對生豬生產者而言,利用養豬業市場波動規律和豬的生物學特性科學預測,組織生產,是獲得良好經濟效益的前提和保證,至少以下幾點需要引起注意:
① 新建、擴建豬場要選在低潮期進行。此時種豬和仔豬價格低,待到肥豬出欄上市時,爭取趕上肥豬價格上升時機,種豬也正好趕在上升或波峰階段產仔。購買低價格的仔豬和銷售高價格的肥豬,將會取得最高的經濟效益。
② 養豬行情由高潮將轉低潮階段要抓住機會淘汰生產性能差和老齡種豬,少留仔豬,對育肥豬要快速育肥,早日出欄。
③ 在高潮將轉低潮時不宜購買仔豬和種豬,此時購買的仔豬和種豬價格最高,出欄和生產時正好趕上跌價和低穀期,高價仔豬加之低價肥豬容易造成虧損。
④ 在下跌後期和低穀期要留足後備種豬。此時選留的後備種豬,正好在上升期或高峰期產仔,能獲得較高的經濟效益。
⑤ 必須根據養豬業市場的波動,特別是飼料原料價格的波動適時調整飼料配方,養豬不是為了追求最高生產性能,而是為了獲取最大經濟效益。
⑥ 進行生豬養殖應適度控製養殖規模,做好成本核算;在購買苗豬時要注意鑒別,避免花高價買劣質豬;在養殖品種上仍應堅持選擇雜交瘦肉型豬,並科學飼養,力爭提高生豬品質,規避市場風險。冷靜麵對市場波動,趁市場進入弱市的時期淘汰劣質母豬,優化種豬結構,保護好優質種豬,並從種豬場選購優質後備母豬。
(二) 選擇合適的營銷渠道和銷售形式
在市場定位的基礎上,經營者要解放思想,大膽創新,根據本企業產品的生產情況製定具體的市場營銷策略來開拓市場。
銷售是把產品從生產者手中傳遞到終端消費者的過程,促使消費者購買產品,實現既定利潤或目標,在此過程中會涉及到零售商、批發商、代理商等多個中間環節,根據銷售過程涉及到的不同環節可實行不同的銷售形式,一般分為直接銷售和間接銷售。直接銷售是生產者把產品直接賣給終端消費者的形式,沒有中間商參與;間接銷售是指產品經過一個或多個中間環節再銷售給終端消費者的形式。
作為單個養豬戶,因人力、資金、信息等資源都是有限的,可依托龍頭企業或加入相關合作組織來整合資源,提升形象,擴大影響,提高市場競爭力共同開拓市場,銷售產品。目前,在養豬行業中存在不同的組織,如畜產品龍頭企業,國家和地方養豬協會,農業合作社等,還有一批活躍在農村的農民經紀人。飼養者可以根據自己的實際情況,選擇適合於自己的渠道和形式來擴大豬產品的銷售,增加經濟效益。
養殖場或企業在選擇銷售形式時,必須依據自身實際情況來確定適合自己的銷售途徑,主要考慮以下幾方麵:一是產品的特點。如果企業經營生豬或經營新鮮豬肉等產品,應盡量選擇中間環節較少的銷售形式,以最快速度出售給終端消費者,避免拖延造成經濟損失。二是經營者的管理能力和規模。如果企業具有先進的管理技術,規模大,實力強,信譽好,則可以減少中間渠道,采取直銷或設立網點銷售。三是成本效益。養殖戶和企業要根據自身的經濟實力,注意選擇成本低,效益好的渠道進行銷售。四是市場因素。如果市場需求量大,批量大,市場比較集中,則可選擇銷售渠道少或直接銷售的形式;反之,則可利用中間商的經驗和客戶關係進行市場開發和推廣。當養豬行業市場不景氣時,需要盡量縮短營銷環節,或盡量讓利於中間商,調動他們的積極性,促進產品的薄利多銷。
對生豬生產者而言,利用養豬業市場波動規律和豬的生物學特性科學預測,組織生產,是獲得良好經濟效益的前提和保證,至少以下幾點需要引起注意:
① 新建、擴建豬場要選在低潮期進行。此時種豬和仔豬價格低,待到肥豬出欄上市時,爭取趕上肥豬價格上升時機,種豬也正好趕在上升或波峰階段產仔。購買低價格的仔豬和銷售高價格的肥豬,將會取得最高的經濟效益。
② 養豬行情由高潮將轉低潮階段要抓住機會淘汰生產性能差和老齡種豬,少留仔豬,對育肥豬要快速育肥,早日出欄。
③ 在高潮將轉低潮時不宜購買仔豬和種豬,此時購買的仔豬和種豬價格最高,出欄和生產時正好趕上跌價和低穀期,高價仔豬加之低價肥豬容易造成虧損。
④ 在下跌後期和低穀期要留足後備種豬。此時選留的後備種豬,正好在上升期或高峰期產仔,能獲得較高的經濟效益。