【材料】紅棗200克、麵粉500克。
【調料】白糖、酵母粉、堿麵水。
做法
1.紅棗洗淨煮熟,去核、皮,加白糖、麵粉做成棗泥餡。
2.麵粉內加酵母粉、溫水和成麵團發酵,再加堿麵水揉勻,餳20分鍾備用;將麵團搓成長條,切成小劑子,再將小劑子壓成麵片,包入棗泥餡料。
3.將包好的棗泥包放入沸水蒸鍋內,大火蒸10分鍾即可。
棗泥包(1 / 1)
【材料】紅棗200克、麵粉500克。
【調料】白糖、酵母粉、堿麵水。
做法
1.紅棗洗淨煮熟,去核、皮,加白糖、麵粉做成棗泥餡。
2.麵粉內加酵母粉、溫水和成麵團發酵,再加堿麵水揉勻,餳20分鍾備用;將麵團搓成長條,切成小劑子,再將小劑子壓成麵片,包入棗泥餡料。
3.將包好的棗泥包放入沸水蒸鍋內,大火蒸10分鍾即可。