李龍的確是想要借助龍向天來幫助自己的廚藝更加進步,他的目標已經瞄準了下一次的廚師大賽了。
他對龍向天說:“咖喱的研究我已經在進行了,希望能夠和餐廳多配合一下吧。”
龍向天聽到李龍這樣對她說,他自己也是特別放心了。
畢竟能把自己交給他的任務放在心上,那也是非常好的一件事。
這不就證明了他是一個有責任心的人嗎?
龍向天對於李龍的態度非常滿意,但是胖子卻在發愁,接下來的事情該怎麼做。
因為李龍提出來了,要在之後的幾天嚐試一下,晚上也經營餐廳。
這一點就讓胖子有些犯難,因為自己的店麵和龍向天的不一樣,因為人手的不足,所以可能就沒有人會能留下來幫助他經營這家店。
之前他和員工們簽訂的合同都是隻幹早上的,而且有很多員工也正試圖著是早上上班才過來的。
現在突然間要告訴員工晚上也要來上班這一點可能對於他的店裏麵來講有些唐突。
胖子也不知道自己該怎麼辦,所以他就去找了嚴冰。他對嚴冰冰說,能不能想一個辦法來解決一下咱們餐廳的人手問題。
嚴冰冰也非常著急,他知道龍向天的這個想法以後,也開始馬不停蹄的在想著對策。
但是其實他心裏麵也沒有什麼好的對策,他隻有對胖子說:“我隻能看看了,如果能找到的話,我盡量再找一些員工吧。”
對於這個提議,胖子也沒有辦法完全接受,畢竟再找一些員工過來,那麼店麵的人力成本就會提高到之前的兩倍。
如果店裏麵的經濟效益在提高不上去,那麼這個想法就一定會被終止的。
隻是他也不想打擊李龍的積極性,畢竟他是一個新人,能夠有這樣的提議也算是很不錯的。
他將這個問題向龍向天說明了,龍向天也覺得非常著急,不知道該怎麼辦。
是眼下自己已經對李龍說了這件事的重要性,所以他也沒有辦法再收回,隻好讓李龍先研製這菜品。
這邊他和胖子和嚴兵兵三個人在慢慢解決這個問題。
大不了最差的結果就是胖子的店晚上不營業,隻有自己的店晚上營業。
這樣雖然兩家店的經營理念就不太相同了,但是至少能夠保證餐廳是賺錢的。
李龍的研究一直在進行,它同時還讓胖子給他提供了不少的食材,至於這些食材的成本,龍向天其實已經估算過了,並不是太高,所以對於他們的店來講是可以承擔的起的,所以李龍還是有一點經營的理念的。
硬成本控製不下來的話,那麼相應的菜品價格就會上漲,到時候一旦價格上漲就會影響顧客消費的熱情。
雖然有時候僅僅塊錢,但是就這一塊錢就有可能影響到顧客的消費心情。
畢竟來店裏麵消費的都是一些常光顧的老主顧了,照顧好他們的心情才是最重要的。
龍向天沒有想到自己的早餐店能夠經營得這麼長久,並且現在還有一位實力特別強勁的廚師,願意和自己一起合作。