不利，吃的太快太多的孩子常常比較胖。這是因為長期的快食、貪食，會導致大腦中樞的飽
食中樞和饑餓中樞出現紊亂。當孩子在吃飯時，食物進入到胃裏以後，飽腹的信號大約在
20多分鍾後，才能傳遞到大腦。而如果進食過快，會導致孩子容易吃東西過量。時間一長，
孩子攝入的脂肪和熱量就會超標，而現在孩子的運動量大都不足，自然就會胖起來。另外，
孩子容易飲食過量的原因是控製力不強，遇到自己喜歡的就往往吃飽為止，不知道適可而止，
這也能導致孩子的肥胖。
而孩子一旦出現肥胖，就會對其健康造成很大影響，比如小小年紀的高血脂、高血糖和
高脂血症等等。因此，為了孩子的健康，家長應督促其養成良好的用餐習慣，主要有吃飯細
嚼慢咽，並且七分飽即可。
1.教給孩子慢吃以享受美食
吃飯除了要解決溫飽問題外，還有享受美食的感覺也是很重要的，家長可以引導孩子對
食物進行深度的了解，比如各種食物的由來，它們對健康的作用，它們身上的趣味故事，名
人、古人對美食的點評和享受感覺等等，都可以給孩子講家長還可以告訴孩子如何品鑒食物，
如何享受食物帶來的快樂等等。教孩子從狼吞虎咽中拉出來，讓他進入到享受食物的文化氛
圍中，孩子關注的重心不同，自然就會降低吃飯的速度，慢慢減少食物攝入的量。
2.教給孩子"吃飯七分飽"
家長可以告訴孩子"吃飯七分飽不僅對腸胃和健康有好處，還能讓你更聰明！"這樣的
話更容易吸引孩子，也更能讓他落實到行動上。家長可以詳細給孩子講飲食過飽，會導致人
變懶，同時全身的血液等機能都為消化食物服務去了，人大腦的反應自然就會變慢，時間就
了，就會讓孩子看起來比較"笨"，而七分飽就會既能讓孩子的營養需求滿足，又不影響其
思維。
細節89：如何規範孩子的吃零食行為
牛牛是個"饞嘴猴"，看見什麼都想吃一口，尤其是看到零食，更像是不要命般抓起來
就吃，嚐到了零食的"美味"，牛牛都不怎麼正經吃飯了，成天嚷著要吃零食，爸爸媽媽不
給他零食吃，他就又哭又鬧，讓人十分頭疼。
有一次，牛牛又偷吃零食，媽媽看到後，氣得一巴掌打在他的屁股上，趁他哇哇大哭的
時候，把他嘴裏的零食硬摳了出來。當然，沒了零食的牛牛哭得更凶了。
這時候，爸爸走了過來，對媽媽說："你這個方法不好，治標不治本。"
"那該怎麼辦？難道就任由他吃零食不吃飯？"媽媽無奈的說道。
爸爸想了想，笑道："我有辦法。"然後他把牛牛叫到身邊，對他說："兒子，爸爸給你
講個故事吧。"
"什麼故事？"
"你不是最愛吃零食嗎？那爸爸就給你講個零食屋的故事，隻要住在零食屋裏，就會每
天有吃不完的零食，想聽嗎？"
"想，我要聽零食屋的故事。"
爸爸慢慢的講了起來："從前有個王子，長得非常英俊，但是有一個非常不好的習慣，
就是愛吃零食，常常因為吃零食而忘記吃飯。但是國王非常疼愛王子，不舍得打罵他，就任
由王子天天吃零食了。有個糖果商知道了這個消息後，認為賺大錢的機會來了，就找到王子，
幫他蓋了一座零食屋，從裏到外，都擺滿了零食，就連屋子本身，也是用零食做成的。"
"哇......這個商人好厲害啊，我也想要一個零食屋。"牛牛聽到世界上竟然有這麼好的
零食屋，樂得拍起手來，爸爸卻搖著頭繼續講道："王子一個人住在這間零食屋裏。國王派
人給他送飯，他一開始還吃幾口，後來幹脆全吃零食，再也不吃飯了。他餓了，就吃沙發；
渴了，就舔舔柱子；饞了，就在床上 、牆上或地板上、窗戶上啃一口。牙醫看見了，擔憂
的對王子說：‘牙齒會蛀壞的！’王子把牙醫趕跑了。又來了個老爺爺，對王子說：‘別再吃
了，你會消化不良的。’王子生氣地把老爺爺也趕跑了。還有人怕王子生病，會變醜勸王子
少吃零食，可王子一概不聽，還是開心的吃著自己的零食屋。"
"你猜王子最後怎麼樣了？"
"幸福的生活在自己的零食屋嗎？"牛牛雙眼放光，巴不得自己也擁有這麼一間屋子。
爸爸卻搖了搖頭，說道："最後，王子不僅有了蛀牙，還得了胃病變成了醜八怪，因為
他零食吃得太多了，營養跟不上，身體一天天變差變醜了。難道你也想當一個醜王子嗎？"
"我......"
