伊拉克人習慣喝煮紅茶。巴格達的大街小巷到處都有小茶館，家裏來了客人，主人來不及煮茶時，還可到鄰近的茶館叫茶。
據說，在伊拉克人看來，讚美含有“我想要”的意思。例如讚美別人的太太說“好漂亮”或“好美”的話，丈夫就會變臉色，也許以後就不再和你交往了。
十一、伊朗
伊朗人非常信奉伊斯蘭教，所以，去伊朗觀光、旅行時，必須遵守他們的禮節：要脫鞋，頭上必須有一樣東西，如帽子或手套。女性衣著更須注意，不宜太暴露。不能穿迷你裙，肩膀到膝蓋必須掩蔽不露，衣袖不可短到露肩或露出腋下，當地禁止喝酒，也不能攜帶酒精類的飲料。不食豬肉，烤羊肉串是伊朗名菜。
伊朗中、下層人士喜歡上茶館，泡上一壺紅茶，擺上冰糖塊或榛子果仁、巴旦杏仁、阿月渾子和葡萄幹等。在伊朗，茶館也是人們信息交流和社交的重要場所。
伊朗北部戈爾草原的土庫曼人，世代過著遊牧生活。他們以羊糞作燃料，以羊肉、羊奶製品為主食，或把很多羊肉摻在少量米中煮成飯。他們視羊肉為最有營養的食品。且有唱歌喝紅茶的習慣。
十二、緬甸
緬甸聯邦簡稱緬甸，位於東南亞中南半島西部。它是一個著名的佛教國家，有寺院兩萬多座，佛塔10萬多座，素有“佛塔之國”之稱。
緬甸是宗教意識很濃的國家。在緬甸的街頭巷尾，隨時隨地都可以看到身披袈裟、手持黑傘的僧侶，全國僧侶有十幾萬，僅仰光、曼德勒的和尚就有兩萬多人，平均300人中便有一個是和尚。
在緬甸形成一種規定，佛教徒中每個男子到了一定的年齡都必須出家當一次和尚，社會上才承認其成人，還俗以後才能夠享有結婚的權力，出家的年齡一般在10歲上下，出家時間，在以前最短為一年，現在已縮短為7天。也可以幾個月、幾年，甚至終生為僧。因此，在緬甸有“出家容易，還俗也容易”的說法。
和尚在緬甸普遍受人尊敬。每天天一亮他們就出去化緣，人們都很樂意給予布施，有的還唯恐布施不及時、不周到；也有人早早就把飯菜做好，到家門口來恭候和尚來化緣，也有的人家甚至常年負責數名和尚的飯食。在農村，當人們見到和尚（特別是法師）時，都要就地跪拜，和尚出門乘坐車船，旁邊的人都會自動起身讓座；和尚在買票時，不是把錢直接交給售票員，而是把錢包打開，由售票員自己來取。
緬甸的和尚們摒棄一切雜念，苦行修道，認為這是達到幸福境界的唯一途徑。而他們仍有許多禁忌，對婦女不能直視，即使是稍微觸及一下女人的衣裳，也會認為使苦心孤詣的修行化為烏有。和尚不準殺生，但可以吃肉。男子在出家期間不能娶妻，要想結婚必須在還俗之後。緬甸信佛教的善男信女們朝拜佛像時不是燒香，而是奉獻鮮花。每個家中都供奉有佛像，奉獻的鮮花天天要換，因此使得緬甸鮮花行業生意興隆。
到緬甸人家裏做客時，都要進門脫鞋，現在這種習俗已漸有改變。進入佛塔或寺廟時，任何人都要脫鞋，就是國家元首也不能例外，否則被視為對佛的最大不敬，有時還可能要招來麻煩。緬甸人對佛極度虔誠，平時，即使天氣炎熱山路崎嶇，赤腳拜佛的人仍絡繹不絕。
過去到緬甸人對牛無限崇拜，敬若神明。對“神牛”不準鞭打、役使，更不可宰殺。“神牛”無論走到哪裏，人們都會拿出最好的食物奉獻給它。在路上或鬧中如遇上“神牛”，行人和車輛都要暫時回避。逢年過節，緬甸人要舉敬牛儀式。
緬甸人喜愛鮮明色彩，也喜歡用貓頭鷹作圖案。他們除了喜歡穿“紗籠”以外，還愛用金首飾，不少人寧願節衣縮食也要買一二件首飾佩戴。婦女首飾除金耳環、金項鏈、金戒指、金手鐲之外，還有金腳鐲；男人則簡單些，通常是金項鏈、金戒指、金紐扣。
緬甸男人頭上愛紮素色裹巾，緬甸人稱之為“崗包”；而女子穿的紗籠一般很薄，配有底裙，有的還係上銀帶或裝飾紐扣，而女子最隆重的盛裝是穿著白色蟬翼紗的上衣和紅色的紗籠。
在緬甸，不論男女平時很少穿鞋襪，不是光腳，就是穿拖鞋或有孔的涼鞋，政府官員隻是在接待外賓時才穿鞋襪。緬甸人以米飯為主食，吃飯不用筷子，也不使刀叉，而是用手來抓。他們有愛好洗澡的習慣，一般早晚各洗一次。
