5.第5章 老廚子做事也要仔細才行啊(1 / 2)

魯豆豆拉著白蔻的手,拍著胸口大喘氣。

“那真是大老爺跟前的小廝啊?!”

“應該是吧?那氣質像是長年在大人物身邊熏陶出來的。”

“大老爺竟然派自己的小廝來關心外孫和外孫女的飲食,真是疼愛孩子的外公啊。”魯豆豆的語氣裏充滿了羨慕。

“你的核桃吃完了沒?我們該進去幹活了。”

“哦哦哦!”魯豆豆抖抖圍裙,把剩下的核桃灑了一地,不吃了。

“剛才這事別跟人說,就我們兩人知道。”

“為什麼?”

“說了有什麼用?萬一那小哥的建言被駁回,我們豈不是要被眾人恥笑?”

“哦,對!好,不說,我嘴巴很緊的!”

魯豆豆做了個把嘴巴縫起來的動作,與白蔻有說有笑地回了廚房,到水井邊為晚餐開始忙碌。

那位年輕小哥此時已經走完夾道,繞回到了廚房正門外,但他沒有停留,而是繼續沿著甬道過了一道小門,正式邁入了內宅區域。

管著這道門的婆子認得這小哥,見他這麼快就回頭,連忙放下手中茶杯,站起身來畢恭畢敬地低頭問安,絲毫不提要驗看牌子的事情。

小哥心裏默念著白蔻的名字,弄明白昨晚在夾道裏互相被嚇一跳的就是這個丫頭,接著他徑直走到長房所住的中路正院,邁進大夫人白日起居的己誠堂右耳房,親親熱熱地在夫人麵前賣乖,把昨晚自己上街吃飯的事情輕鬆化解,忍受著吃膩的點心,陪母親閑話了片刻家常。

告退之後,這位長房大少爺躲在外麵偷偷喚來夫人的陪嫁龐媽媽,與她耳語幾句,見對方點頭應下,他才笑眯眯地轉身離去,到前院外書房找大老爺交流功課。

——

次日上午,伺候主子們的早飯時間才過去,大夫人派了手下丫頭到廚房傳話,今天大小姐和二小姐會帶著孩子們回來看望長輩,讓廚房預備幾樣哄孩子的下午點心,還特意為孩子們點了那道蝦仁南瓜羹,另外就是帶果仁和不帶果仁的點心都要來幾款,因為香噴噴的什錦果仁也是孩子們的最愛。

大夫人的丫頭還給了兩個不同的湯盅用於盛南瓜羹,一個荷花紋,一個蓮蓬紋。

魯豆豆走到白蔻身邊,給她兩個當早飯的肉包子,又衝她抿嘴一樂,兩人交換了一個心照不宣的眼神。

因為今日要招待回娘家的兩位小姐和外孫們,庫房給廚房送來了不少好食材,管事們生怕學徒們處理不當浪費食材,特意叫了二等廚子廚娘們在邊上照應。

東廚房裏,紅案和白案各占一個廚房,因此熱菜和點心可以同步製作,溫穀山帶著盧梅花、曾珠和黃大海三位管事一塊在紅案廚房燒菜,崔林則在白案廚房做麵食,他本來就是靠一手精湛的麵食手藝坐上管事之位的。

緊張的午飯時間結束後,眾人紛紛午休,白蔻照舊與雜工一起清理廚房,然後望著異常豐富的食材架子在心裏默背菜譜。

即使暫時沒有上灶的機會,也不能忘了身為頂級大廚應有的職業素養。

午休後,廚房開始製作下午點心,因為主子們太多,廚房人手隻夠做飯,沒有專門送餐的人手,所以一般情況下,都是各房各院自己派人來取食物。

裝好的食盒一個個都被領走了,兩個廚房都開始收拾打掃,為晚餐做準備。

紅案廚房這邊隻是煮了幾個羹和甜湯,所以很快就清理完畢,溫穀山指揮著眾人,布置晚餐菜肴所需食材。

就在這時,大夫人手下的陪嫁媽媽領著丫頭,提著食盒一臉怒氣走進廚房。