了解了富含維生素B2的食物後，再來介紹一下補充維生素B2時，應知道的一些內容。
⑴補充維生素B2時，可與維生素B6、煙酸以及維生素C一同服用，這樣會收到更好的效果。
⑵維生素B2本身沒有什麼毒性，但如果一次服用劑量過多，則有可能出現瘙癢、麻痹、刺痛、灼熱等不適症狀。所以在補充維生素B2時，一定要注意劑量。
⑶光，特別是紫外線以及堿性物質是維生素B2的大敵，應盡量避免。
⑷食用高能量食品時，應配合攝取更多的維生素B2。
⑸牛奶中富含維生素B2，100毫升的牛奶中就含有0.15毫克的維生素B2。其他乳製品和動物肝髒中也含有豐富的維生素B2。對成年人而言，每天吃50克的動物肝髒便可以滿足對維生素B2的需求。
⑹如果是素食主義者，即不喝牛奶、也不吃葷菜，則可以從黑豆、栗子、紅豆、芝麻、綠豆、杏仁和黃豆中補充維生素B2。
四、生活保健建議
人體缺乏維生素B2會導致眼睛怕光、有異物感、角膜周圍充血，嘴角易發炎、長小水泡、潰爛，皮膚過敏、發炎、粗糙，嘴唇幹燥破裂或口腔內黏膜發炎腫痛等病變症狀。有時，還會引起舌頭邊緣紅腫疼痛等。鼻子的兩翼不斷滲出油脂導致鼻翼發癢（脂漏性皮炎），另外，還會導致陰部及肛門附近潰爛發癢。而服用過量的維生素B2則會出現瘙癢、麻痹、刺痛、灼熱等症狀，尿液顏色偏黃。但即使您攝取過多的維生素B2也不會中毒，它會隨尿液排出。
在兒童發育期、婦女哺乳期和慢性消耗性疾病（長期低燒、風濕熱、結核、甲狀腺功能亢進、慢性腹瀉、胃腸手術後及肝硬化等）情況下容易發生維生素B2缺乏症。維生素B2缺乏症常常與其他B族維生素缺乏症同時發生，很少單獨發生。雖然水溶性的維生素B2耐熱，但在調理時可能會溶於烹煮的液體中，所以在進行調理時需避開酒精和開水。