"再後來，王子終於治好了病，乖乖的吃飯不再吃零食，又變回了人民愛戴的英俊王子。"
"我要變成英俊的王子！我再也不吃零食了。"不等爸爸說完，牛牛就著急的回答道。
零食是指非正餐時間食用的各種少量的食物或者飲料(不包括水)。零食是孩子都愛吃的
食物，它的範圍很廣，對孩子健康的影響也不同，零食在給孩子補充營養的同時，也容易讓
孩子出現體重增加和營養不良的情況。因此，如何科學規範孩子的吃零食的行為，就成為家
長應注意的事情了。專家介紹，針對孩子年齡的不同，對其食用零食也有不同的要求。
一定要多喝白開水；注意零食的食用安全，不要讓孩子一邊玩耍一邊吃，也不要在孩子
哭鬧時給予零食，避免豆類、果凍、堅果類等零食嗆入氣管。6-12歲，每天吃零食一般不
超過3次，不宜過量；同時要能選擇有益健康的零食，而不能跟著廣告走。
2007年，由中國疾病預防控製中心營養與食品安全所和中國營養學會共同推出了編製
的《中國兒童青少年零食消費指南》。《指南》將孩子喜歡的零食按可經常食用、適當食用和
限製食用三個級別來推薦，具體如下，供家長參考。
可經常食用的零食(每天食用)：低脂、低鹽、低糖類。如：水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、
煮玉米、全麥麵包、豆漿、烤黃豆、純鮮牛奶、純酸奶、大杏仁、鬆子、蒸或烤製的紅薯、
不加糖的鮮榨果汁、各類新鮮水果。
適當食用的零食(每周1-2次)：中等量的脂肪、鹽、糖類。如：巧克力、牛肉片、鬆花
蛋、火腿腸、醬鴨翅、肉脯、鹵蛋、魚片、蛋糕、月餅、怪味蠶豆、鹵豆幹、海苔片、蘋果
幹、葡萄幹、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、鹽焗腰果、地瓜幹、果汁含量30%的果(蔬)飲料、
乳酸飲料、鮮奶冰淇淋。
限製食用的零食(每周不超過一次)：高糖、高鹽、高脂肪類。如：棉花糖、奶糖、糖豆、
軟糖、水果糖、話梅糖、炸雞塊、膨化食品、巧克力派、奶油夾心餅幹、方便麵、奶油蛋糕、
罐頭、果脯、煉乳、炸薯片、可樂、冰激淋等。
細節90：教孩子自己睡覺
四歲的天天是個膽小的孩子，別看是個男孩子，卻比女孩子還要膽小怕事。他怕的事情
很多，天上飛的、地上跑的、水裏遊的，還有一些存在或者不存的東西，隻要他能看見，能
想象出來，就會怕個不停，有時候太害怕了，甚至還會哭出來。爸爸媽媽經常罵他沒出息，
不像個男孩子。可就算是挨罵，天天也依舊膽小怕事，一點長進也沒有。
而且，更令人頭疼的還不是這些，最讓天天爸媽發愁的，是天天的睡覺問題。每天晚上
一到睡覺的時間，天天就會纏上來，叫爸爸陪，讓媽媽陪，就是不肯自己一個人去房間裏睡
覺。
爸爸苦笑道："兒子，你都這麼大了，也該自己睡覺了吧。你看鄰居家的幽幽，一年前
就學會自己睡覺了，還從來不讓爸爸媽媽陪著，嫌他們煩，你是不是應該向他學習一下？"
"不管，我就是不敢一個人睡嘛，爸爸媽媽陪在我身邊，等我睡著了再走開，好不好？"
天天抬起頭，可憐巴巴的望向爸爸，爸爸一時不忍，隻好帶著他回房睡覺了。
媽媽見了，笑罵道："兒子這樣，估計和你總慣著他有很大關係。他一哭，你就受不了，
怕他受苦什麼事都依著他。"
爸爸笑笑，衝著兒子說道："兒子，看見沒，媽媽有意見了，今天是最後一天陪你睡覺
啊，明天開始，你要學會自己睡了。"
兒子低著頭不樂意的哦了一聲，便跟在爸爸身後，走進了自己的小屋。
快一個小時後，爸爸才從天天的房間裏走出來，滿身疲憊的對媽媽說："哎，我都快睡
著了，他還精神得很，哄了很久才哄睡著啊，累死我了。哎......"