緬甸人的口味特點是酸、辣、清淡、不油膩，類似中國四川口味，一般餐桌都要求放上辣椒油。他們愛吃雞、鴨、魚、蝦、蝦醬、魚醬，喜吃咖喱，並要求略帶甜味，最好拌上番茄，除吃一般蔬菜之外，人們喜歡用水果做菜。如把芒果切成片，拌入黃豆粉、蝦米鬆、蝦醬油、洋蔥頭以及炒過的辣椒籽，吃起來又酸、又鹹、又辣、又鮮。
緬甸人喜歡鮮明的色彩，例如傳教徒所穿的番紅黃色裝束。
緬甸人名字的傳統性特點是有名無姓，並往往在名字之前加上一定的稱謂詞，以標明其性別、年齡、官位、尊卑及特定的感情色彩；成年、幼年或少年男子的名字前，往往加“貌”，意即自謙為“弟弟”或向對方稱“弟弟”。對長官或受尊輩的男子，其名前往往加“吳”，意即敬稱對方為“叔叔”、叫“伯伯”。對平輩或年輕的男子，名前往往加“郭”，意即稱對方為“兄”。
緬甸人認為在星期二做事情必須做兩次才能成功。所以，一般人都避開在星期二做事，緬甸人有個風俗，每逢星期五這一天，忌諱乘船渡河。緬甸人送給別人東西時，必須在星期一至星期六進行，星期天禁忌送物。尤其禁忌送衣服、紗籠等；緬甸人避諱母雞在布上下蛋，以防破財，避諱旅途遇蛇，若遇蛇，則應返回並推遲行期；忌在“安居期”（從緬曆4月15日至7月15日）結婚、宴請、遷居、娛樂，僧人亦不得外出；緬甸人嚴忌不脫鞋就進入佛塔或寺廟；他們忌睡高床，在吃飯時，須按照男右女左的習俗入座。
十三、土耳其
土耳其共和國，簡稱土耳其。位於亞洲的西部，地跨歐亞兩洲，絕大多數居民信奉伊斯蘭教。
土耳其人尚武。人們稱土耳其為“尚武之國”，“武士重武，不重食”。
土耳其人喜愛綠色、白色和緋紅色。禁忌紫色和黃色，因為黃色標誌著死亡。在土耳其應慎用綠三角，綠三角是免費用品的標誌。他們在布置房間、客廳時，絕對禁忌用花色，因為民間一向認為花色是凶兆，是禁色。土耳其人信仰伊斯蘭教，他們喜歡喝葡萄酒以外的酒，喜歡吃牛、羊肉，喜歡駱駝。禁忌吃豬肉，及把豬、貓、熊貓作圖案。按當地的習慣，到鄉下時，有時必須脫鞋才可進入房子。
土耳其人有時也請客人到家裏做客，他們通常是在飯館裏招待客人，輕鬆愉快地吃頓晚餐。如果你被邀請到家裏吃飯，可以帶上一束鮮花，一些糖果或點心作為禮物，主人會喝酒的話，也可以帶上一瓶酒。土耳其是個伊斯蘭教國家，切記，進入伊斯蘭教寺院時務必脫鞋。
土耳其人喜歡喝濃咖啡，糖也加得很多，但絕不攪拌。據說，如此喝法，隻要習慣了就覺得味美無窮。
篤信伊斯蘭教的土耳其，自古就以“多妻之國”著稱。凱末爾革命後製定的第一部非宗教性的法典，重新調整了結婚、離婚、繼承私有財產等各種關係，不僅廢除了多妻製，而且使婦女在所有上述法律問題上，同男人處於平等地位。凱末爾黨人對新的立法曾抱很大希望，然而，實際上它在許多方麵卻成了一紙空文。一夫多妻、男尊女卑現象在社會上繼續存在。按照伊斯蘭教教規，允許一個土耳其男人可以分別娶四房妻子，而國家是不承認這種一夫多妻的穆斯林婚姻的。
土耳其人特別喜歡花。每當人們歡宴賓客時，餐桌上都有一隻插滿鮮花的花瓶，應邀赴宴的客人也不會忘記給好客的女主人，帶一束令人賞心悅目的鮮花。如去探望病中的友人，帶一束鮮花則比帶別的禮物更寶貴，病人見到後也會格外高興。
土耳其人還賦予各種不同顏色的鮮花以特定的含義。例如，白玫瑰表示“貞節”，紅玫瑰表示“愛情”，粉紅色玫瑰表達的意思是“我的心屬於你”，而黃玫瑰則意味著“分離”。白色石竹花代表“純潔”，紅色石竹花表示“友愛”，黃色石竹花則表示“憂傷”。白色的美人蕉是“友誼”，紅色的美人蕉是“祈求”，紫色的美人蕉是“信任”，黃色的美人蕉則是“嫉妒”。白色的鬱金香表示“淳樸”，紅色的鬱金香表示“我愛你”，粉紅色的鬱金香表示“諒解”，黃色的鬱金香表示“緊張”。白菊花代表“忠誠”，黃菊花代表“單相思”，粉紅色菊花代表“無言的祈求”，紫色的菊花則表示“惱怒”。水仙花表示“勿忘我”，蘭花表示“自豪而又自信”，雛菊表示“健康和富有”，蓮花則表示“未來和革新”，如此等等，名目繁多。
