動物是我的朋友，我不會去吃我的朋友。 ——蕭伯納 大戴禮記雲：“食肉勇敢而悍，食穀智慧而巧。”這是佛餐可提高智慧之說，見於我國最早之古代典籍。 此說對於太多太多現代人來說，最具有啟發性，也非常重要。可惜後之提倡佛餐者，類多從因果業報，戒殺護生立論，很少人去研究“佛餐者智”之原理，誤了多少人佛餐之機緣。這是非常可惜的。 吃飯是一種修行。 每一個飲食典故裏，也都隱藏著禪機。