不過幸好天天答應了明天自己睡，爸爸覺得挺有成就感，收拾了一下，就回自己的房間
呼呼大睡起來。
可是到了第二天，兒子卻說話不算話了，嚷著非得要爸爸媽媽哄著去睡覺。
"不行，昨天是最後一天，你也答應了的。"爸爸嚴厲的說道。
天天才不管這些，哇哇大哭起來。爸爸一狠心，把兒子放到他自己的床上，關門走了出
來。天天哭得更厲害了，而且哭個不停，爸爸媽媽都聽煩了，他還是不停下來。
"天哪，這孩子，不是都說孩子哭累了會睡覺嗎？怎麼天天就......"媽媽歎了口氣，推
開兒子房間的門向裏麵看時，隻見他已經困得眼睛都快睜不開了，卻還是使勁哭著。
生活中，像天天這樣的孩子並不少，他們一天天長大，卻仍然喜歡和父母在一起睡，最
不濟也要在一個房間睡。其實，這是孩子獨立性弱的表現，這樣的孩子往往比較依戀父母，
他們喜歡和父母在一起生活，一旦離開父母就會感覺不安，心裏產生不安全的感覺。出現這
種情況的原因，是父母從孩子出生後就對其過多的照顧，一直到四五歲還在一個房間睡覺，
使孩子獨立性方麵的發展跟不上年齡的增長。另外，成人呼出的氣體中二氧化碳含量較高，
而孩子的大腦發育需要更多的氧氣，在同屋睡覺的過程中，很容易造成孩子大腦供氧不足，
進而影響身體的正常發育。
對此，家長應想法改變孩子對自己的依戀，鼓勵其擁有獨立的空間。具體講來，家長可
以采取以下方法。
1.讓孩子嚐到自己獨處的快樂
家長可以告訴孩子擁有自己房間的好處，比如可以按照自己的意願裝飾房間，可以擁有
自己的小秘密等等，讓孩子嚐到擁有自己房間的樂趣後，家長再告訴他，想要成為小大人，
就要自己休息，不和父母一個房間睡，這既是其獨立性的表現，又是其勇敢的體現。同時，
家長還可以給孩子講些同齡人的例子，作為他的榜樣。
2.給孩子找個替代物
孩子剛離開父母休息時，會有很多不適應，比如以前常常是摟著父母睡覺，現在身邊空
蕩蕩的，讓他很不習慣，對此，家長可以送給孩子一個玩具娃娃，作為他的夥伴，讓孩子抱
著玩具一起休息，這會極大減輕孩子的心理緊張感。此外，家長還可以告訴孩子，自己和孩
子的房間都不會上鎖，孩子一旦有需要就可以隨時得到父母的回應，這能減輕孩子心裏的不
安和恐懼感。
細節91：讓孩子的睡眠規律起來
晚上已經快十一點了，蒙蒙還坐在電視機前看電視，媽媽走過去，啪的一聲把電視關掉
了，蒙蒙竟然哭鬧起來，抱著媽媽的大腿坐在地板上說道："媽媽，快把電視打開，快打開，
我還沒看完呢。"
"不行，早就過了睡覺的時間，媽媽不能再讓你看下去了。"媽媽搖搖頭，十分堅定的
看看她，然後指著臥室的方向，對她說："你要做個乖孩子，乖孩子都是這個時間睡覺的，
來，媽媽陪著你睡，好不好？"
"不好！我要看電視，馬上就結束了，媽媽讓我看完吧。"蒙蒙央求道。
媽媽被女兒磨得有些頭疼，隻好撫著額頭對她說："再10分鍾，10分鍾以後，必須睡