潘仁照：我們從3月份開始到11月份，是養蝦為主的，養過蝦的土地有汙漬和糞便，時間長了就不幹淨，那麼我種上無公害蔬菜，草也好，菜也好，可以把池塘底部的淤泥全部洗清，也不用去施肥。大棚裏麵特別是到了冬天，也不用打農藥，這就是無公害了。我們的產品拿到寧波也好，杭州也好，檢測都是打鉤的，我沒有添加任何東西。潘仁照自豪地告訴記者，從2010年11月開始，在對蝦起捕後的600畝蝦塘內種植牧草和蔬菜，並在塘底放養1.5萬隻大白鵝，一季就增收40多萬元。利用蝦塘淤泥種草，草喂鵝，鵝糞又成為蝦的飼料，這樣一來，既利用了廢物，又改善了環境，也是我市循環農業的一個實例。
潘仁照：大白鵝人家都是靠喂精飼料為主的，最起碼是米糠、稻穀，這些都是鵝的精飼料。我們蝦的精飼料就是鵝糞、豆粕，非常優質，特別是以鵝糞為主的飼料，吃下去營養很好。在當地漁業部門的技術指導下，潘仁照在收獲的養殖塘上種起了黑麥草、豌豆、西蘭花等農作物，池底的淤泥成了蔬菜和黑麥草的肥沃原料。農作物不需要施肥，也不需要噴灑農藥，成了真正的綠色產品。另一方麵，沉積在塘底的汙泥轉化成養分被農作物吸收，不用推土就能改善養殖池塘內的水質環境，既節省了養殖成本，又增加了收益，可謂是一舉多得。
記者：你這技術是從哪裏學來的？
潘仁照：邊做邊學，自學成才的。
記者：沒有參加什麼培訓嗎？
潘仁照：有是有，從國內其他先進地方也學了一點，但大多都是自己跟蹤摸索的。
記者：那你總共在資金上麵投入了多少啊？
潘仁照：到現在為止，投下去大概1500萬到2000萬元。如果不夠，信用社他們都會給我支持，現在已經支持了180萬元左右。
記者：專門是用於你創業的？
潘仁照：對。
記者：資金投下去每年大概有多少回報？
潘仁照：我2010年800萬產值，利潤達到200多萬元，占三分之一左右。
記者：每年都能保證嗎？
潘仁照：保證的。從2003年開始到現在，每年都是這樣。當然，我們不能隻看到從事南美白對蝦養殖的利潤很高，潘仁照曾經遭遇到的困難和損失也有不少。比如說，他的蝦苗是從海南通過飛機空運過來的，要是運氣不好趕上飛機誤點，損失可能一下子就會達到幾十萬元。
潘仁照：困難是經常碰到的呀，比如我昨天下午就遇到難題了，平時這個苗種從海南飛機運過來總是安全的，但昨天寧波下了幾滴雨，打個雷，它飛到寧波了降不下來，隻能到杭州機場暫停一下，誤機誤了兩個多小時，一誤機的話，我十幾萬元又要泡湯了。這樣的遭遇是很多很多的。
記者：最大的難題就是一定要確保蝦苗的新鮮，要成活，是吧？
潘仁照：對，天氣等各個方麵的影響因素很多。另外我們的技術要不斷更新，人家還沒有做到的我們要去做，這絕對是有點難度的。雖然困難重重，但潘仁照還是義無反顧。通過努力，目前他所有大棚的地下都鋪設了供暖管道，實現了產業的專業化和現代化，預計2011年的收入可達600萬元，利潤300萬元。
記者：下一步你有什麼新的打算？
潘仁照：下半年要用兩層大棚，做到一年四季養蝦，我們8月份就要開始做了。
記者：為什麼要擴大這個規模？
潘仁照：很多時候你安於現狀，不比人家先走一步的話，就會步步落後，處處被動，想深入發展就是一句空話了。【點評】先走一步，步步領先，處處主動。無論是技術更新，還是市場開拓，都是同樣道理。
潘仁照：我們從3月份開始到11月份，是養蝦為主的，養過蝦的土地有汙漬和糞便，時間長了就不幹淨，那麼我種上無公害蔬菜，草也好，菜也好，可以把池塘底部的淤泥全部洗清，也不用去施肥。大棚裏麵特別是到了冬天，也不用打農藥，這就是無公害了。我們的產品拿到寧波也好，杭州也好，檢測都是打鉤的，我沒有添加任何東西。潘仁照自豪地告訴記者，從2010年11月開始，在對蝦起捕後的600畝蝦塘內種植牧草和蔬菜，並在塘底放養1.5萬隻大白鵝，一季就增收40多萬元。利用蝦塘淤泥種草，草喂鵝，鵝糞又成為蝦的飼料，這樣一來，既利用了廢物，又改善了環境，也是我市循環農業的一個實例。