5.第5章 老廚子做事也要仔細才行啊(2 / 2)

溫穀山和四位管事一臉驚慌地迎了上去,廚子廚娘和學徒雜工們都站得遠遠地旁觀。

“龐媽媽,您這是?”溫穀山抹著笑臉,硬著頭皮湊近前去。

“給我們外孫們的點心和羹湯是誰做的?”龐媽媽嘴唇緊抿,麵色難看,好在涵養不錯,沒有當場發飆。

“是管事們一起做的。”溫穀山實話實說,身為廚房總管,他隻需伺候老太君和開發新菜,其他人的飲食不勞他動手。

“四個管事,扣兩個月錢糧,溫穀山監督不力,扣一個月。”

“啊!?”

廚房上下所有人都大吃一驚,白蔻和魯豆豆麵麵相覷,其他人也都在竊竊私語。

“龐媽媽,管事們做錯了什麼還請明示,讓大家都得個教訓,下次絕不再犯。”溫穀山拱拱手,態度極其誠懇,懲處已下,求情無用,但錯在哪裏得求個明白。

“錯在哪?身為廚房管事,居然做事粗心大意!還有臉問錯在哪?”龐媽媽厲聲喝問。

“懇請龐媽媽明示!”溫穀山雙手抱拳給龐媽媽深深彎腰,心裏把闖禍的管事們罵個狗血淋頭。

管事們也慌忙告饒,求龐媽媽指點。

“上午點餐的時候,說得明明白白,蝦仁南瓜羹和果仁點心都是給孩子們預備的,可是看看你們都做的是什麼!”

“是呀,都是這麼照做的呀。”溫穀山和管事們一臉冤枉。

龐媽媽身後一個丫頭提著食盒走上前來,打開蓋子,裏麵是兩個幾乎沒有動過的蝦仁南瓜羹,荷花紋和蓮蓬紋的湯盅裏,裝著一模一樣的羹,切碎的蝦仁浮在湯中,並沒有將嬰兒那份特別區別開來。

“你們身為廚子,是不是覺得現在才七八個月的小嬰兒,能直接吞下蝦仁?!你們到底有沒有把上午的吩咐記在心裏?府裏其他的小少爺和小小姐的飲食,你們是不是也都是這麼糊弄的?”

溫穀山和管事們頓時猶如五雷轟頂,冷汗直流,尤其是做這道羹的盧梅花已經痛哭流涕,她是真的忘了那對雙胞胎的確切月份。

“而且!”龐媽媽指了指食盒裏的勺子,“你們自己嚐嚐那是什麼味道。”

溫穀山連忙告了一聲罪,接過丫頭手中的食盒,崔林和黃大海一人捧起一盅,曾珠拿來勺子,盧梅花站著沒動,就看他們四個人嚐味。

“除了蝦仁和南瓜的味道,隻有一點鹹味。龐媽媽,我們愚鈍,還請明示。”

“不錯啊,還有腦子,知道這是鹹味。一歲內的孩子,食物裏應當少放糖,不放鹽,不使用任何調味品。你們說你們是不是膽大包天?”龐媽媽保養良好的蔥白手指挨個在溫穀山他們五人麵前點過,“大夫人怕你們出錯,特意給了兩個不同的湯盅,明明白白告訴你們湯羹是給五個孩子一塊吃的,你們卻沒一個人把話聽進耳朵裏。罰你們一個月的錢糧,很冤枉嗎?”

“不冤枉,認罰。”溫穀山心裏一股火騰騰地往外冒,看向盧梅花的眼神就像看仇人一樣。

盧梅花哆嗦著不敢應聲。

龐媽媽再一招手,身後另一個丫頭走上前來,打開食盒,又是原樣未動的果仁點心,精致的糕點上鋪滿著顆粒飽滿的完整果仁,都是傳統款式,擺在盤子裏很漂亮,卻根本不是白蔻曾說的那些。

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