極渴而飲且過多，成痰癖。日沒後食訖便未須飲酒，不乾嘔。
太宗謂宰相曰：朕每日所為，自有常節，飲食不過度，行之已久，甚覺有力。老子雲，我命在我不在天，全在人之調適，卿等亦當加意，毋自輕攝養也。
陶隱居雲：何必餐霞服大藥，妄意延年等龜鶴。但於飲食嗜欲中，去其甚者將安樂。
漿水，按《本草》，味甘酸，微溫無毒，調中引氣，開胃止渴，強力通關。治霍亂泄痢，消渴。食解煩去睡，調理臟腑，治嘔喊。白人膚體如繒帛，為人常用，故不齒其功。世之所用熟水，品目甚多貴，如沉香則燥脾，不骨草則澀氣，密香則玲胃，麥門冬則體寒，如此之類，皆有所損。
紫蘇湯，令人朝暮飲之，無益也。芳草致豪貴之疾，此有一焉。宋仁宗命翰林院定熟水，奏曰：紫蘇第一，沉香第二，麥門冬第三。以蘇能下胸膈浮氣，殊不知久則泄人真氣，令人不覺。
本草雲：酒飲之，體軟神昏，是其有毒也，損益兼行。
扁鵲雲：久飲常過，腐腸爛胃，潰髓蒸筋，傷神損壽。有客訪周覬，頜出美酒兩石，覬飲石二，客飲八鬥。次明，覬無所苦，酒量慣也。客已死矣。觀之，客腹已出，脅已穿，豈非量過而犯扁鵲之戒歟。
飲白酒，食牛肉生蟲。酒漿照人無影，不可飲。不可合乳汁飲，令人氣結。祭酒自耗者，殺人。酒後食芥辣物，多則緩人筋骨。臥黍穠食猜肉，患大風。凡中藥毒及一切毒，從酒得者，難治。酒性行血脈，流遍身體也。
書雲：飲酒醉未醒，大渴飲冷水，又飲茶，被酒引入腎臟，為停毒之水，腰腳重腿，膀胱冷痛，兼患水腫，消渴攣痺。
書雲：酒醉當風，以扇扇之，惡風成紫瘋。又醉酒吐罷，便飲水，作消渴。
神仙不禁酒，以能行氣壯神，然不過飲也。
本草：茶飲者，宜熱，宜少，不飲尤佳。久食去人脂，令人瘦，下焦虛冷。惟飽食後一二盞不妨。消渴也，飢則尤不宜，令人不眠。同韭食身重。
書雲：將盥點茶，引賊\\入工家。恐傷腎也。
東坡《茶說》：除煩去膩，世固不可無茶，然暗中損人不少。吾有一法，常自修之，輒以濃茶漱口於食後，煩膩既去而脾胃不知。凡肉之在齒者，得茶漱滌，乃不覺脫去，不煩挑剔也。蓋齒性便苦，綠此漸堅牢而齒蠹旦日去矣。
書雲：飲多，則肺布葉舉，氣逆上奔。
書雲：陰池流泉，六月行路勿飲之，發瘧。
書雲：飲宴於聖象之側，魂魄不安。
書雲：飲水勿急咽，久成氣病。
書雲：形寒飲冷，則傷肺，上氣，咳嗽，鼻嗚。
書雲：粥後飲白湯，為淋，為停濕。
陶隱居雲：食戒欲龐並欲速，寧可少飧相接續。莫教一飽頓充腸，損氣傷心非爾福。
養生雲：美食須熟嚼，生肉不須吞。
又雲：食畢漱口數過，齒不齲，口不臭。漱口忌熱湯，損牙。
又雲：食炙爆，宜待冷，不然傷血脈，損齒。書雲：食茅．屋漏水墮脯肉，成癥癡，生惡瘡。
書雲：人汗入肉，食之作丁瘡。
書雲：食諸獸自死肉，生丁瘡。
隱居雲：生冷枯膩筋韌物，自死牲牢皆勿食。饅頭閉氣莫過多，生膾偏招脾胃疾。鮮醬胎卵兼油膩，陳臭淹藏盡陰類。老人朝暮更餐之，是借寇兵無以異。按《鎖碎錄》雲：饅頭乃閉氣，梅血湯以破之。包子包氣，醋以破之。
書雲：食物以象牙金銅為匙筋，可以試毒。
書雲：食物以魚魷器盛之，有蠱毒輒裂破。入閩者，宜審之。
書雲：夜半之食宜戒，申酉前晚食為宜。
《周禮》：樂以消食。蓋脾喜音聲，夜食則脾不磨，為音響絕也。夏月夜短，尤宜忌之。
食物
物之無益而有損者，常人猶不可多食，死病人當避忌者乎？此書所載，凡物之有益而無損者不書，或損益相半者則書其損，而不書其益。