“那……還是失敗？”魯豆豆鼻子一酸，都想哭了，“我真不想再比基本功了。”
“等明天再看吧。有沒有新的機會，這幾天就知道了。”
兩人從茅房出來，草草梳洗完畢，爬上通鋪，把薄薄的被子卷緊身子，躺下沒一會兒就沉沉地睡去了。
次日天不亮，大家陸續起床，做好早飯前的準備，然後正式廚子廚娘們才過來洗手幹活，半個多時辰後，各房各院的丫頭們準時來拿早飯。
忙完這第一波就已經天色大亮，日頭高升了。
庫房送來今日的食材，溫穀山負責點收，安排午餐的各色菜肴，然後揀出所需食材，學徒和雜工們匆匆忙忙吞下幾個饅頭包子，抬著一簍簍的食材到水井邊分工清理。
這正忙著呢，龐媽媽又來了，廚房眾人連忙照等級排隊，聽龐媽媽訓話。
“昨日幸好是本房家宴，丟臉也是丟在了家裏，但是大夫人對此很不高興，想到再過不久家裏即將舉辦的大宴，對廚房如今的水平感到擔憂。”
龐媽媽目光一掃，站在最前麵的總管和管事們全部低下頭，心裏拚命打鼓。
“考慮到府裏守孝三年，未曾辦過任何宴席，廚房對現在的時興菜色怕是不那麼熟悉，既然府裏新買了一些學徒，不如這最後一次的考核，就考考學徒們的廚藝，拿些市井新菜來給大家開開眼界。”
溫穀山和管事們又驚愕地抬起頭來，一至三等的廚子和廚娘們在竊竊私語，站在最後的學徒們已經激動萬分。
“龐媽媽，大夫人有沒有指定讓學徒們做什麼菜？”
“溫總管，你有什麼建議？是指定菜肴還是讓他們自由發揮？”
“都可，都可，全由大夫人作主。”
“不急，先讓學徒們上灶練練手，聽說買進來兩個月了都沒摸過灶邊？你這總管到底怎麼做事的？怕新人搶了你的位置？”
“不敢，不敢。”溫穀山的額頭上冷汗如雨。
龐媽媽扔下一個責備的眼神，掉頭走人。
溫穀山抹去額頭上的冷汗，感到自己總管的位子有些搖晃起來，看向手下四個管事的眼神又不好了。
如果他被撤職，最有可能接替的就是這四個管事。
黃大海他們四人莫名其妙又被溫穀山瞪視，卻沒有昨天那麼的害怕，反而是在心裏冷笑，有些幸災樂禍，巴不得他再犯錯，被提前揪下來才好呢，就不用等到明年的升等比賽了。
龐媽媽走後，眾人繼續幹活，廚房大院裏人多眼雜，魯豆豆與白蔻坐在一塊洗菜，交換著隻有她倆才懂的眼神，然後扭頭與大家熱烈討論新的考核方式，猜測是指定菜肴還是自由發揮。
有不少人傾向於指定菜肴，命題考核，有一個月的時間練到純熟。
白蔻當然希望最好是自由發揮，龐媽媽剛才說得很清楚，府裏守孝三年，暫退社交圈，最多就是女兒們回娘家看望父母，順便吃個便飯，廚子們的手藝恐怕已經落後於別府的廚子，為了接下來的各種宴席，府裏極其需要新菜式。
這就是學徒們的機會。
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