏長大,但我卻對她的愛抱有期望。從我生下來起,我在她眼裏,是個沒用的又浪費家裏錢的女孩。”曹照兮垂著頭,表情晦暗不明“我生下來就沒有爹,所以我也不知道她到底為什麼如此不喜歡女孩。但我知道,她是真的疼曹陽。是那種沒有責罵,也沒有挨打的愛,我曾經也想過如果她這麼對我,我會多麼用力的去報答她。她是我娘啊!但我就是不知道,一切怎麼會變成這個樣子?”

王若沅捏了捏自己的衣袖,歎了一口氣。

曹照兮接著道:“我看著二姐嫁出去的那天,腦子裏隻有灌進我耳朵裏的冷風和那衝天的嗩呐聲。當我知道我娘把她嫁給一個瘸子的時候,我都替二姐難過。那一天也輪到我了,隻不過我不是嫁出去,而是被賣了。”曹照兮咬著下唇“這就是前一些時候的事情。我多想給她真真正正的斷了關係啊,可是她養過我,我真的無法那麼決絕的就斷了這份所謂的親情。這次,我是真的要把這點薄弱的親情給撕裂掉,我以為我能。但是,我現在才明白,如果沒有你們,我可能還是會變成一個她想要的那種女兒,聽話乖巧又能贍養她,估計她也覺得利用我能到我死了吧。”