雞肉不宜與兔肉同食(1 / 1)

雞肉不宜與兔肉同食

雞的主要性味為甘溫或酸溫,屬於濕熱之性,溫中補虛為其主要功能。而兔肉甘寒酸冷,涼血解熱,屬於涼性。冷熱雜進,易致泄瀉,故二者不宜同食。又,兔與雞肉各含有激素與酶類,進入人體後生化反應複雜,不利於人體之化合物產生。刺激腸胃道,導致腹瀉。偶食少無防,久食多食必病。