好啊,好啊,”蕾兒都忍不住拍手慶祝了,
“冬至吧,都說冬至吃狗肉,羊肉,咱家是不願意吃狗肉,我回來的時候買點兒羊肉回來,吃羊肉鍋子,”
“羊肉,咱做得好嗎?那東西味大,再說了我看人家做羊肉鍋子都是白湯,沒有炒底料,”宋氏還是前幾年上鎮上喝過那羊肉湯,白白的隻有兩片兒肉,一股味兒,她可吃不慣,
“娘,也不是非得照著那麼做,咱還是炒底料,熬的羊肉湯就當水放,香著呢,也沒什麼味兒,主要是羊肉吃了去寒,每年冬天做工做晚了,就跟鋪子上的幾個小子一個喝上一碗羊肉湯,別管多冷,喝完了全身暖和,”
林氏聽著,偷偷擰丈夫的胳膊,一天到晚的在外麵吃的這麼好,她都沒喝過兩次羊肉燙呢,
花誌武捂著胳膊,看著妻子,又看眼都望著他的幾個孩子,倒是有些不好意思了,“我多買點兒肉回來,咱們一家好好過個冬至”
幾個孩子和妻子的臉色才好些,
“老二去把爐子燒起來吧,”
“好,”爐子搬到廚房,把灶裏的木頭夾兩塊兒,從燜木炭的壇子裏拿幾根木頭就是了,林氏把砂鍋洗幹淨,雞連湯帶菜裝滿,朵兒幾個也幫著順碗端沾碟兒,宋氏把煮好的臘肉切成薄片兒,又重新倒回湯裏,
“吃飯了,吃飯了,”
大家都馬上落座,林氏挨個給舀飯,“娘,我不要米飯,”
蕾兒看著這個一鍋美味的湯,她才不想吃米飯,
宋氏馬上說道,“你們都是小孩子,哪能不吃米飯,湯湯水水的,又都是些素菜吃了能管飽?半夜餓醒了可沒人給你熱吃的。”
婆婆發話了,林氏給舀好飯,遞給嘟著嘴不樂意的閨女,示意她不許鬧,小心惹她爹生氣,蕾兒小心的瞅一眼父親,果然臉色不太好,也不敢再嘟著嘴了,老實的先吃碗裏的飯,
燉了這麼久,湯都發白了,又是冬筍又是白蘿卜,聞著就香,夾上一塊菜沾著碟子,別提有多美味,
“好吃,奶,這冬筍還是脆的,”一樣安靜的蕊兒都忍不住感歎,
宋氏又給蕊兒夾上一塊兒,“這可是好東西,喜歡就多吃點兒,”
蕾兒一來就先夾上一大筷肉,素菜再好吃哪有肉好吃,一口吃點,就是普通的臘肉味兒,還沒之前的竹筒飯香,又夾上一筷竹筍,這可是她參與勞動了的,一口咬下去,
“嗯~,”居然真的這麼好吃,
看大家都在夾,她也不甘落後,往碗裏夾,“奶,下次我們都挖點兒這個筍,好好吃啊,”
宋氏笑到,“冬筍哪是這麼好挖的,咱家又沒有竹林,上哪挖去,”
花誌武想說後山的竹林是野生的,沒主都可以挖,但是那都靠近林子了,冬天搞不好山裏的猛獸會出來,還是別為了點兒吃的冒這個險。
林氏吃了半碗飯,有些可惜的說,
“就是少了點兒香油,要是再滴上點香油就好了,”
林氏一說完就覺得自己說錯話了,低下頭偷偷看眼婆婆,果然宋氏陷入了沉思,之前小宋氏還在的時候就說過想種點芝麻,自家打點香油吃,後來家裏有事兒,老大去世,老大媳婦兒生病臥床,現在人都走了,依然沒有吃上心心念念的香油,早知道就讓老二在鎮上買些回來了,這東西再貴也隻是個調料,每次滴上一兩滴就是,