在土耳其南方有一個小市鎮——納克，是當今世界上惟一幸存的女子鎮。這個小鎮上無一成年男子漢，同時也實行“封閉政策”，不準外地男子漢進鎮串門。鎮民全是婦女和兒童，鎮上一切的工作人員全由清一色的婦女壟斷。
十四、阿聯酋
阿拉伯聯合酋長國，簡稱阿聯酋，位於阿拉伯半島東南端。由七個小酋長國聯合組成：阿布紮比、迪拜、沙迦、瑪角、阿治曼、富查伊拉和烏姆蓋萬，素有“油海七珍”之稱，總居民大多信奉伊斯蘭教，是一個政教合一的國家。
阿聯酋的伊斯蘭教徒不吃豬肉、不飲酒。對他們來說，喝酒是直通罪惡之路。在齋戒期間禁止在室外吃東西、抽煙。人們喜愛棕色、深藍色，禁忌粉紅、黃、紫色，喜愛羚羊，若以豬、十字架，六角形作圖案示為禁忌。下班以後，當地人喜歡到咖啡店聚坐，此地無夜總會，晚宴總是在對方家中進行。應邀至阿聯酋商人家做客往往隻有男性，女性毫無社會地位。在當地，不勸酒、不送裸照，伊斯蘭教禁止偶像崇拜；在那裏，洋娃娃也好，裸照也好，一律被當作偶像。
十五、菲律賓
菲律賓共和國，簡稱菲律賓。在碧波浩渺的太平洋西部，由7107個島嶼組成。90％以上的居民信奉基督教，有“亞洲惟一天主教國家”之稱。
菲律賓人天性和藹可親，善於交際，作風大方，所以，工作後的應酬也很多。稍為正式一點的宴請，請帖上就會注明“必須穿著無尾禮服等正裝”。這時，假如沒有無尾禮服，便可以穿上當地的正裝——香蕉纖維織成的“巴隆塔卡樂庫”襯衣，任何宴請都適用。
如果你是國外人，在出席宴會時，尤其是家庭宴請，要盡量學著菲律賓人，放得輕鬆自在些，否則，若是顯得很嚴肅，或者老是一本正經的話，反而會使女主人擔心，因而，就失禮了。
菲律賓人的家庭觀念很強，他們喜歡別人談論自己的家庭。值得注意的是，有些菲律賓人不那麼喜歡美國那一套。
菲律賓由於受地理條件等因素的影響，他們飲食習慣上，大多數人以大米為主食，少部分人以玉米為主食。許多地方的人用手抓飯進食，食前先要把手洗淨。副食有肉類、海鮮、蔬菜等。他們的胃口一般偏於清淡，味鮮。
菲律賓人早餐愛吃西餐，午、晚餐愛吃中餐，但中上層人士愛吃西餐，就餐時，他們一般喜歡用香辣調味品，但不宜太辣。在菲律賓，深受歡迎的名菜有咖喱雞肉、蝦子煮湯、肉類燉蒜、用炭火烤的整隻小豬和抹上新鮮白幹酪的米餅等。他們在飲食上還有一個特點，即男女都特別喜歡喝啤酒。
菲律賓的內庫利特人，索有黥刺的習俗。無論男女，內庫利特人的小孩長到十二三歲時，都要舉行黥刺儀式。他們認為，黥刺花紋，男子就會更加勇敢，女子就會更加美麗。
十六、卡塔爾
卡塔爾國，簡稱卡塔爾。位於西亞波斯灣（海灣）西南岸的卡塔爾島上。90％以上的居民信奉伊斯蘭教，伊斯蘭教為國教。阿拉伯語為官方語言，可通英語。
卡塔爾青年男女的婚姻，一般都由家長挑選配偶；如果雙方家長中意，即協商彩禮、婚宴等費用，達成協議後，便商定訂婚日。婚禮通常持續兩個星期，男女分開進行慶祝活動，雙方在各自的家裏舉行一係列宴席與民間歌舞，以盛情款待親友與四鄰。
該國的穆斯林婦女一般都深居簡出。如需外出，須戴上蓋頭或麵紗，以免“冶容誨淫”。伊斯蘭教認為，婦女全身除去手腳外都是羞體，而男人窺見陌生婦女的麵容，則被認為是不吉利的事。因此，戴麵紗就成了該國婦女的一大特征。
卡塔爾人在生活中，要嚴格地遵守《古蘭經》的訓誡，嚴禁飲水酒，不吃豬肉，同時也忌用豬的形象作為裝飾圖案。
卡塔爾人認為，外形醜陋和不潔之食物，如甲魚、螃蟹及死動物，均屬忌吃之物。當地人喜歡吃甜、香、油膩食物。
齋月是一年中最吉祥、最如意的月份。