(四)維吾爾族穆斯林
據2000年全國第五次人口普查統計，維吾爾族共有840萬人，其中，835萬人分布在新疆維吾爾自治區，主要居住在南疆。使用維吾爾語。
公元4世紀至6世紀出現的“袁紇”(韋紇)，就是“維吾爾”的首次漢譯，後譯作“回紇”，公元788年以後將回紇改為“回鶻”，公元13世紀至17世紀寫作“畏兀兒”，最後寫成了維吾爾族。“維吾爾”是其族稱，意思為“團結”“協助”或“聯合”。1934年，新疆省政府正式用“維吾爾”漢譯族稱。新中國成立後，於1955年10月1日成立了新疆維吾爾自治區。
隨著伊斯蘭教傳入新疆，14世紀上半期，東部察合台汗國禿黑魯?帖木兒強迫其16萬臣民皈依伊斯蘭教。自此，阿拉伯文化逐漸發展起來，察合台汗國時期維吾爾的文化也有了新的發展。1533年至1628年，居住於天山南部的葉爾羌汗國，完成了突厥化和伊斯蘭化的過程。這一時期，在維吾爾曆史發展中，形成了兩大文化政治區域，以吐魯番為中心的政治區域和以喀什噶爾為中心的伊斯蘭教政治區域。兩者在發展過程中，不斷地融化其他民族成分的血液，形成壯大了維吾爾族。到17世紀，新疆的維吾爾族全部信奉了伊斯蘭教。
維吾爾族經濟以農業為主，手工業、園藝業、商業為副。特別是新疆南部，種植棉花曆史悠久。改革開放後，僅阿克蘇市的長絨棉產量就占全國的42%，棉花產業成為新疆地區的一大經濟支柱。新疆維吾爾自治區俗有“瓜果之鄉”的美譽，盛產葡萄、甜瓜、香梨、蜜桃等，曆史悠久，品種繁多。
維吾爾族手工業技藝精湛。和田、策勒、墨玉、葉爾羌等地盛產絲綢和地毯。除此之外，維吾爾族的雕刻技術也頗負盛名。和田的“昆山玉”“和田玉”晶瑩剔透，英吉沙小刀鋒利美觀，富有民族特色，遠銷美國、日本、德國等國家。
維吾爾族的四棱小花帽，是獨具一格的民族帽飾。男女都喜穿皮靴。未婚少女皆以長發為美，梳長辮，有多達十幾條小辮，婚後以一新月型標誌作裝飾或將雙辮(南疆為四辮，北疆為雙辮)盤起。
維吾爾族的飲食主要有麵粉、玉米、大米，喜食牛羊肉。常吃的食品有香饢(烤餅)、抓飯、拉條子、包子等。此外人們平時喜歡的食物還有烤肉、奶茶等。瓜果蔬菜是維吾爾族人民的生活必需品，也是招待客人最好的食品。維吾爾族的飲食禮儀富有傳統。吃飯時，全家席地而坐，飯前飯後要洗手。如果來客，要請客人坐上席，由長者領做“都阿”。待主人收拾食具後，客人方可離席。維吾爾族忌食豬肉、狗肉、驢肉、騾肉、駱駝肉，和自死的畜禽肉及動物的血，在南疆還忌食馬肉和鴿子肉；交談時吃抓飯忌用手亂抓或抓了再放回去；吃剩的殘物不要亂扔；用餐時不要從餐布或主人麵前跨過；不要當著主客的麵吐痰、擤鼻涕等。忌雙腿伸直腳底朝人；青年婦女一人在家時忌外人進入；不能隨便和婦女開玩笑；在公共場合不能光著上身，更不能穿背心、褲衩串門；忌在背後議論他人短處；不得用自己的木桶或罐子在水井或澇壩內打水，隻能用公用的水桶打水倒進自己的桶或罐子。
維吾爾族的傳統節日主要有肉孜節、庫爾班節。肉孜節即開齋節，過肉孜節，穆斯林要沐浴，聚居清真寺禮拜。另外，還走親串友，饋贈節日食品。庫爾班節，意為宰牲節。節前家家戶戶炸饊子、油香，做各式各樣的豐盛食品，宰牲慶祝。
維吾爾族是一個能歌善舞的民族，維吾爾族舞群眾性很強，以輕巧、優美、多變的藝術特點而著稱。