澆在盤中煮好的意大利麵上，撒上芝士粉和法香末即可。
溫馨提示
肉醬可一次多做一些，涼涼後裝入密閉的盛器中放進冰箱冷藏，能保鮮一周左右，可隨吃隨取。
意大利直麵可以換成意大利水管麵或意大利蝴蝶麵，做出的意麵也很好吃。
在煮意大利麵的水中加少許鹽，可使煮出的麵條口感更好，更有嚼勁。
熬製肉醬時要經常翻翻鍋，避免鍋中的食材粘鍋底造成糊鍋。
牛肉漢堡有助肌肉生長
原料 牛肉餡100克，麵包屑15克，漢堡麵包80克，雞蛋1個，番茄、生菜各100克，小酸黃瓜60克。
調料 蒜末10克，醬油、黑胡椒粉、橄欖油、蛋黃醬各適量，鹽5克。
做法
番茄洗淨，去蒂，切片。
生菜洗幹淨，撕成大片。
小酸黃瓜切大片。
取大碗，放入牛肉餡，磕入雞蛋。
加麵包屑、鹽、醬油、蒜末、黑胡椒粉，朝一個方向攪打均勻且上勁，用手團成球，按扁成餅狀。
平底鍋置火上燒熱，倒入橄欖油，放入牛肉餅，小火將牛肉餅兩麵煎熟，盛出。
漢堡麵包從中間水平剖成上下兩半，放入微波爐或烤箱內烤熱，取出。
在下層漢堡麵包的切麵上塗抹上一層蛋黃醬。
然後依次放上生菜、牛肉餅、番茄片、酸黃瓜片，最後蓋上漢堡麵包的圓蓋即可。
溫馨提示
蛋黃醬可以換成適合自己口味的番茄醬、千島醬等西餐醬料，也可以換成老幹媽等中餐醬料。
牛肉餡可以用豬肉餡、雞肉餡、魚肉餡代替，做出的漢堡味道也很好。
美式熱狗強身健體
原料 熱狗麵包200克，熱狗腸80克，生菜葉、酸黃瓜片各150克，番茄片80克，薯條20條。
調料 熱狗醬10克，黃油5克。
溫馨提示
麵包可自己來烤，也可買現成的熱狗麵包來進行加工。
調味醬除了熱狗醬，可以根據自己的喜好來搭配，番茄醬、芥末醬或甜辣醬都可。
熱狗麵包裏的火腿腸要烤製後，味道更佳。
做法
把熱狗麵包一切為二，刀口麵抹上黃油煎至金黃色。
薯條炸好備用。
熱狗腸過水，煎上色。
將生菜葉、酸黃瓜片、番茄片放在熱狗麵包上，熱狗腸抹熱狗醬放在中間，擺盤，配薯條即可。
牛肉比薩強身健骨
原料 比薩麵200克，熟牛肉30克，紅椒、青椒、洋蔥各30克，奶酪絲40克。
調料 橄欖油3克，鹽、胡椒粉各2克，牛至葉1克，番茄醬20克。
做法
將牛肉、青椒、紅椒、洋蔥切成同樣大小的丁。
用平底鍋放橄欖油，將牛肉、青椒、紅椒、洋蔥、牛至葉炒香，加入鹽、胡椒粉調味。
將比薩麵做成麵餅。
將備好的番茄醬均勻地塗抹在麵餅上，把炒好的料放上，撒上奶酪絲。
將做好的生比薩放入上火200℃、下火160℃的烤箱中烤30分鍾左右即可。
溫馨提示
做這種比薩用烤箱、平底鍋都可以。
澆在盤中煮好的意大利麵上，撒上芝士粉和法香末即可。
溫馨提示
肉醬可一次多做一些，涼涼後裝入密閉的盛器中放進冰箱冷藏，能保鮮一周左右，可隨吃隨取。