第173章 爐火純青(1 / 2)

但凡認識祝宛熠的,對她的印象都是大同小異:大大咧咧,毛手毛腳,脾氣火辣……

現在,聽她說自己會燒魚湯,啟蠻趕緊把滿地的魚往一起堆。

“野小子,你幹嘛呢?”祝宛熠奇怪地問。

啟蠻一麵忙活著,一麵回答說:“我趕緊把魚藏起來,別糟蹋了……”

蘇欽宇臉麵一僵,連忙攔在兩人之間,道:“大嫂,留個全屍。”說完,又躲到了旁邊。然後,眾人邊收拾出空地,邊看祝宛熠揪著啟蠻往死裏打。

很快,地方就騰出來了。血鷹搬起塊石頭,拿鷹姿八爪生生削出了一個石鍋。石鍋裏放上冰塊,封憫之隨手一記火訣打入鍋中,水就沸騰了起來。

“哎,你別把火弄這麼大,要先用文火。”祝宛熠放開啟蠻,走了過來。

“這好辦。”小玫輕輕送出一掌,用九寒氣讓水變涼了。眾人七手八腳搭出個架子,石鍋架在上麵,底下用柴火加熱。

不過祝宛熠還是犯了愁,說:“光是清煮不行啊,上哪弄油,還有調料和配菜呢……”

“我有……我有……”啟蠻抹了一下嘴角的血,爬起來去翻自己的包裹。接著,眾人就看他像變戲法似的,翻出了一瓶豆油,還有鹽巴、胡椒、大蔥、蒜瓣、醬料……

連小玫都傻眼了,說:“哥,這些東西你哪來的?”

“太清觀拿的,我覺得能用得著。”

“香葉有嗎?”祝宛熠問道。

“有。”啟蠻應聲去找。

祝宛熠不信邪,又問:“桂皮、八角呢?”

“也都有。”啟蠻掏出個布包,打開看,裏麵是各種香辛料。

祝宛熠不得不服氣,又說:“野山菇你總不會有吧,誰去采些來?”

“抓魚的路上采了些。”啟蠻把手伸進衣兜裏,翻出少說三斤的山菇,還有許多野菜。蘇欽宇和小玫都看呆了,他倆誰都沒留意到啟蠻是什麼時候采的。

“齊了!”祝宛熠將鍋裏的水倒幹,加了油覆底。等油熱了,又拿起啟蠻帶著的這些調料,看似很隨意地往石鍋裏丟,時不時控製一下火候。

小玫遠遠地低聲嘀咕:“嫂子這樣能行嗎,我看還是吃烤麻雀吧。”

“別急,”蘇欽宇道,“先等等看,我覺得大嫂她這次挺認真的。”

不多時,眾人的疑慮就被打消了。隨著“嘶啦”一聲,祝宛熠在鍋裏添上了水。濃濃的香氣經彌漫開來,任誰聞見都不禁直咽口水。啟蠻最是驚喜,忙將嘴裏的烤麻雀肉也吐了出來。他現在寧可挨餓,也要留著肚子品嚐祝宛熠的手藝。

之後再煮上些配菜,祝宛熠見湯底差不多了,挑了最中意的一條鯽魚。深秋時節,也正是鯽魚肥美的時候。

祝宛熠左手托著魚,運火元力將冰化掉。右手疾火刀,隻一下,便將魚一側的鱗片全都刮了下來,卻並沒有削掉魚肉。這一手功夫的細膩程度,全然不似出自粗枝大葉的祝宛熠之手。

緊隨其後,祝宛熠展現出的精妙訣法,抑或是稱之為爐火純青的刀法,實在令人歎為觀止!